Urbech - kas tai? Naudinga savybės ir programos

Pastaraisiais metais vis daugiau ir daugiau žmonių sužinojo apie greito maisto žalą ir kreiptis įtraukti į jūsų natūralių produktų dietos, kurios metu šimtmečius nacionalinės virtuvės skirtingų tautų. Visų pirma, šiandien su visais saldžiųjų rūšių šokolado ir riešutų pastos, prikimštas konservantų, konkuruoja urbech Dagestano.

Kas tai

Urbechem vadinamas tešlą, gautų iš sėklų arba riešutų, taip pat kaip speciali indą iš Dagestano virtuvės, kuri turi išskirtinį maistinę vertę. Dėl senovės žalio apdorojimo technologija laikymosi jis nepraranda savo naudingų savybių ir yra tikras sandėlis mineralų ir įvairių vitaminų. Be to, tyrės konsistencijos produkto prisideda prie geresnio virškinamumas.

Urbech: prasmė ir istorija

Nors Šiaurės Kaukaze yra labai populiarus delikatesas, ir duonos su juo gabalas - tai įprasta pusryčiai Dagestane valstiečių Rusijoje apskritai mažai žinoma apie jį. Todėl tie, kurie pirmą kartą išgirdo pavadinimas "urbech" kas tai yra, bando išsiaiškinti, vartyti žodynus. Ką tai sako?

Žodis "urbech" arba "Orb" reiškia "linas". Pirmą kartą kaip pavadinimas kreiptis į maisto produktą paaiškėja, arabų rašytiniuose šaltiniuose datuojamas 18 amžiuje. Tačiau akivaizdu, kad maisto ruošimui urbecha Dagestan moterys užsiima nuo neatmenamų laikų. Platus sklaida tokių pastų, nepriklausančių Dagestane stabdo sunkumų su jų gamybos organizavimas pramoniniu mastu, ir technologijų, kad ilgai išlaikyti tokį produktą, o ne įtraukiant terminis apdorojimas stoka.

Naudinga savybės tradicinės urbecha

Parduotuvėse šiandien yra vienas dažnai gali rasti jar, pažymėtą "Tradicinė urbech". Kas tai yra geriausia mokytis iš paveldimas gydytojai iš Dagestano, kurie žino visas naudingo produkto taikymo paslaptis knygų.

O jei trumpai, tradicinis urbech pasta virti kalnų kaimų su specialiais girnų. Šie malūnai, kurie dažnai yra daugiau nei šimtą metų, pasukti labai lėtai, kad būtų galima maišyti tortą ir sviestą į vientisą masę. Kaip žaliava padaryti tradicinis urbech naudingų savybių, kurios yra pripažintos oficialiu medicinos, naudokite žalią sėmenų. Ši pasta yra rekomenduojama tiems, kurie kenčia nuo diabeto, osteoartrito, reumatoidinio artrito, imuninės, širdies ir kraujagyslių ligų, regos sutrikimas, taip pat nepakankama arba viršsvorio.

tipų urbecha

Yra daug rūšių tokių naudingų gėrybių. Skaniausi migdolų urbech laikomas. Kas tai yra? Atsakymas yra paprastas: jis yra specialus būdas apsitrynęs pasirinktas žalias (ne Skrudinta), džiovinti žemoje temperatūroje migdolais. Be to, jie turi puikų skonį tipus urbecha pagaminti iš abrikosų branduoliai, nulupti moliūgų sėklų, žemės riešutų ir anakardžiai. Tuo pačiu metu, kiekvienas iš makaronų rūšis turi savo ypatybes, susijusias su žaliavoje įvairių maistinių medžiagų. Pavyzdžiui, abrikosų naudinga vidurių užkietėjimas, nefritas, o taip pat yra puikus kosulys reljefo lydinčių ligų, tokių kaip laringitas, ir bronchitas. Tačiau moliūgų urbech - yra produktas, kuris yra itin gausu cinko. Todėl, jo įprastas vartojimas net ir mažais kiekiais yra garantija, kad galite pamiršti apie tokius sveikatos problemų, pavyzdžiui, neryškus matymas, kirminų išvaizdą, odos ligos, vyrų nevaisingumo, nutukimas, impotencija ir prostatitas. Ypač moliūgų urbech naudinga vaikams, nes ji apsaugo nuo augimo sulėtėjimas, o vyresnės kartos ji gali išgelbėti jus nuo priešlaikinio senėjimo. Pastaroji aplinkybė patvirtina tai, kad Kaukazas visada buvo ilgaamžių, kurie nuo vaikystės naudojo tradicinius natūralius produktus daug.

Urbech maisto ruošimui

Kai pasta rūšių yra sunku naudoti.Jie savo gryna forma kaip atskiras produktas. Tai ypač aktualu versija abrikosų kauliukų, kartais karti. Tokiais atvejais rekomenduojama parengti iš urbecha saldus desertas iš senovės receptą. Šiuo tikslu 50 g pradinė medžiaga turėtų tą patį kiekį medaus ir 40 g tirpinto sviesto. Visos sudedamosios dalys buvo dedamas į indą ir emalio šildomas su energingai maišant į vandens vonią 2-3 minutes be virinimo.

Kitas skanėstas - tai Milkshake, kuris yra geriau pasiruošti migdolų urbecha. Reikia 2 prinokusių bananų, 2 šaukštai. L. riešutų pastos, 1 val. l. medus, keli bet uogos (avietės, serbentai, mėlynės) ir 1,5 v. vandens. Visi ingredientai turi būti įdėti į maišytuvą ir maišykite, kol sklandžiai ir tarnauti geriau su ledo kubelių.

Kanapių urbecha gauti labai aštrus salotų padažu. Norėdami tai padaryti, 2 šaukštai. L. šis produktas yra sumaišomas su tokio paties dydžio alyvuogių aliejaus ir 1 valg. L. garstyčių.