Vitaminai žiemą: kaip marinuoti laukinių česnakų

Ramson - nuostabi augalas, palūkanų, kurios per pastaruosius metus išaugo tiek, kad su pavasario atvykimo į mišką, kur jis auga, yra ne vieta dėti - yra tiek daug medžiotojų po juo. Iš esmės laukinių česnakų derlius, skirtų asmeniniam vartojimui, bet yra tokių, kurie uždirba tai - Jauni sultingi žali kopūstai turi didelę paklausą tarp susilpnėjo po žiemos gyventojai. Naudoti laukinių česnakų kaip atskiras patiekalas, pridėti mėsos delikatesų naudojamas kaip prieskonių. Kitas laukinių česnakų derlius žiemą. Mes jums pasakys, kaip marinuoti laukinių česnakų, bet pirmiausia išsiaiškinkime, kas tai yra naudinga ir vertinga.

savybės česnako

Kai kultūrą pavadinimai - laukinių česnakų ir svogūnų būti - kalbėti apie savo naudą. Ramson yra svogūno rūšies, bet naudingų elementų ir vitaminų vieną kartą 3 daugiau negu auginamų svogūnų svogūnų ar česnakų. Ramson - vitamino C (net jos mažiau citrinos), glikozidų alliin, eterinių aliejų, askorbo rūgšties, baltymų, fruktozės, lizocimo, karoteno ir kitiems naudingiems mikro ir makro, vitaminų šaltinis. Toks rinkinys suteikia komponentai porai šlovė veiksminga kirmėlių, priešuždegiminių, Antiscorbutic. Įdomu tai, kad šios savybės lieka nesvarbu, kaip laukiniai česnakai marinuoti. Kitas laukinių česnakų yra laikomas afrodiziaku ir atjauninti organizmą reiškia. Tinktūros ir česnakų sultys vartojamos otitas, uždegimai kvėpavimo takų, sąnarių trina už reumatinių ligų. Česnako naudojimas turi teigiamą poveikį inkstų, širdies, visų medžiagų apykaitos procesus.

Derliaus nuėmimo laukinių česnakų

Grow šį įdomų gamtos dovana šešėliai miškų ir salpinėmis. Ramson yra labiausiai naudinga pavasarį, kai maistas gali būti naudojamas visas jo dalis - lapai, ūgliai ir stiebai. Šiuo metu jie tiesiog perpildyta vertingų elementų. Turėkite tai omenyje, prieš marinuoti laukinių česnakų žiemą. Žinoma, augti jis gali ir turi būti jūsų svetainėje, bet laukinių porai naudinga. Beje, galite atkasti lemputes rudenį - jie yra panašūs į česnako ir taip pat naudojamas maisto ruošimui. Ramsons buvo sėkmingai naudojama europietiška virtuve, savo meilę aštrus, stiprus skonis, kuris, tačiau, yra ne taip smarkiai ir konkretus, kaip ir tradicinės česnakų.

Kaip marinuoti laukinių česnakų receptai

mokymas

Laukinių česnakų biustas lapai, nuplaukite ir užpildyti su šaltu vandeniu. Palikite 2 valandas sulčių Grąžinimo procesas buvo. Pabandykite, jei vanduo pateko aštrių skonio, nusausinkite ir supilkite šviežią.

marinatas

Virti visos 1 litre vandens, įpilama 2 str. šaukštus cukraus ir druskos, atvėsti. Paruošti bankų (0,5, 1 litras), padaryti sterilizacija. Dabar padėkite laukinių česnakų lapai vertikalių bankų būdas stiebai iki. Aušinamas marinatas užpilamas 100 ml acto, išmaišykite. Supilkite marinatą bankams todėl, kad jis yra visiškai padengtas laukinių česnakų. Daugiau bankai padengti dangteliai sterilizuoti 5 minutes ir suristi. Jei neturite pasirengti ateičiai, tada tiesiog uždaryti bankai paprastai apima ir įdėti jį į šaldytuvą. Jūs matote, nieko sudėtingesnis būdas laukinių česnakų marinatas, Nr.