Burokėlių salotos su česnakais: paprastumas įvairovėje

Burokėliai - produktas, kuris tikrai atlieka labai naudinga organizmui, ypač mitybos planą. Tačiau gerbėjai šaknies yra ne per daug. Kodėl tai vyksta? Gal todėl, kad kai kurių išgalvotas namų virtuvė apsiriboja tik tokiais klasikinių patiekalų burokėlių salotos su česnaku Taip silkės pagal kailinius? Dirbkime kartu ištaisyti padėtį.

Pirma, keli žodžiai turėtų būti skiriamas pagrindinis ingredientas salotos rengimo - burokėlius. Jis gali būti kaip virtų indą, bei degto forma. Pastarasis variantas yra termiškai apdoroti, praktiškai, pagerina galutinio produkto skonį.

Taigi, mes turime tos pačios (vidutinio ar mažo) dydžio kaip burokėlių ir taip rengiasi ilgai. Praktiniu požiūriu Mūsų tikslas - visų šakniavaisių įsipareigojimu atėjo tuo pačiu metu. Kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu burokėlius, Sunkiai šepečiu pašalinti dirvožemį ir kiti nešvarumai. Kepant su žievelės šakniavaisių neišimkite, stiebai nesupjaustytos - jis išsaugos daugiau vitaminų. Padėkite vandens keptuvę ant ugnies ir užvirkite. Į verdantį vandenį įdėti burokėlius ir dangtelį. Druska yra nėra būtinas. Virti šakniavaisius apie 60 minučių, ne daugiau. Sąvadas nėra būtina - kitaip skonio savybės runkelių palikti noreti geresnės.

Patarimas: burokėliai kepimo išsaugojo savo turtingą spalvą, o ne tapti kažką rusvai raudonos, pridėti cukraus į vandenį ne iš pusę šaukšto norma į dviejų litrų vandens. Dabar jūsų runkelių salotos su česnaku garantuoja ieškoti įspūdingas.

Kepkite runkeliai taip pat galima rasti ant odos. Įdėkite šaknis į keptuvę ir pašalinti pašildomas iki 160-180 laipsnių orkaitėje pusvalandį. Norėdami ingredientas salotų Netiksli išdžiūvo orkaitėje, apvyniokite kiekvieną runkelių folija kepimui. Ir, jei turite storasienio stiklo - saugiai kepti teisę į jį, padengtos su dangčiu.

Po kepimo, o po kepimo tegul runkeliai visiškai atvėsti ir tik tada pereikite prie odos pašalinimas.

O dabar - svarbiausia iš praktiniu požiūriu, straipsnio dalyje, ty salotų receptus.

Burokėlių salotos su česnakais: Kaip paįvairinti klasiką

Sumažinti 500 g kepėsi arba virti runkelių plonomis juostelėmis. Jei tinginystė - galite sutarkuokite, bet šiaudų iš tikrųjų yra daug skanesnis. Česnakai (1-2 ar net dantis 3 - priklauso nuo jūsų asmeninio skonio) pro spaudoje ar patrinti ant mažo tarka. Sumaišykite salotinė ingredientus ir užpildyti su dviem ar trimis šaukštais majonezo. Druskos ir pipirų pagal skonį. Tiems, kurie nėra mėgsta majonezo, gali būti rekomenduojama, kaip ir užpildyti tą patį kiekį kremo arba 50 ml bet augalinio aliejaus (alyvuogių, saulėgrąžų, kukurūzų).

Ir dabar Variacijos tema. Vietoj slyvų salotos su burokėliais ir česnakais, galite pridėti mažų marinuotų daržovių (agurkai), supjaustyti plonomis juostelėmis pora. Organiškai šiame indą ir nuo susmulkintų graikinių riešutų arba sveikus riešutų sauja buvimo. Daugiau drąsūs Skonio sprendimas būtų pridėti prie runkelių su česnaku rūgščiąsias obuolių puselės (vėl supjaustyti juostelėmis) ar net šviežių raudonųjų serbentų uogų.

Ir pridedant džiovintos slyvos burokėlių salotos su česnaku patiekalas bus dvigubai naudingas, ypač jei esate nuolat rūpinasi savo figūra. Siekiant šio tikslo, 200 g slyvų nuplauti, užpilti verdančiu vandeniu taip, kad vanduo vos padengta džiovintų vaisių ir įtraukti čia kaip cukraus šaukštas. Kai slyvų yra minkšti, pašalinti sėklas ir supjaustyti į juosteles.

Neapsakomai skanus tavo česnakai burokėlių salotomis, jeigu papildoma sudedamoji dalis ji bus fetos arba Adygei sūris. 150 g pieno produkto menins sutrikimo byrėti per skaidres jau iš naujo užpildytos salotos.

Beje, šio straipsnio pradžioje, pamiršome paminėti, kad runkelių salotos su česnaku yra labiau naudinga ir mažiau skanus, jei jūs naudojate žalią šaknis jam. Bet tai idealiai tinka šiam tikslui tinka tik jauniems runkelių. Tik šiuo atveju runkeliai turėtų būti trinamas ant plono tarka ir apšlakstyti citrinos sultimis.