Ryabinovoye medis, kaip beržo, jau seniai laikomas Rusijos simbolis. Ir dar - iš aukso rudenį simbolis. Tai nepaprastai gražus: ryškiai raudonos uogos, susirinko sodrus šepečiu prieš žalių lapų fone su šviesiai gelsvos. Tačiau daugelis žmonių vertina garbanotais žavioji. Europoje manoma, kad skylutės apsaugoti nuo piktųjų dvasių, nes ji dažnai sodinami netoli namo, prie vartų kaip talismanas-amuletą. Ir, be to, iš uogų padaryti medicinos tinktūros, skanūs gėrimai, želė ir net uogiene.
Tinktūra cukraus
Dėl tinktūros šermukšnio uogų yra geriausias derlius vėlyvą rudenį, kai pirmieji šalčiai jų mažai "įveiks". Tada keli vaisiai praranda savo būdingą kartumą ir Atšiaurių. Tačiau, jūs galite gauti į priekį paukščių. Kadangi vis dar surinkti tam tikrą kiekį baudos saulėtų dienų, o šepetėlis nėra isklovany, įmaišykite į šaldytuvą ir naudoti, kaip reikia. Ir siūlomo tinktūros šermukšnio, jums reikės: prinokusių uogų - 400 g cukraus - 100 gramų, degtinės įprastinių (talpa 0,7) laipsnių butelį nuo 35 iki 40 (ty, minkštas) ... Alkoholiniai gėrimai bandyti imtis be aromatinių priedų ir priemaišų. Plaunamas laipiojimo ir džiovintų uogų, vietoje pasiūlymo savaitę šaldiklyje. Tada jiems reikia atitirpinti mikrobangų arba orkaitėje, turintis iki žievelės nebus raukšlių ir sprogo. Dėka šio šermukšnio tinktūros nėra kartaus skonio ir vaisiai laisvai duoti savo sultis ir dažiklių gerti. Sterilizuoti buteliuką. Supilkite degtinę į jį, supilkite uogas ir cukrų, uždarykite sandariai užkemšama kamščiu ir gerai suplakti. Tegul dieną 2-3 gėrimas atsistoti virtuvėje, jūs turite jį laikas nuo laiko, pakratoma, kad visiškai ištirptų cukrus. Už infuzijų šermukšnio ruošinių įdėti tamsioje vietoje 3 mėnesius. Tai gerai įsigerti natūralių uogų ingredientų. Po tam tikro laiko, nuimkite butelį, kamieno / filtro turinį per marlę ir palikti "pajamos" už mėnesį. Ir tik po to sveikas, skanus suleidžiama gėrimo yra paruoštas naudoti. Jei norite, galite pridėti jį šiek tiek daugiau cukraus.
Tinktūra iš šermukšnio su džiovintais vaisiais
Jei jus domina, kaip padaryti šermukšnio daugiau saldaus tinktūros, tada perskaityti šį vieną receptą. Jums reikės: uogų - 350 g džiovintų vaisių (razinų, obuoliai, slyvos, citrinžolės) - 650-700 g, cukraus - 250 gramų degtinės - 1 L .... Vaisiai ir uogos nuplaukite, sausas, įberti didelį indą. Jie supilkite cukrų ir tada supilkite alkoholį. Svarbu, kad jis visiškai uždengia vaisių. Tie kaklo lino skuduru ar marlę ir vietą tamsioje vietoje įlieti 3 mėnesius. Tada perkošti gerti plitimo butelių ir gėrimais su malonumu. Laikyti tamsioje vietoje.
Naminę degtinę namo su chernoplodki
Ir, pagaliau, dar vienas naudingas receptas: uogų tinktūros užvirinti. Apie aronijos padarė tai naminis gėrimas tampa tiesiog nektaras dievų. Ką reikia: Alkoholis - apie 1 litrą arba šiek tiek mažiau nei 150 gramų. uogų, 100 g. - vyšnių lapai, 300 g. cukrus, 1,5 litro šalto virinto vandens. Technologija yra taip: šermukšnine Vishniac ir virinama 15 minučių, sulankstomi į kiaurasamtis. Supilkite cukrų ir degtinę sultinio, reikalauti 3 savaites, filtras, ir padėti sau!
Tegul šie gėrimai gera jums!