Vištienos krūtinėlės "pagal kailinius": receptai orkaitėje ir keptuvės

Vištiena, tikrai, yra dažnas svečias ant stalo visas mūsų tautiečių. Šeimininkes gerai žino, kad šis produktas yra lengvai išdžiūti ruošimui, kuris neigiamai veikia gatavo patiekalo skonį metu. Tačiau, jei jūs padarote vištienos krūtinėlės "pagal kailinius", jie garantuoja, kad bus labai sultingas ir gardus. Apie patiekalų receptų ir kalbėti.

Vištienos krūtinėlės "pagal kailinius" orkaitėje

Receptas šio patiekalo yra labai paprasta. Mėsa virti tokiu būdu, paaiškėja, labai švelnus, skanus ir aromatingas. Šis patiekalas puikiai tinka pietums ar vakarienei, taip pat šventinio stalo.

Pagalbinės medžiagos

Paruošti indų mes iš šių produktų: pusę vištienos kilogramas, pomidorų pora, saldus pipirai, keletą skilteles česnako, miltų (už breading) puodelis, 250 gramų sūrio, šešis šaukštus majonezo, du šaukštelių garstyčių. Mums taip pat reikia druskos, pipirų, žolelių ir prieskonių mėsai - pagal savo skonį. Kepimui ingredientų turi būti augalinis aliejus.

instrukcija

Kaip jau minėta, vištienos krūtinėlės "pagal kailinius" kepimo nėra sunku. Taigi šis patiekalas gali padaryti net naujokas meiluže. Norėdami pradėti, mėsa turi būti plaunami ir padalinti į porcijas, vienetų apie šešis centimetrų storio. Kiekvienas iš jų reikia pridėti druskos ir pipirų ir pabarstykite prieskoniais. Tada šiek tiek atstumti filė virtuvės plaktukas.

Supilkite miltus į dubenį. Sutraukia jos skaldytų išjungimo gabaliukais vištiena. Įkaitinkite aliejų keptuvėje. Mailius krūtinę iki auksinės rudos spalvos. Dabar daržovių. Pomidorai ir paprikos supjaustyti mažais kubeliais. Žalieji smulkiai supjaustykite. Mes jungiame šias ingredientų ir pridėti juos prie kapotų česnako. Sūris patrinti ant tarka. Pusė Gautą masę laivo į daržovių. Pridėti druska, garstyčios, majonezas ir maišykite. Kepta vištiena plitimas į nustatytą kepimo kepimo popieriumi. Viršutinis dangtis mėsa "kailis" daržovių. Tada pabarstyti likusiu tarkuotu sūriu. Vištienos krūtinėlė "pagal kailio" orkaitėje bus kepama maždaug ketvirtį valandos esant 200 laipsnių temperatūrai. Gatavo patiekalas bus. Ji gerai dera su garnyrais ir šviežios daržovių salotos įvairovė. Gero apetito!

Vištienos filė su bulvių "kailiniais"

Taigi mėsos virti gauti ne tik skanus, sultingas ir kvapnus, traškūs, bet turi apetitą žadinančią pluta. Receptų vištienos krūtinėlė "pagal kailio" bulvių taip pat yra labai paprasta. Ji nereikalauja daug laiko ir užsiimti didelės vertės produktus. Taip pat paruošti šį patiekalą, mes, priešingai nei ankstesniais recepto, o ne orkaitėje ir keptuvėje.

Taigi, mes turime ingredientų iš šio sąrašo: a pusės iki dviejų kilogramų vištienos krūtinėlės, bulvių kilogramą, du kiaušinius, iš krapų, prieskonių ir augalinių aliejų krūva.

procesas preparato

Pirmiausia, turėtų būti atskirtos nuo krūtinkaulio, jei reikia. Supjaustykite mėsą porcijomis gabalus. Bulvės švarūs ir patrinti ant šiurkščiavilnių tarka. Atkreipkite dėmesį, kad reikia, jei reikia gręžimas, perteklių sulčių. Sudėkite bulves į gilų dubenį. Pridėti į jį kiaušinius ir smulkiai pjaustytų krapų. Druska, pipirai. Jei reikia, pridėti prieskonių pagal skonį. Geras derinys. Gautą masę atskirti į keletą lygiomis dalimis filė griežinėliais skaičius.

Keptuvėje gera sušilti aliejui. Tada plisti bulvių masę. Ant pridedant krūtinę. Mėsa ir vėl padengti "kailinius" iš bulvių. Naudojant Scoopula, sulyginkite kraštus ir suteikia lėkštelę tvarkingą formą. Fry vištienos krūtinėlės "pagal kailinius" turėtų būti iš abiejų pusių, kol virti. Kai namų šeimininkės taip pat pageidaujama, galų gale siųsti mėsą į orkaitę kelioms minutėms.

kiti variantai

Būdų pasirengti patiekalus svarstomas, yra daug. Vištienos krūtinėlės "pagal kailinius" gali būti padaryta ne tik naudojant orkaitę ir keptuvę, bet ir, pavyzdžiui, multivarku. Šiuo atveju, patiekalas nebus toks riebus ir kaloringų. Kaip ir sudedamųjų dalių, nėra "kailinius" gali būti pagaminti iš įvairių produktų. Tiek daug namų šeimininkės norite pridėti grybus į jį, labai kvapnių prieskonių, grietinės, įvairių padažų įvairovė. Trumpai tariant, nebijokite eksperimentuoti, ir jūs galės nuolat nustebinti savo šeimą ir draugus gardžiais ir originalių patiekalų iš vištienos.