Gardūs receptai: Jautiena souffle

Mėsa souffle - tai puikus šviesos patiekalas, kuris gali būti virti ant atostogų ir vakarienė kasdien, ir net tam tikromis taisyklėmis rengimo, ji gali būti naudojama kaip daugelio ligų dietos.

Dietiniai mėsos souffle

Tai souffle gali būti naudojamas pepsinė opa. Produktų numeris, nurodytas dėl viena porcija. 100 gramų žalios mėsos (bet), turite virėjas ir sumalkite mėsmale yra labai mažas (net kelis kartus), pridėti šiek tiek druskos ir 5 g alyvuogių aliejaus. Tada pridėti 5 g miltų, 50 gramų pieno, kiaušinio trynį. Baltymų atskirai išplakti ir taip pat pridėti prie mėsos. Maisto gaminimas garų laukelyje 10 minučių sviestas sutepkite patiekalas gali būti, kai kreipiatės dėl stalo, bet jūs jį įtrauksime į suflė gali.

Suflė švenčių mėsos

Iki pusės kilogramo kiaulienos maltos jautienos pridedant pipirų pagal skonį prieskonių, druskos, 2 dėvėti lydyto sūrio, 2 šaukštai krakmolo, 3 plakta kiaušinių ir virtos smulkintas česnako skilteles. Visi mes sumaišoma ir užpildyti liejimo luitų, kurie iš anksto sutepti aliejumi ir šiek tiek pabarstyti džiūvėsėliais. Ant mėsos masė turi būti sutepti majonezu. Kepkite 40 minučių.

Souffle mėsos ant ruginės duonos

1 gabalas duonos mirkyti pieno ir išspausti. 300 g jautienos kepkite vieną gabalėlį duonos, ir slinkti per mėsmale. Pridėti į faršą 1 kiaušinio trynys, pipirų, druskos ir gerai viską išmaišykite. Kepkite karštoje orkaitėje.

Souffle mėsa šventę

Tai souffle gali būti įteiktas bet kokiai progai - tai skanus ir gražiai atrodo. Kad būtų, imtis mėsos kiaulienos ir jautienos svaras, praleiskite juos per mėsmale, užpilkite stiklinę pieno ir 1 valandą marinuoti vietą. 2 svogūnai supjaustyti ir užpildyti jį su 2 šaukštais augalinio aliejaus. Kai mėsa promarinuetsya prie jo pridedant svogūnų, 50 g smulkiai pjaustytų šonine, 2 šaukštus miltų, druskos, 3 kiaušiniai (žaliavos) ir pipirų.

Ištepkite kepimo indą ir padėkite jį pusė gavo įdaru. Į viršų vieta 8 kiaušiniai, virtas, ir uždaryti savo antra puse svorio. Pelėsių jums reikia įdėti į kepimo skardą, pripildytą vandens, o ne 1:00 - orkaitėje. Prieš patiekdami SOUFFLE lentelę gali būti papuoštas su žaluma.

Garo souffle mėsos vištienos

Jis taip pat laikomas dietinis souffle. Už vieną porciją 100 g virtų vištienos ritinį preparato per šlifuoklio 2 kartus. Tada plakti su 80 g pieniškas padažas, kiaušinio trynio ir 15 g sviesto. Paskutinis ADD sumuštas kiaušinio baltymas, gerai sumaišykite ir kepkite pora. Prieš naudojimą, jums reikia pilti ištirpintą sviestą.

Mėsa souffle kūdikis

Parengti SOUFFLE dalį kūdikio, jums reikės 50 gramų liesos mėsos. Tai gali būti vištiena, triušiena, jautiena, kalakutiena. Su mėsa pašalinti visus riebalus, jei jis yra, odą ir panašiai, užvirinti. 20 g paprasto baltos duonos minkštimo mirkomi pieno kartu su mėsa ir ritinių per mėsmale. ¼ nedidelis svogūnas taip pat Scrolls (tai neprivaloma, svogūnai gali niekada įdėti) ir pridėti prie mėsos. Taip pat pridėti druskos, 1 putpelių kiaušinių, pieno veislę ir tada nuo A srutų mišinio valstybės. Kuko souffle reikia pora, įdėti jį į aliuminio indą ir įdėti į puodą, pripildytą karšto vandens ant ugnies.

Suflė kepti mėsos

500 g maltos mėsos (jautienos arba kiaulių jautienos) kepti svieste. Įdėti druskos, muskato ir pipirų ir kapotų petražolių. 100 g sviesto išlydyti, supilti jos 2 šaukštai miltų, išmaišyti ir atvėsinti, pridėti 3 trynių. Sumaišykite miltus su mėsos mišinio ir tada pristatyti 3 plakta baltymų ir įdėti į pelėsių. Šlaknoti mušamas sūris (100 g),. Kepkite 20 minučių.

Mėsa suflė su daržovėmis

Souffle mėsą galima virti su daržovėmis. 1,5 kg jautienos Varėna ir Scrolls per mėsmale. 300 g bulvių 100 g burokėlių valo, taip pat Scrolls ir sumaišykite su mėsa. Visi kartu vėl Scrolls per mėsmale. Druska ir užpilkite 300 g pieno. Kepkite 20 minučių į keptuvę.

Kiaušinio Mątew 3 su 100 g pieno, skirto vartoti 10 minučių prieš SOUFFLE pila jį.

Skanaus.