Memorialinis miltai - renginys, deja, nėra laimingas. Jei kitais atvejais tarp dalyvaujančių tinkama ir net pasveikinti įdomus pokalbis, Siautulinga juoką, energingas pokalbį, tada pabusti jis turi būti orus, neskubi, kupina užuojautos ir supratimo Paslaptis, kuri anksčiau ar vėliau nutiks kiekvienam iš mūsų. Ir stalo - jo labui ir sąrašas patiekalų - taip pat turi laikytis tam tikrų taisyklių.
Nevalgius ir memorialiniai dienas
Kai miltai patenka ant eilinių dienų, nesusiję su žinutes, pietums ar vakarienei, organizatoriai gali ne itin galvosūkį, ką pamaitinti minią. Be privalomo Kuti, blynai ir želė tiks beveik visi kulinarijos įvairovę kulinarinių patiekalų. Tai sunkiau, jei renginys vyksta, pavyzdžiui, išankstinio Velykų ar Kalėdų metu. Tačiau šiuo atveju, jums išeiti su plaukioja spalvų iš padėties, jei virėjas Bezmięsny salotos su į tinklą. Jų receptai yra pakankamai paprasta ir padaryti patiekalai labai skanus.
Trys pagrindiniai komponentai
Kopūstai - daržovių numeris vienas, kuris ateina mums padėti sunkiose situacijose. Iš jos padaryti didelį Bezmięsny salotos yra pabusti. Receptai iš jos gana paprasta. Rekomenduokite ant stalo kaip šviežių kopūstų ir raugintų kopūstų, įprasta balta, Pekinas, spalvos. Įvairių derinių, tai daržovių bus kelių skirtingų patiekalų pagrindas. Grybai - antra labiausiai populiarus produktas, kuris dedamas į pabudimo Bezmięsny salotų. Receptai pabrėžti, kad miško gėrybės sėkmingai pakeisti mėsą, ir myliu juos ne mažiau mėsos delikatesų. Iš virtuvės variantų, klasikinis ir originalus, įvairovė tiek daug, kad kartais sunku pasirinkti. Ir, pagaliau, žuvis - trečią produktas, kuris yra daugiau nei tikslinga įtraukti į Bezmięsny salotas į tinklą. Receptai cerkvė virtuvė suteikti šia proga daug vertingų rekomendacijų. Kai kurie iš jų išvardyti šiame straipsnyje.
Salotos baltagūžių kopūstų
Daržovių salotos kopūstų laisvų mums beveik bet kuriuo metų laiku. Paprasčiausias, bet nepraranda savo puikius kulinarinius savybes išvaizda. Paimkite apie pusė šviežių kopūstų galvos. Ji turėtų būti sultingas, su elastingomis lapų, būdingas crunched. Atkreipkite dėmesį, kad į daržovių salotas Parafino nedarys. Plauti daržovių, nupurtykite vandens perteklių ir kapoti į smulkias juostelėmis. Sulenkite į dubenį, primnogo mažai rankas ir šiek tiek prisolit tegul kopūstų sulčių. Tiesiog smulkiai supjaustykite keletą lazdos raudoną papriką (bet gali apsieiti be jų), o pusinės eliminacijos žiedai vienas ar du lemputes. Ant didelio tarka sutarkuokite morkas ir du didelis, per didelis rūgštus-saldus obuolių. Prijunkite ingredientus. Augalinio aliejaus, obuolių sidro ar vyno acto, cukraus ir druskos pagal skonį, paruoškite įdarą. Jūs galite pridėti šiek tiek juodųjų pipirų ir kalendros. Salotos kruopščiai, pereiti į emaliuotą keptuvę, uždenkite ir palikite pastovėti per dieną. Gaivieji indai ir turtingas skonis kreipsimės visiems, metu, būti tikri!
Salotos raudonojo kopūstų
Čia yra dar vienas skanus daržovių salotomis receptas, bet šiuo metu kopūstais. Manoma, net daugiau naudinga nei jos "šviesiai-susidūrė sesuo", o kartu su pomidorais sukuria labai savitą skonį. Ir patiekalas išvaizda Pasirodo, gražus - puikus papildymas į ankstesnį! Taigi, jūs turite tinkamą kiekį daržovių supjaustykite smulkiais juostelėmis ar griežinėliais - kaip tai bus. svogūnų supjaustyti polukolechkami ir pažodžiui minučių užpilkite verdančiu vandeniu, kad kartumo kairę. Nedelsiant atvėsinamas pagal čiaupo, leiskite vandeniui ištekėti, tada įdėti jį į kopūstų. Privalomas ingredientas mūsų receptas skanus daržovių salotomis įtraukti žali. Mažas krūva petražolių ir krapų smulkintų, pridėti prie jau virtų daržovių. Ant didelio tarka sutarkuokite 10-20 gramų salierų šaknis. Supjaustyti kubeliais 3 dideli mėsingi pomidorai gerai prinokusios ir cukraus kiekį. Norėdami salotos atrodė labiau vaizdingas imtis 2 vnt geltonų pomidorų ir 1 raudoną. 3-4 zubochka česnakai išspausti per spadefoot. Supilkite į jį 5-6 šaukštus augalinio aliejaus, 1-2 obuolių sidro acto pagal skonį, įdėti druskos ir pipirų, šiek tiek kmynų. Sujungti visus ingredientus patiekalų. Bent įdėti rugių krekerių, sezonas su paruoštu padažu, perkelti į salotų dubenį ir patiekite. Tai salotos turėtų būti valgoma iš karto į atsilenkimai yra ne mirkyti.
salotos Įprasta
Agurkų ir pomidorų dažnai mūsų kasdienio stalo, o ne pasenusi. Iš jų rengiasi klasikinių salotų, kurios bus labai svarbios memorialinis valgio. Keliolika prinokusių pomidorų raudona, rožinė ir geltona dažymas, 5-7 agurkai, keli svogūnėliai, 4 vnt raudonos ir žalios paprikos, 1 jaunos cukinijos, druskos ir sviesto - tai viskas, ko jums reikia įsidėk. Tiesiog jaunus agurkų su laisvos odos, kad ji neturėjo sumažinti. Bet Skvošas nuo odos valyti. Nuplaukite daržoves. Pomidorai supjaustoma smulkiais griežinėliais, agurkus - griežinėliais arba skiltelėmis. Pipirų supjaustyto juostelėmis, pašalinant koteliu ir sėklas. Susmulkinkite cukinijos kubeliais, supjaustome svogūną pusiau žiedais. Labai naudinga būtų jauna žalia svogūnai, pavasarį ir vasarą klasikinės salotos virėjų, ekspertai pataria pradėti jo vardas, plunksnos ir galvą. Pastarasis pridūrė, smulkiai pjaustytų krapų. gali plonomis juostelėmis supjaustyti nedidelį gabalėlį petražolės šaknies Kad patiekalas prieskonių. Sezonas su druska pagal skonį indas sezoną su augaliniu aliejumi. Tai viskas, ji yra pasirengusi!
žuvų salotos
Aprašant Bezmięsny salotų (receptai su nuotraukomis, kurios yra pateiktos šioje apžvalgoje), mes rekomenduojame, kad jūs išbandyti šį vieną. Jis yra pagamintas iš šviežių arba šaldytų žuvų, kuriame mažai kaulų. Žuvis turi būti švarus, žarnyno, virti kol suminkštės pasūdytame vandenyje su daržovėmis, žirniai kvapusis pipiras ir morkų - jos natūralus skonis buvo pridėta papildomų spalvų. Likusi sultinys gali būti naudojamas sriubų. Su ostuzhennoy filė, nuimkite odą, pasirinkite kaulus, supjaustyti arba išardyti jį į mažus gabaliukus. Smulkiai supjaustykite svogūnų laiškus, pridėti prie žuvies. Taip pat įdėti konservuotų žaliųjų žirnelių. Pripilkite alyvos, dosolit, galite pabarstyti pipirais. Švelniai išmaišykite.
silkė salotos
Tuo memorialinis tarnyba dažnai ant stalo silkių, kuri yra tradiciškai užkandis smūgį degtinės. Tačiau pagaminti iš silkių ir salotų dėl liesos stalo, ir tai yra ne tik susipažinę užpilu. Paimkite silkių filė langelį aliejuje su daržovėmis ir jūros dumbliais - skardinės dažnai rasti mūsų parduotuvėse. Jei nerandate - nesijaudinkite, tinka patiekalas ir paprastas. Tereikia Taisome su juo, grandymo išjungti kaulą. Virti bulves su lupena 4-6. Kai kietas, švarus, supjaustyti kubeliais. Cut silkės gabalėlių arba pridėti prie bulvės konservuoti su prieskoniais. Užpildykite aliejumi, pabarstykite svogūnų laiškų, tegul ji palaikius 20 minučių. Papuoškite salotų galite Maslinka.
Marinuotų grybų
Kaip jau minėta, Wake - renginys, nors varginantis, bet ne linksmas. Dėl jų organizatoriams, ir tai paprastai yra šeimos mirusiojo, o ne patiekalų. Kai širdis perpildyta liūdesį, tikrai ne galvoti apie kulinarijos subtilybes. Todėl, šeimininkė, stovi prie viryklės, labiau tinka patiekalų, nereikia daug pastangų. Gauk patarimų ir pamaldus Gavėnios stalo įdėti salotos virtomis bulvėmis ir sūdyta arba marinuotų grybų - medaus Agaric, sviestas, pienas, grybai, grybai. Jei marinuoti per daug acto ir druskos sūrymu, skalauti į vandenį grybus. Dideli pavyzdžiai supjaustyti į gabalus, mažą palikti kaip yra. Bulvės, po to, kai atvės, jį nuvalykite nuo odos, supjaustyti kubeliais. 1 kg daržovių jums reikia 500-600 gramų konservuotų miško produktų. Taip pat, 2 vidutinio dydžio svogūnai - supjaustyti juos į plonais griežinėliais. Prijunkite ingredientus prisolit, Sezonas su sviestu, kmynais, nedideliu kiekiu pipirais. Tegul salotos konfigūruoti save 15 minučių, ir stengtis ją su malonumu kvietimą.