Žiemos nuotaika: sriuba su rūkyta šonkaulių

Už lango, ižas ar šalčio, bet butas šiltas ir sausas. Komfortas namuose ir toliau pabrėžia svaigią kvapo rūkytos mėsos. Iš jos drools nuo durų. Gražus šiltas ir saugus tiekimas sudaro kalorijų praleido šaltą sriubą su rūkyta šonkaulių. Receptai šio patiekalo, ten yra daug. Tai galima prisigerti sultinio kopūstai, brokoliai, grybai, žirniai, pridėti makaronai ir sūris. Net mėsos pagrindu gali būti keičiamas ne valios ir galimybės vietoj šonkaulių imtis jaučio uodegos ar rūkyta vištiena. Apsvarstykite keletą būdų, kaip parengti šį skanus pirmąjį kursą.

Receptų sriuba rūkytos šonkauliai su daržovėmis

Trys šimtai gramų sėklų plauti, užpilkite 2,5 litro vandens ir įdėti troškinys pusvalandį. Per šį laiką mes išvalyti ir supjaustyti penkis gumbai bulvių, svogūnų, paprikų, du, ir vienas kocheshok analizuoti brokolius į žiedynų. Visos užpilkite augalinio aliejaus, kur ir pakepinti iki auksinės rudos spalvos svogūnai. Pridėti ne iš sriubos šaukštą saldžiosios paprikos pabaigoje, maišykite, kol sklandžiai karštas spalvos. Po pusvalandžio išmeta į puodą su sultinio bulvių. Po dar dešimt minučių - kopūstai, paprika ir svogūnais su paprika. Pasibaigus kepimo proceso pabaigoje pridėti baziliko, petražolės, druska ir pipirais.

Sūrio sriuba su rūkyta šonkaulių

Esant 5-litro puodą pakankamai 400 gramų sėklų (arba tokio paties dydžio dūmų su vištienos). Mes pradėsime ruošti maistą kaip įprasta. Mėsa užpildyti vandeniu ir įdėti virti. Po pusvalandžio pridėti griežinėliais bulves. Kiek? Tai skonio reikalas. Zazharku, skirtingai nuo ankstesnių receptas, kad svogūnų, morkų, česnakų skilteles ir pusę grybų kilogramo. Kai bulvės virti, kol beveik virti, kloti sriuba zazharku. Iškart siunčia šiuos penkis Daiktai griežinėliais dešros žiedai medžioklė. vėl sužlugdyti baigti iki virimo ir šaukštą sultinio pristatyti du mažus paketus sūrio "Yantar".

Sriuba su rūkyta šonkaulių ir žirneliais

Du šimtai gramų kiaulienos kaulų užpildyti vandeniu, pridėti druskos ir padėkite ant ugnies. Keturi bulvės bus švarus ir supjaustyti kubeliais, taip pat, įdėti į puodą. Po virinimo, jums reikia virkite dar dvidešimt minučių. Pipirai kapoti į juosteles, dvi skilteles česnako smulkiai sechem ir lengvai apkepkite juos dviem šaukštais alyvuogių aliejaus. Kai bulvės suminkštėja ir pridėti zazharku bankas (250 g) žirneliais su skysčiu. Įdėkite pusę ciberžolė šaukštelį. Kai sriuba ateina į Varėna vėl suteikti jam už dar penkių minučių virėjas, tada išjunkite ugnį. Įdėti lauro lapų, du ar trys šakelės krapų, reikalauti dar penkias minutes po dangteliu. Patiekite su grietine.

Makaronai sriuba su rūkyta šonkaulių

Super lengva paruošti patiekalą. Mėsa, bulvės ir zazharki svogūnų, morkų ir česnakų. Jei nedidelis kiekis sultinio, ir jūs ketinate valgyti jį vienu prisėdimu, The vermišeliai "Spider Web" gali būti tiesiogiai įnešamos į verdantį sriubą. Jei virėjas pirmąsias kelias dienas, virti makaronus atskirai ir įdėti juos į indą prieš patiekiant.

Klasikinis sriuba su rūkyta šonkaulių

Sausų žirnių išmirkytomis per naktį stiklo, po to įpilti vandenį ir virti virš mažos ugnies pusę valandos. Svogūnai smulkiai supjaustyti, morkų - supjaustyti, 4 bulvės - kubelių. Pastarasis yra įtraukta į žaliavų žirnių ir morkų su laivapriekio padaryti zazharku. Kiaulienos šonkauliukai (300-400 g) buvo pridėta po visiškai išvirti žirnių. Zazharku pat įvesti į puodą su septynių minučių išjungti ugnį. Ši sriuba yra šeriami kviečių skrudinta duona ar krekerių.