Derliaus nuėmimo Shchavlev žiemą. Saugomi augalai naudoti ateityje

Pirmasis sezono žalumynai gausu vitaminų ir mineralų. Todėl kiekviena moteris bando atsargomis jį ateičiai. Sutinku, nes tai malonu gauti į pietų žiemą su sriuba schavelkom, petrushechkoy ir svogūnų laiškų. Mėgautis šį delikatesas šaltuoju metų laiku, rūpintis savo rezervų pavasarį ir vasarą. Kaip tai padaryti? Padėti į straipsnį palydovai pateikti geriausių receptų tuščią rūgštynės žiemai. Baigęs savo siūlomus metodus, galite būti tikri, kad išsaugoti kuo daugiau naudingų elementų, kurie sudaro žalia. Taigi, skaityti ir rašyti savo nešiojamojo kompiuterio.

Šaltas ruošinių žiemos Shchavlev

Dėl žali svarą reikės 25 gramų iš akmens druska. Lapai skalauti tekančiu vandeniu keletą minučių, kartų juos į koštuvą. Susmulkinkite žalumynus ir įmaišykite į emaliuotą dubenį. Užpildykite prie druskos ir išmaišykite. Dabar užpildyti sūraus rūgštynės anksčiau sterilizuoti stiklainių. Paguldykite žali labai įtemptas. Talpa kartais pakratyti, kad jo turinį gerai subsidijuojamų. Kai indas yra pripildyta "dėl pakabos" pabarstyti druskos ant viršutinio sluoksnio. Dabar Uždaryti heksano arba metalo dangtelis. Derliaus nuėmimo Shchavlev žiema šalta paruoštas. Laikyti pakuotę su žolelėmis reikia rūsyje arba šaldytuve. Prieš indo į rūgštynės įvedimo skalauti tekančiu vandeniu iš perteklių druskos.

Karšto ruošinių žiemą Shchavlev

Ingredientai: 500 gramų žalios (rūgštynės, svogūnai, krapai, petražolių), pusė šaukštelio druskos, 100 g vandens.

Maisto gaminimas metodas №1. Žaliuojančiais sukapoti su peiliu ir įdėti į emaliuotą indą. Sūraus vandens ir Užvirkite. Gautas sūrymu, užpilkite žoleles ir padėkite ant ugnies. Kuo greičiau visa masė pradeda virti, išimkite lėkštę nuo karščio ir padėkite turinį ant švarių stiklainių. Zakuporte visi konteineriai su metaliniais dangčiais. Paliekama atvėsti šiltą vietą, suvynioti į antklodę visi bankai.

Metodas №2. Kapotų šviežių žolelių užpilkite druskos ir išsiplėtė į stiklainius. Įdėkite juos į keptuvę su vandens Užvirkite ir sterilizuoti pusvalandį. Tada prijunkite dangteliai. Derliaus rūgštynės yra baigtas. Jūs galite palikti toje pačioje vandens rezervuaras, kol kietas.

Kaip padaryti, kad skanus ir sveikas žiemai derliaus nuėmimo Shchavlev: naudingi patarimai

1. Bankams pagal viršelio nėra rodomi pelėsių, užpilkite ant turinio šiek tiek augalinio aliejaus. Tai suteiks papildomą apsaugą nuo oro infiltracijos.
2. Pasirengti ateityje pasirinkti žalia jaunus lapus. Jie nėra standi ir skanus.
3. Užsikimšimo ruošinio pageidautina mažų stiklinius indus. Tai geriau atidaryti ir naudoti iš karto visas jos turinys visiškai paruošti maistą. Ir kitą kartą, kad atkimšti naują butelį.
4. Labai skanus ruošinių gautas, jeigu jis atitinka rūgštynės ir dilgėlių 50:50.

Baigdamas noriu pasakyti, kad ruošinių tampa gana sūrus. Turėkite tai omenyje metu ruošiant maistą. Pridėti druskos jai jau po ridenimo.

Tegul jūsų sodo patinka jums gausų derlių Žaliųjų ir lentelė - skanus maistas iš jo.