Sveikata, Sveika mityba
Virti pupelės: kalorijų. Kalorijų konservuotų pupelių. Kalorijų virti raudonosios pupelės
Pupelės žinomas visame pasaulyje jau daugelį tūkstantmečių. Dėka savo unikalios sudėties, tai yra esminė tinkamo mitybos. Mitybos specialistai pataria ją naudoti maistui bent du kartus per savaitę. Suteikti organizmui turtingą rinkinį mikroelementų ir didelę pasiūlą baltymų, ji neturi prisidėti prie svorio padidėjimo, nes virtos pupelės kalorijų yra pakankamai žemas.
cheminė sudėtis
Pupelės pelnytai turi tokią aukštą poziciją tarp grūdų, daržovių ir net kitų ankštinių augalų. Reikšmingas baltymų kiekis (20%) iškelia ją ant lygaus su mėsa. Didelis tiekimas angliavandenių (58%) suteikia energijos pliūpsnį, tačiau dėl audinių ilgą laiką išliks sotumo jausmą. Baltymų pupelės yra gyvybiškai amino rūgščių: lizino, tirozino, triptofano, arginino, metionino.
Atskirą eilutės yra būtina atkreipti dėmesį į vitaminų turinį (A, K, E, B , C),, mineralų (kalcio, fosforo, kalio, natrio, geležies) ir mikroelementų: cinko, sieros, vario ir. Jūs galite ne nerimauti apie tai, ką organizmas netenka svarbių medžiagų, jei galios pagrindas naudai virtų pupelių. Kalorijų produktas todėl tinka įvairių dietų.
Naudinga savybės pupelių
- Inkstų problemos yra susipažinę su daugeliu žmonių. Dėl maisto poveikį mirkyti pupeles gali sumažinti paūmėjimų būklę.
- Sieros saugo nuo daugelio odos ir žarnyno infekcijas.
- Svarbiausias elementas - geležies. Iš viso 100 gramų pupelių suteikia pusę paros dozę. Be formavimo eritrocitų geležies neįmanoma ir transporto deguonį iš plaučių į kitus audinius ir organus.
- Na įrodyta pupelės daugelio sunkių ligų prevencijai. Tai apima hipertenzija, aterosklerozė, širdies liga, pielonefritas ir kt.
- bendrą imunitetą organizmo gerėja.
- Medžiagų apykaitos normalizavimas. Visų pirma, cinko veda užsakymo angliavandenių apykaitą, vario ir reguliuoja hemoglobino ir adrenalino gamybą.
- Diabetikams Pupelės turi būti kasdien patiekalas, nes jame argininas yra insulino efektą.
- Kai antsvorio ir nutukimo korekcija yra tikra palaima virtos pupelės. Kalorijų iš jo tiek mažų, atsižvelgiant į maistinę vertę, jis gali būti naudojamas net ir mono-dieta ir saugiai lašas šių papildomų kilogramų.
Kiek kalorijų pupelės
Asmuo, kurie žiūri savo svorį, tai yra labai naudinga meniu virti pupeles. Kalorijų - ne paskutinis veiksnys, kuris šiuo atveju turi būti laikoma. Organizmas gauna apie 100 kcal 0,1 kg virtų pupelių. Tas pats energijos kiekis, žmogus praleidžia daugiau nei 15 minučių greitas ėjimas arba 30 minučių valymo namą.
Priklausomai nuo pupelių veislių ir dėl į kalorijų kiekį skiriasi viena ar kita kryptimi paruošimo būdas, bet vis tiek jis lieka naudingas dietinis produktas. Panagrinėkime tai išsamiau.
raudonosios pupelės
Tai pats geriausias įvairovė, kuri yra kiekvienoje parduotuvėje bet kuriuo metų laiku. Kalorijų virti raudonųjų pupelių - 93 kcal 100 gramų. Reikia pažymėti, kad ji veda į B grupės vitaminų B. didelio skaidulų kiekio skaičius (100g produkto, tai yra 25 g) visiškai apima kasdienį poreikį.
Kita priežastis patekti į raudonųjų pupelių dietos - Tai antioksidaty, kurie taip pat į rikiuotę. Šie elementai išvesti toksines medžiagas ir sulėtinti senėjimo procesą. Yra nedidelis minusas, tai šis tarsi nebeturi pernelyg apsinuodiję. Tai gali būti pašalinta iki virimo mirkymas pupelės keletą valandų į vandenį su soda.
Jei norite apskaičiuoti kalorijų vertę jūsų meniu, būtinai pažymėti, kad šis produktas didėja, kai virti tris kartus. Tuo pačiu kalorijų kiekio virtų pupelių raudona išlieka ta pati. Virti 100 gramų sausų pupelių, jūs gaunate didelę dalį sveiko maisto, kuriame yra tik 93 kalorijų.
baltos pupelės
Ji turi daugiau subtilus struktūrą ir gerai virti minkštas, todėl puikiai tinka sriuboms. Ši markė švino kiekis mineralų kalcio, magnio ir geležies. Tai yra lengviau virškinamas ir suteikia mažiau ryškus poveikis pilvo pūtimas. Baltosios pupelės virti kalorijų yra iš esmės panašus į - 102 kcal 100 g produkto.
Prancūzų pupelių
Tai yra tikras etalonas sveikos, ypač mitybą. B grupės vitaminų (visa kompozicija), A, C, E, mineralų (magnio, kalcio, folio rūgšties, chromo), celiuliozės - visi pupelės virti. Kalorijų kiekis šio produkto yra tik nereikšmingas - apie 25 kcal 100 gramų.
Jis yra gerai virškinamas, didelė suma pluošto veikia kaip šepečiu, šalina toksinus ir toksinų. Šparaginės pupelės gerina kepenų ir inkstų funkciją, normalizuoja virškinimo trakto. Be to, ji rengia skirtingai nei kitų rūšių: 5 minutes verdančiame vandenyje - ir jūs galite pradėti savo patiekalą.
paruošimas: laikyti visus labiausiai naudinga
Po svarstymo apie naudingų savybių pupelių, namų šeimininkės dažnai galvoja: kaip paruošti produktą dažnai ant stalo buvo patiekalų su jos turiniu įvairovė? Paprasčiausias - nuovirą, pupelės gali tarnauti kaip dėl pirmo kurso, salotos arba kaip nepriklausoma garnyrą pagrindu. Kad ilgai termiškai apdoroti žymiai sumažina dujų susidarymo poveikį žarnyne.
Užgesino pupelės su daržovėmis į katilą ar puodą, gausite skanus patiekalas. Be to, ji suteikia didesnis kintamumas, nustatyti daržovių galima keisti kiekvieną kartą, pridėti mėsos ar kitų ankštinių augalų. Nors balta, nors raudona pupelių troškinys kalorijų yra maždaug tas pats - 130 kalorijų (įskaitant naftos ir daržovių).
Tai ne visada turi laiko ir noro vargintis su ilgai virti, tokiais atvejais padeda konservuotų pupelių. Kalorijų kiekis šio patiekalo - 99 kcal 100 gramų. Didžiulis pliusas yra tai, kad yra pasirengęs ir patyręs su padažu. Remiantis šiais duomenimis, galima lengvai virėjas sriuba, Naudinga įsidarbinti virėja ar užgesinti su daržovėmis. Konservavimas išlaikė 80% visų maistingųjų medžiagų. Bet būtinai atkreipti dėmesį į sudėtį, tai geriausia, jei tai tik vanduo, druska, cukrus, actas ir pupelės.
Kontraindikacijos pupelių naudoti
Nepaisant akivaizdaus naudingumas, yra keletas atsargumo priemonių. Jokiu būdu nebandykite valgyti pupeles jo žaliaviniam formą. jame toksinių medžiagų, suskaidytas tik terminio apdorojimo metu.
Esant sunkiam kepenų pažeidimo turėtų būti labai ribotas vartojimas pupelių, nes pagaminti žarnyne dujos yra absorbuojamas į kraują ir suteiks našta yra ant kūno. Ši taisyklė taip pat taikoma vyresnio amžiaus žmonėms, nes su amžiumi susijusių pakitimų visų virškinamojo trakto veiklą.
Kada reikia visiškai atsisakyti pupelės naudoti?
- Ūminio cholecistitas ir kolitas.
- Skrandžio opa su didelio rūgštingumo į ūmaus etapas.
- Pankreatitas.
Pupelės ilgą laiką virškinti, todėl geriausia jį derinti su daržovėmis (išskyrus bulves), nei mėsos, o daugiau šalutinių produktų.
apibendrinti
Pupelės turi mažai energijos vertę iš 90-120 kcal 100 g produkto, priklausomai nuo tipo ir paruošimo būdas. Maždaug tas pats spektaklis konservuotų pupelių, kalorijų savo 99 kcal. Išimtys yra ankštys, juose daugiau ląstelienos ir tik 25-30 kalorijų. Bet pupelių yra turtingas vitaminų ir mikroelementų, ir turi būti ne mažiau kaip du kartus per savaitę. Priklausomai nuo sveikatos būklės, gali būti taikomi apribojimai dėl šio vaisto vartojimo, todėl pasitarkite su savo gydytoju.
Similar articles
Trending Now