Jūs nežinote, kaip virėjas košė? Tai paprasta!

Ką gali skanesnis ir lengviau manų kruopos, kuris yra susipažinęs su mums nuo vaikystės? Tačiau, nepaisant to, kad jos rengimo procesą paprastumo, daugelis sugeba sugadinti gatavo patiekalas: dažnai iš košės plokštės galima rasti gabalėlių, kurie blogiausiu atveju gali būti taip pat deginamųjų. Taigi, kaip virėjas košė? Ką reikia žinoti, kokius triukus ir gudrybės turi?

Kaip virėjas manų kruopos

Prieš apmąstyti , kaip virėjas košės, turėtume daugiau sužinoti apie pagrindinių ingredientų, kad eiti į jį, - manų kruopos.

Taigi, manų kruopos - kas tai? Ji susmulkinti kviečių manų, kuris yra pagamintas iš aukštos kokybės kietųjų kviečių. Tai reiškia, kad iš esmės tai yra miltai. Munko yra labai daug įvairių maistinių medžiagų. Be to, ji yra lengvai absorbuojamas organizme. Būtent dėl to košės, rekomenduojama įtraukti į mažų vaikų mitybos - tai tik tai, ko reikia, ir pastovus tiekimas vitaminų ir turi daugiau teigiamos įtakos nei suaugusių vaikų sveikatai jį. Taigi, jei žinote, kaip virėjas košės, dauguma tai padaryti savo vaikui, o jei ne, išmokti Tajniki ruošimui - jiems taikoma net pradedantiesiems virėjai.

Receptų manų kruopos

Dėl preparato Jums reikės:

- 100 g manų;

- litro pieno;

- 3 šaukštai cukraus (be skaidres);

- sviestas;

- druskos pagal skonį.

Vieta plokštės pienu ir laukti laiko, kai jos temperatūra tampa artimas virimo temperatūra - apie 70 laipsnių. Atminkite, kad jūs visada turite stoviu prie viryklės - pienas turi savybę "Run" labiausiai Netinkama momentu.

Kaip tik pienas pradeda virti, įdėti cukraus ir druskos į jį. Reikia druskos tiek - ant peilio galiuko.

Kitą, pradėti lėtai maišykite sukamaisiais judesiais pieno ir palaipsniui sudarė piltuvėlį Paruoštas manų - ploną srautą ir į lėkštę centro -, o maisto ruošimui išdalinusi. Palaukite to momento, kai pienas ateina į Varėna, ir tik tada sustabdyti maišant. Sumažinkite ugnį iki mažos, ir padengtos su dangčiu, leiskite būti padaryta iki 2-3 min ruožtu. Po to, kai virimo procesas yra užbaigtas, tegul jis užvirinti daugiau košės 10-15 minučių po dangteliu sandariai uždarytas. Kai tarnauja mush reikia pridėti sviesto gabalas.

Baigė patiekalas gali skirtis visus įdarais rūšių: pridėti uogienė, šokoladas, cinamonas, razinos, džiovintos slyvos, džiovinti abrikosai - ir viskas ko trokšta tavo širdis!

Atrodytų, kad viskas yra labai paprasta, tačiau daugelis namų šeimininkės ir toliau išvengti trijų labiausiai paplitusių klaidų, o ne žinoti, kaip virėjas košė:

- tankis. Manų kruopos turi būti ne storas, bet šiuo atveju, visi tik ventiliatoriaus. Siekiant išvengti per didelio storio gatavo patiekalas, jums reikia tiksliai apskaičiuoti reikiamą kiekį manų kruopos - tai turėtų būti šiek tiek;

- gabalėlių. Jei gatavo grūdų viskas ventiliatoriaus nuoseklumo klausimas, joje esantys guzai vargu kas nors patiks. Jie susidaro dėl to, kad pienas, kuris pilamas į kryžiaus, pakankamai įkaista. Jei mesti reikiamu metu, iš luitų priežastis gali būti užmigti grūdus į keptuvę greitis - viskas turi būti daroma lėtai;

- išvaizda. Tai ne paslaptis, kad kiekvienas patiekalas turi būti patrauklus, visų pirma, pažvelgti. Kaip taisyklė, tai gali sugadinti visą tą patį per storas nuoseklumą košės. Kodėl tai storas? Pirma, suma, supilkite grūdų ir patiekalų temperatūrą - manų kruopos dar gali sustorėti ir aušinimo metu.

Ir pagaliau, jei norite virėjas košės todėl, kad jūsų Buitinė paprašė priedų, tiesiog virėjas jį su meile. Tai yra pagrindinis raktas į sėkmę ateities patiekalų.