"Bull's Eye" (kokteilis): receptas virimui, ingredientai

Vis daugiau ir daugiau žmonių dabar nori negerti per šventę, bet kultūrizmo metu praleisti laiką bendraujant, lėtai gurkšnodami gėrimus. Ir geriausia šiai pramogai yra kokteiliai: apsinuodijimas yra atidėtas, skonis yra suteikiamas, stiklo pakanka ilgą laiką. Daugelis turi savo mėgstamus gėrimus; Kiti mėgina eksperimentuoti. Tarp populiariausių kompozicijų - "Bull's Eye", kokteilis, kuriam nereikalingos sudėtingos medžiagos, nėra jokių specialių įgūdžių, nėra specialios įrangos.

Kokteilių paruošimas: barmeno meno pagrindai

Jei nuspręsite prisijungti prie elegantiško karščiavimo rėmėjų liekno rango, turėtumėte šiek tiek pasivyti teoriją. Priešingu atveju daugeliu atvejų galite tiesiog sugadinti originalias sudedamąsias dalis, gavus iš jų kažką neapspeci tistinio ir abejotino skonio.

Yra tik keturi būdai, kaip sujungti įvairius skysčius. Tiesa, kai kurie iš jų yra skirtumų, tačiau jie yra įsisavinti įgiję barmeno įgūdžius.

1. Statyti: komponentų prijungimas atliekamas tiesiai į fouger. Dažniausiai jie rengia šūvius ir lengvus kokteilius. Metodologija turi keletą versijų. Jei naudojamas pastatas, visos sudedamosios dalys tiesiog įpilamas į stiklą ledu, o įmaišoma lazda. Būtent tai daro "Bull's Eye". Kokteilis neturėtų būti maišomas, todėl lazdelė negali būti šeriama.
2. Kitas yra "Layering", kuris gamina daugiasluoksnius gėrimus. Tam reikės žinoti gėrimų tankį, kitaip jie bus sumaišyti, kai pilamas.
3. "Muddling" priėmimas reiškia, kad naudojama smulkmena, kuri yra presuojama į kietas kokteilio sudedamąsias dalis, dažniausiai vaisius.
4. Maišymo metodas naudojamas, kai yra daugiau nei trys gėrimai, tačiau jie nėra per daug tankūs. Su juo naudojamas maišomasis stiklas, į kurį pilamas ledas ir supilamas skystis, po kurio jis sukamas juostine šaukšteliu. Klasikinis tokiu būdu parengtas kokteilis yra James Bond mėgstamiausias sausas martini.
5. Labiausiai žinoma, kad kratymas yra mūsų žmonėms, tokiu būdu jie gamina kokteilius iš sudėtingų mišrių gėrimų. Viskas susimaišo į purtyklę ir sukrėtė.
6. Blend - tai technika, naudojanti maišytuvą (įprasta virtuvė). Padeda gerti iš klampių ingredientų - ledų ar tų pačių vaisių. Pavyzdžiui, "Pina Kolada".

Namuose kokteilių paruošimas gali būti atliekamas be purtyklės ar maišytuvo. Liaudiški meistrai vietoj jų naudoja bet kurį laivą, į kurį įeina, ir gauna tą patį rezultatą.

"Bull high"

Štai kaip ji iš pradžių vadinama "buliaus akimis". Beje, kokteilis nebuvo išrastas šventėms. Kitą rytą po jų ir labai sėkmingai elgėsi su pagiriu. Į stiklinę 80 g pomidorų sultys pilamas ant viršaus (ant šaukšto arba ant sienos) - taip pat stiprus jautienos sultinys. Tada trynys yra atskirtas nuo kiaušinio ir atsargiai, kad jis ne nuskęs, nusileis į skystį. Galiausiai išpilama pusė degtinės likučio. Priklausomai nuo pagirios stiprumo, jo kiekis gali svyruoti nuo 25 iki 50 gramų. Kokteilių pilamas ir pipiruotas, pagardintas "Weisschester" ir Tabasco padažais (jei yra), gėrimais ir gurkšniais. Net labiausiai nuoširdaus paguodos praeina beveik iš karto.

Buliaus akis rusiškai

Pagal mūsų žmones, alkoholinis gėrimas turėtų būti girtas per atostogas, o ne po jo. Pagal šį požiūrį buvo pritaikytas kokteilis "Bull's Eye". Receptas daug nepasikeitė. Pakeitimai iš esmės buvo santykis. Pomidorų sultys ir degtinė yra paimtos lygiomis dalimis - po 150 gramų. Vėlgi, pirmiausia pomidorų sultys pilamos, iš anksto sūdytos. Į jį kruopščiai įdedamas jautienas, po kurio degtinė pridedama ne mažiau tiksliai. Padažai - jei pageidaujama; Originaliame recepte jie nėra. Įdomios naudojimo klasikos: kai geriamasis trykas tvirtai laikosi kalbos, o jo pabaigoje drobes ant gomurio. Ekspertai žada malonų ir įdomų efektą.

Vyno pasirinkimas

Šioje kokteilio versijoje nėra stiprių gėrimų. Tikriausiai ji skirta moterims. Triuksis pilamas į vyno stiklą, po kurio stiklas pilamas į viršų su malaga. Atsiminkite, kad šis vynas gali būti įvairių atspalvių, nuo auksinio iki beveik juodo. Kokteilyje yra kažkas vidutinio, storio raudonos spalvos.

Imbiero buliaus akis

Kodėl šis gėrimas turi panašų pavadinimą, yra padengtas paslapties tamsa - kiaušiniai į ją neįeina, skirtingai nei išvardytos galimybės. Galbūt po gėrimo, girtuoko akis pradeda primena bulių akį - kokteilis yra vyriškas stilius ir laivagalio. Jam užpiltuose leduose 30 ml brendžio dvigubai užteko sidrą, po to jis pridedamas beveik prie imbiero alaus krašto, kokteilis yra sumaišytas ir girtas didelėse gurkšnose (bet ne saldi ir be skubėjimo).

Valgome degtinę elegantiškai

Ne visi gali patinka idėja nuryti žaliavinį kiaušinį, kaip antai imbiero alus su brendžiu ne visada yra šalia. Jei jums patinka degtinė su pomidorų sultimis, galite prisiminti keletą sėkmingų ir populiarių kokteilių su jų dalyvavimu:

1. Už bet kurios varžybos yra "Kruvinoji Marija". Klasikinėje versijoje du stikliniai vodka sumaišoma su stikliniu, penkios iš jų yra natūralios pomidorų sultys, Worcestershire padažas (2 lašai), Tabasco padažas (4 lašai), druska, pipirai ir salierai. Padermė, papuoškite salierą ir mėgaukitės.
2. Ankstesniame rinkinyje pridėti vieną dalį tekilos - ir gauti "Murder Mary".
3. Kokteilis "Po šaltuoju". Jis dedamas į didelę krūvą arba viskio stiklą. Sudėtyje yra 20 ml pomidorų sulčių ir degtinės (sluoksnių), druskos ir keletos krienų (dedama ant sulčių).

Tie, kurie nepripažįsta gėrimų pomidorų sulčių, be jo gali pasiūlyti paprastus alkoholinius kokteilius. Beveik garsiausias iš jų yra atsuktuvas. Stiklas, kurio apačioje pilamas ledas, užpilamas trečdaliu geros degtinės. Likęs tūris yra šviežiai išpjaustytų apelsinų sulčių. Maišykite ir gerkite, mėgaukitės.

Labai įdomus ir stiprus "Cossack Charge" kokteilis, kuris laisvuosiuose vertimuose skamba kaip "kazokų dozė" (arba "mokestis" arba "pakrovimas"). Jam ledas, degtinė (trys skiltelės), konjakas ir vyšnių brendis (viena dalis) yra sujungtos su purtyklu.