Galiu valgyti žalias cukinijas? Keli receptai naudojant šias daržoves be terminio apdorojimo

Ji yra gerai žinoma, kad cukinijos - labai naudingų ir tuo pačiu metu augalinis dietos. Jis netgi gali valgyti mažiems vaikams ir tiems, kurie yra griežtos dietos. Bet ar gali būti žaliavos cukinijos, keli žmonės galvoja. Tradiciškai iš jų padaryti užkandžiai (troškinys, kiaušiniai), sriubos, tiesiog kepti arba nevirti, įdaryti. Tačiau kiekvienoje iš šių specialybių Tavern nebūtinai termiškai apdorojami. Dažniausiai šios daržovės yra kepti aliejuje arba troškinti su kitais ingredientais.

Žalios cukinijos salotos

Tiesą sakant, šis receptas apima naudojimą marinuotais svogūnais, tai yra, jie ne visai žalias, bet vis tiek be terminio apdorojimo. Daržovės turi būti naudojami jauni su plona oda ir mažų sėklų. Dėl vidutinių cukinijos 1 imtasi 3 vidutinis 4 ir agurkų pomidorų. Be to, ji imsis, pusės citrinos, druskos ir cukraus pagal skonį, garstyčios sėklas ir kai augalinių aliejų šaukštelis.

Pirmieji marinuoti cukinija, supjaustyta plonomis semicircles, sūdyti, pridedant cukraus, garstyčių aliejus ir palieka ramybės maždaug pusvalandį. 30-ąją minutę, iš kurio pašalinti skysčio perteklių indą, pridėti pjaustytų agurkai į puse žiedai, savavališkų gabalus - pomidorų ir šiek tiek augalinio aliejaus. Išbandykite šį skanus salotos, žmonės paprastai neturi abejonių, ar ten gali būti žaliavos cukinijos.

Originalios receptas užkandžiai

Originalus, vidutiniškai aštrus, patenkinti ir tuo pačiu metu pilnas vitaminų vasaros atgaiva galima paruošti vos per 15 minučių. Tiems, kurie nėra nusprendė patys už save, ar yra žaliavos cukinijos (žinoma, tai galioja tik jauniems Tonkoshkurov daržovių), šis patiekalas gali būti puikus eksperimentas. Be to į kavinę, jums reikės mažų pora pomidorų, pusė avokado, pankolių, šiek tiek česnako, citrinos sulčių ir druskos. Pirmiausia jūs turite gerą sutrinkite avokado su šakute (vaisių turi būti prinokę ir minkštas), tada jis pilamas su citrinos sultimis, kad nebūtų per tamsios, druskos ir išspauskite česnaką ten. Susmulkintų krapų siųsti gautą masę, tai gerai sumaišyti. Cukinijos turi būti plaunami ir supjaustyti plonomis žiedai. Su pomidorais veikti panašiai. Tada ant kiekvieno rato įdėti pomidorų cukinijos, ir ant viršaus - šiek tiek pasta avokado. indų papuošti salotos, jei pageidaujama. Po bando šį nuostabų užkandis, dauguma žmonių nustoti galvoti apie tai, ar mes galime valgyti žalias cukinijas, ir pradeda ieškoti kitų receptus, naudojant šį daržovių.

Kitas gana originalus ir paprastas receptas užkandis taip pat rengiasi greitai (ir valgyti taip pat). Visi ingredientai naudojami pagal skonį. Be jaunas skvošas reikės augalinio aliejaus, acto, žolės, juodųjų pipirų ir druskos pagal skonį. Cukinijos turi būti plaunami tekančiu vandeniu, nusausinkite, įtrinkite ant šiurkščiavilnių tarka, pridėti druskos, pabarstyti acto, pabarstyti pipirais ir pridėti kapotų žolelių. Tada masė maišomas ir tiekiamas į lentelę kaip salotos ar užkandžio.

Tiems, kurie nėra nuspręsta, ar ten gali būti žaliavos cukinijos, gali būti patartina parengti panašų salotos su majonezu. Tuo 2 maži cukinijos imtis šaukštas tarkuotų krienų didelis svogūnas, druska, pipirai, majonezas, žalia. Skalbimo cukinija nuvalyti nuo odos, patrinti ant šiurkščiavilnių tarka, pridėti kapotų žolelių, krienai, druskos, pipirų, majonezo ir išmaišyti.