Į Kiekviena šeimininkė arsenale turi desertų karūna, kurią ji mėgaujasi savo smaližius pora. Jei Jūs niekada girdėjote apie Zakarpacki tortas "dramblio ašara", tada mes galime jus patikinti, kad jums neteko daug! Galų gale, šis pyragas yra neįtikėtinai lengva paruošti, turi subtilų skonį ir originalų formą kaip galutinio produkto. Šiame straipsnyje mes aptarsime savo receptą. Tortas "dramblys ašara" žingsnis po žingsnio lengva padaryti. Jums reikia labiausiai paprasti produktai, įgūdžių, tikslumas ir labai mažai laiko.
FK Zakarpattâ tortas "dramblys ašara"
Neįtikėtinai švelnus skonis šokolado sausainiai kartu su šviesos grietinėlės ir saldžiųjų prinokusių bananų patenkins net išrankiausių saldus mėgėjams. Yra daug skirtingų torto receptai "SCI dramblys", žingsnis po žingsnio, kaip padaryti, bus galima net trokštantiems meiluže. Sausainių gali būti tiek medaus ir įprasta, remiantis cukraus, kiaušinių ir kakavos. Variacijos grietinėlės, tortas įdaru ir neįtikėtinai daug. Grietinė, grietinėlė, pieno ir riešutų - dažniausios kremai šio torto. Vienas dalykas nesikeičia - Į pyragaičių forma tiekimas, primena didelę ašarą. Būtent dėl savo proto tortas buvo vadinamas "dramblio ašaras."
Iš reikalingų ingredientų sąrašas
Šiandien mes pažvelgti torto receptas "dramblio ašara", kurioje produktai, kurių buvo imtasi, remiantis šešių žmonių. Tortas yra padengtas danga šokolado ir susideda iš impregnuoto pyrago, pripildymo, susidedantis iš bananų ir grietinėlės. Daugiau įmantrus ant kiekvieno komponento tortas "dramblio Tears".
Dėl sausainių, turime:
- 6 kiaušiniai kambario temperatūros;
- 300 gramų miltelių cukraus;
- 40 gramų kakavos miltelių;
- 60 gramų išsijoti miltų;
- šaukštelis kepimo miltelių.
Parengti impregnavimas parengti:
- 100 mililitrų vandens;
- 100 gramų cukraus;
- vienas su puse šaukštus trauktinės.
Kompozicija įdaro apima bananų ir grietinėlė iš šių ingredientų:
- 150 gramų miltelių cukraus;
- 150 gramų pieno;
- 150 gramų graikinių riešutų;
- 250 gramų sviesto.
Šokoladas danga ruošiamas iš 30 g sviesto aliejaus, 100 gramų ir 30 gramų šokolado kremu.
Pirmas žingsnis - Sausainių
Norėdami tai padaryti gilia dubenyje gerai sumaišykite miltus, kakavos ir kepimo miltelius. Kitame dubenyje išplakti iki sodrus būklės baltymų. Nestabdant maišytuvą, palaipsniui pabarstyti visose cukraus pudra. Laikyti vairavimo procesą ir viena šilta pridėti trynius. Ieškinio kiaušinius su cukrumi iki vientisos masės, taip pat nestabdant virželis, palaipsniui supilkite kakavos, miltų ir kepimo miltelių mišinį. Supilkite gatavo tešlą ant kepimo, taikoma pergamento arba iš anksto kepimo popieriaus. Su peiliai sklandžiai ir pateikti kepimo tešlą į orkaitę. Užtenka tiesiog kepti 10-15 minučių temperatūrų intervale nuo 180 laipsnių. Noras tortas lemia medinio pagaliuko arba rungtynių - tiesiog pradurti pyragą keliose vietose, su visu propekanii coli arba rungtynės liks sausas. Paruoštas tortas be popieriaus, sulankstyti jį per pusę, šiek tiek spaudžiant kraštus, grindinio viduje kočėlas. Ar tai švelniai siekiant išvengti krekingo sausainių.
Antrasis žingsnis - imirkymo paruošimas
Receptų tortas "SCI dramblys" yra ne be mirkymo biskvitui. Už jo paruošimo, pradėti su kepimo sirupo. Sumaišykite dubenyje cukraus su vandeniu ir pakaitinti iki virimo. Tik po to, kai baigtas aušinimo sirupo priedus įrašoma brendžio (arba bet koks kitas gėrimas, turintis patogią kvapas). Jei desertas turėtų tarnauti vaikams, pakeiskite į vaisių iš esmės alkoholio.
Trečias žingsnis - grietinėlės gamyba
Užvirkite pieno ir dalis vsypte susmulkintų riešutų. Virkite juos pienu keletą minučių, tada nuimkite nuo ugnies. Nors riešutų masė atvėsta į atskirą indą, mušti sviestą su cukraus pudros. Sumaišykite du komponentus todėl ir išsiųskite kremą į šaldytuvą sustingti. Po to, kai 30-40 minučių, kremas yra paruoštas naudoti.
Ketvirtasis žingsnis - montavimas tortas "Elephant Tears"
Švelniai mirkti tortas aušinamas impregnavimas ir padėkite ant jo visą gautą kremą. Tolygiai naudojant Scoopula platinti per visą plotą torto kremas, paliekant nepromazannymi ilgas briaunas. Centre gulėjo bananą elgiamasi su citrinos sultimis (tai daroma siekiant bananu Netiksli patamsėjęs), ir švelniai sukite pyragą pusiau, spausdami kraštus be grietinėlės.
Penktasis žingsnis - paruošimas ir užbaigus glazūra apdailos pyrago
Paruoškite Glaistant yra labai paprasta - tai sumaišykite visus ingredientus ir lydosi juos į vandens vonią, nuolat maišant. Baigė glazūra visiškai padengti savo tortą ir pabarstyti likusį kapotų riešutų. Paruošta tortas supjaustyti į gabalus, a la carte. Gero apetito jums ir jūsų svečiams!
Paprasta pyragas receptas
Jei turite labai mažai laisvo laiko, o desertas yra labai norėčiau pabandyti, tada šis receptas yra - už jus. Už sausainio, šluotelė 6 kiaušiniai, 6-7 šaukštus cukraus, 2 šaukštai miltų, 3 šaukštai kakavos ir sodos šaukštelis. Gautas tešla supilti formą ir išsiųsti į krosnį. Kepkite, kol visiškai išvirti esant 160-180 laipsnių temperatūros. Šiuo metu, paruošti kremas: šluotelė tuos du šimtus gramų sviesto su kondensuotu pienu virinto ir atvėsinto šaldytuve. Jei ši parinktis kremas atrodo per kaloringų, naudoti plakta grietinėle su cukrumi. Paruoštas pyragą švelniai kartus per pusę, ir naudojant kočėlas. Aušinamas atleiskite sausainių iš kočėlas ir užpildyti kremu viduje įdėti viduje nuluptų bananų, kurie yra apibarstyti su citrinos sultimis, kad būtų išvengta paruduoti. Visiškai padengti tortą su kremu ir pabarstyti smulkintais riešutais savo mėgstamą formatu.