Veislių ir rūšių pupelės. Foto ir aprašymas

Toks pat žinomas Rusijos Cottagers kultūra pupelių, vienas iš dešimties labiausiai plačiai vartojama maisto produktų pasaulyje. Tai nepretenzingas ir derlius augalus galima auginti beveik bet klimato ir dirvožemio bet sudėtį. Jos veislių ir formų gausu. Vėliau straipsnyje, ir apsvarstyti, kas yra pupelių rūšys (su nuotraukomis). Gal tai padės nors iš Truckers pasirinkti konkrečių veislių šį nuostabų kultūros.

Pagrindinis klasifikacija

Iki šiol biologai yra daugiau nei 250 veislių pupelės, vienmečiai ir daugiamečiai augalai. Juos klasifikuoti, pirmiausia į dvi dideles grupes:

• Phaseolus L (JAV).
• Vigna Savi (Azijos).

Antrasis įvairovė skirtingų pupelių ankščių labai ilgas ir mažų sėklų. Puoselėkite ši kultūra yra iš esmės tik Azijoje. Europos šalyse, Rusijoje, Pietų ir Šiaurės Amerikoje, labiausiai paplitęs pupelių Phaseolus L. sėklos Jo pagrindinis skiriamasis bruožas yra trumpi ankštys ir gana dideli pupelės su būdingu "snapas".

Įvairovė formos avilio

Šiuo metu veisles galima auginti pupelių pasaulyje:

• virvių;
• garbanoti;
• Krūmas.

Visos šios pupelės gana populiarus vietinių sodininkų rūšys. Pagrindiniai kamieninių kasytės rūšių gali pasiekti penkių metrų ilgio. Garbanotas pupelės šiek tiek trumpesnis. Jos blakstienos auga sezono metu ne daugiau kaip 2 m. Krūmas veislės yra gana kompaktiški augalai. Jų aukštis paprastai neturi viršyti 30-60 cm. Ši rūšis, savo ruožtu, gali būti stipriai arba slabokustistoy.

Naudojimo būdai funkcijų

The Gardens Rusijos vairuotojams dažnai galima pamatyti įprastus gliaudymui pupeles. Ji auginama tik pupeles. Tačiau pastaruoju metu, mūsų šalyje tampa vis labiau populiarus veislių šiai kultūrai, kultivuojamas žaliosiose sultingi menčių. Šie rūšių pupelės šioje grupėje:

• šparagai (pupelės) cukraus;
• polusaharnaya.

Per pirmuosius pod pupmedžio veislių vidinėse pusėse yra visiškai nėra stangrinantis storio sluoksnis pergaminas. Tai reiškia, kad jie neturi kietas fibrozinio audinio, kurių buvimas yra būdinga visiems pjaustymo veislių. Tokie mentės gali mailius maisto gaminimo ar troškinys. Valgyti juos neapdorotus arba vasaros salotų.

Šviesos skonio šparagai - tai kažkas kita pupelės. Formos, tiesiog kaip gvildenimas, įvairi (garbanoti, banguoti, laipiojimo). Bet visi jų dėka šio neįprasto skonio vadinamas šparagai.

Polusaharnaya pupelės yra labai panašus į ankštinių. Pasibaigus jo menčių augimo pradžioje taip pat visiškai neturi kietojo Pluoštinių pergamento sluoksniu, todėl gali būti naudojamas kaip maisto. Skirtumas tarp šio cukraus įvairovė yra tik dėl to, kad, kaip dar atsiranda iš pergamento sluoksniu brendimo savo menčių. Todėl priveržkite su tokių pupelių negali derliaus. Grūdintas ankštys polusaharnyh veislės gali, tačiau tiesiog laikyti Plet iki brandaus pupelių.

dekoratyvinis forma

Įvairios pupelių ir šparagai pjaustymo peiliai duoti labai skanus ir pupeles. Tačiau, sodai Rusijos vairuotojams dažnai auginami ir yra dar vienas labai įdomus forma šios kultūros - dekoratyvūs. Žydintys veislių pupelės yra naudojami dažniausiai dekoravimui įvairių rūšių vertikalių paviršių kiemuose ir soduose. Pasodinti dekoratyviniai rūšių, kurių buvo imtasi netoli tvoros, pavėsinės, terasos, netoli fontanai ir tt Yra dviejų pagrindinių tipų šio pupelių ..:

• daug-žydintis;
• sodas.

Visi rūšių dekoratyvinių pupelių , yra vienas labai įdomus bruožas: Hue pumpurai šio augalo yra visada tas pats kaip vaisių spalva.

Veislių proto pupelių

pupelių sėklos gali turėti labai skirtingą formą, dydį ir spalvą. Pupelių skaičius ankšties taip pat gali būti skirtingi - nuo trijų iki septynių. Vidutinio klimato platumose Europoje ir Rusijoje dažnai auginami nereiklus įvairovė su baltomis sėklomis. Ūkininkai Pietų Amerikoje ir Azijoje nori auginti juodą pupelių.

Iš šios kultūros pupelių dydis gali būti suskirstyti į tris pagrindines grupes:

• melkosemennyh (. 1 tūkstančių pupelės sveria ne daugiau kaip 200 g);
• srednesemennaya (200-400 g);
• krupnosemennaya (400 g).

Įvairių tipų pupelės gali turėti pupeles baltos, juodos arba raudonos spalvos. Taip pat yra veislių su įvairiaspalviais sėklų. Suma ir santykis iš mineralinių medžiagų į pupelių iš skirtingų spalvų organizmo gali būti skirtingi.

baltos pupelės

Pupelės šios spalvos yra būdingos visų pirma tuo, kad jie yra per daug baltymų (100 g - 7 g). Todėl tokie pupelės turi stengtis augti žmonių, kenčiančių nuo antsvorio. Tai naudinga valgyti baltos pupelės ir senjorams.

Be to, iš pupelių sėklos yra daug geležies. Todėl jų naudojimas maisto padeda stiprinti širdies ir kraujagyslių sistemą ir bendrą pagerėjimą kūno. Maisto gaminimas pupelės ši spalva yra geriausia kartu su daržovėmis, sudėtyje yra daug vitamino C.

Tipai baltų pupelių, kaip ir bet kuris kitas, yra skirtingi. Jei pageidaujate, galite įsigyti iš krūmo sėklų, likvidavimo ar kasytės formas.

Geriausi veislių su baltomis pupelėmis

Beveik visi pupelių, auginamų pagal tą pačią technologiją veislių. Išeina daržoves priklausys daugiausia tik pasirinkto tipo ir mokamas į augalų metu šiltuoju sezonu sumos. Baltosios pupelės iš vežėjų yra labai populiarus. Atitinkamai, ir jos veisles rodomas daug. Populiariausias yra:

1. "Juoda Akių". Šio pupelių vaisiai turi labai mažą dydį. Vadinamas laipsnio todėl, kad jos baltos sėklos visada maža juoda taškas. Nulupkite Šios pupelės yra labai plona, todėl jie yra pasirengę greitai ir nėra net reikalauti mirkyti.
2. "Chali". Ši veislė gamina gana didelis sėklas, daugiausia vartojami tik dėl patiekalų paruošimo. Derėjimas pupelės "Chali" labai tankus. Ir todėl jie gali būti saugiai pirmasis virti ir tada kepti.
3. "Nevi". Tai žirnių pupelės dėkingi už tai, kad pateikiama daug geležies ir ląstelienos ir labai teigiamą poveikį žmogaus organizmui.

raudonosios pupelės

Rūšys ir veislės šiai kultūrai, taip pat būtina apsvarstyti. Pupelės šios spalvos nuo vidaus namų šeimininkės yra ne mažiau populiari nei balta. Raudonosios pupelės yra gana didelis baltymų kiekis - 8 g 100 g

Pagrindinis privalumas šio spalvų pupelių yra tai, kad jie turi didelį kiekį antioksidantų. Pagal šį rodiklį, raudona pupelių net lenkia serbentų. Tiesą sakant, antioksidantai vadinamas specialias medžiagas, kurios saugo žmogaus organizmą nuo kenksmingų radionuklidų ir vėlesnis senėjimo procesus. Būtent dėl jų prieinamumo ir yra laikomas vienas iš labiausiai naudingas visų pasėlių, auginamų poilsiautojai, raudona pupelių. Yra įvairių tipų jį. Ši spalva gali būti tiek tradicinių ir Azijos pupelės. Yra Bušas ir virvės įvairovė su raudonais sėklų. Gali turėti sėklų ir dekoratyvinės formos pupelių spalva.

Geriausi veislių raudonųjų pupelių

Įvairovė pupelių tokių sėklų priemiesčio teritorijose Rusijos vairuotojams taip pat galima pamatyti gana dažnai. Kiaukutus geriausius raudonos veislių mūsų šalyje yra:

1. "Skorospelka". Šis pupelių pupelės bręsta per 55-60 dienų po pasodinimo. Jų pagrindiniai bruožai yra šie: gražus ir tvarkingas formos ir malonaus rožinė-raudona spalvos ilgis.
2. "Pomidoras". Tai raudonųjų pupelių įvairovė yra puikus konservų ir virimo tradicinius gruzinų patiekalų. Jo rudos vaisiai, pailgos ir šiek tiek suplotas.
3. "Taškentas". Tai yra pakankamai termofilinis veislė auginama daugiausia pietiniuose Rusijos regionuose. Tačiau, kai naudojant metodą, gali gauti persodinti savo gerą derlių ir vidurinėje zonoje šalyje. Pupelės šios klasės yra gana didelis.

juodos pupelės

Ši veislė taip pat išaugo vidaus poilsiautojų, tačiau daug mažiau baltos ir raudonos spalvos. Tačiau tai nereiškia, kad juodos pupelės yra mažiau naudingas. Baltymų jame, pavyzdžiui, yra daugiau nei baltojo ir raudonojo (9 g). Ir taip, jei reikia, ji gali net tapti puikus pakaitalas mėsos. Ypač, kad juoda pupelių baltymai savo savybėmis arčiau gyvūnų baltymų.

Iš šio spalvos sėklų nauda, be kita ko, yra tai, kad maisto vartojimas skatina cheminę pusiausvyrą skrandžio normalizavimą.

Geriausi veislių juodųjų pupelių

Kadangi ši rūšis yra auginama Rusijos sodininkai nėra labai noriai, o jos rūšių, yra ne per daug. Geriausias Turimas yra:

1. "Inkstų". Pupelės įvairių inksto formos pupelės ir juoda (šiek tiek rausvo) spalvos. Po virimo, nulupkite sėklas iš ši įvairovė tampa labai plonas. Tai keičia pats pupelių spalva. Virti sėklos tampa minkšta rožinės atspalvis.
2. "Preto". Šios veislės sėklos turi gilų juodą spalvą ir baltą randą. Pupelės kremas viduje. Pagrindinis skiriamasis bruožas šios pupelės yra lengvas uogų skonio. saldus su kartėliu - iš pupelių, "Preto", kaip originalus skonis. Virinama pupelės turėtų būti ilgas, ne mažiau kaip 90 min., Iš anksto mirkymo.

Įvairių tipų juodųjų pupelių, kaip baltieji arba raudonieji, gali būti banguoti, kasytės, purškimo. Naudokite šias pupeles, nes maistas yra paprastai į patiekalų forma. Bet jie taip pat dažnai papildomas karšto pirmuosius kursus. Skonis sriuba ir barščiai juodos pupelės yra pajėgi tai daug maloniau ir intensyvus.

Kokie veislių ir rūšių šparaginės pupelės

Ši forma, kaip jau minėta, yra dar labai populiarus su vietos sodininkams. Tačiau šparaginės pupelės rusai sodai pastaraisiais metais gali būti vertinamas dažniau ir dažniau. Veislių šios rūšies ir yra daug. Sodininkai centrinėje Rusijoje, yra tikėtina, kad tilptų:

1. "Nafta karalius". Ankštys šiame ankstyvame aukšto pelningumo veislių turėti medaus geltonumo spalvą ir visiškai neturi skaidulų. Skonis, sprendžiant atsiliepimus apie vasaros gyventojams, jie yra tiesiog puikus.
2. "Saksofonas". Tai ankstyva krūmas įvairovė taip pat turi didelį populiarumą sodininkai. Ankščių jo žalios spalvos, šiek tiek lenktas. Iš pupelių kotelio "Saksonijos" aukštis neviršija 40 cm.

Pirmiau rūšių yra pūkuota. Tačiau taip pat yra labai populiarus rūšių žaliųjų pupelių likvidavimo. Tai apima:

1. "Aukso Nektaras". Peiliai ankstyvųjų veislių prinoksta ant 70 dieną po pasodinimo. Spalva jie yra geltonos. vienas Pod gali būti iki 25 cm. Iš bėgikas pupelių masė yra gana didelis. Todėl jie rekomenduoja kažką paremti.
2. "Purpurinis" Queen ". Tai labai įdomus įvairovė, kurio ankštys yra turtingos raudonos spalvos. Pagrindinis privalumas "Purple karalienė" yra didelis derlius ir geras skonis menčių.
3. "Nugalėtojas". Į žydėjimo laikotarpiu pupelės ir kartais net painioti su dekoratyvūs. Ankštys atmaina "nugalėtojas" plokšti ir labai ilgas (30 cm). Kadangi tai yra skirtingi pupelės užgaida, auga ji tik patyrę sodininkai.

Auginami šparagai (pupelės) pupelės, rūšių ir veislių, kurios yra gana įvairus, maždaug tą pačią technologiją, kaip reguliariai padargai. Vienintelė augimo stadijoje peiliai -ai reikalauja išsamesnio drėkinimą.

Azijos veislių pupelės

Tai jų biologinių savybių, panašių į įprastinių pupelių, išaugintų JAV, Europoje ir Rusijoje. Vienintelis skirtumas yra tas, kad jos ankštys ilgiau ir sultingesnis. Populiariausi yra šie Azijos pupelių, pavyzdžiui, rūšys:

1. "Mash". Ši veislė yra tradiciškai auginami Pakistane ir Indijoje. Jo skiriamasis bruožas yra tai, kad jos pupelės yra labai panašus į žirneliais.
2. "Azuki". Derlingos pupelių gimtinė yra Himalajai. Grow "Adzuki" visoje Pietryčių Azijoje ir Japonijoje. Šio skirtingų gražus tamsiai raudonos atspalviu įvairių pupelių.
3. "Valio". Pupelės Pupelės, kurie yra šiek tiek panašus į "košė" sėklų, bet yra juoda. Rūšis yra labai sena. Jis išaugo prieš 4000 metų. Šiuo metu šis pupelių auginama Indijoje, Kinijoje, Japonijoje ir daugelyje kitų Azijos šalių.
4. "Gyvatės žirniai". Tai labai populiarus Azijos veislės, kuri suteikia labai ilgai ankščių.

Geriausi veislių Azijos pupelių

Žinoma, Cowpea kaip labai populiarus rūšies veisėjų su savo dėmesį taip pat neaplenkė. Geriausi veislių tokių pupelių yra:

1. "Makaretti". Ši veislė turi labai galingą rykštė. Jo ankšties ilgis kai iki 35 cm atvejais. Į veislių privalumai, be kitų dalykų, apima paprastumo. Sunoksta ašmenys "makaretti" maždaug po 63-65 dienų po pasodinimo.
2. "Liana". Šis žalias pupelių daigai pagamina iki 3 m, ir todėl reikia paramos. Jo ašmenys gali būti valgoma kaip žalias arba termiškai apdoroti.

Be šių dviejų veislių, gana populiarus, yra Kinijos rūšių žaliosios pupelės "Sijil con 28/2 kontou" ir "groik". Šie du hibridai gaminti kopūstai ne ilgiau kaip 1,5 m, todėl nereikia paramą. Taip pat yra gerai įsitvirtinę rinkoje sodininkai ir krzaczkowatą veislių Azijos pupelių "Gasson" ir "turėti-Cha-kontou". Šių hibridų aukštis neturi viršyti 0,7-0,8 m ir ankštys yra pergamento sluoksniu. Todėl jie auginami tik pupeles.