Švedas - kokios daržovių ir kas yra jos naudingų savybių

Augintojai nepelnytai pamiršta vertingų savybių griežčiai, ir šiandien mes pasistengsime prisiminti ir parašyti apie daržoves. Tiesiog sakau, kad šaknis yra čempionas askorbo rūgšties kiekio ir jo naudingų savybių buvo žinomas nuo seniausių laikų.

Biologinės savybės griežčiai

Švedas - kas tai daržovių augalų? Atsižvelgiant į medicinos ir maistines savybes derlus šaknų daržovių, panašių į gerai žinomas ropės. Garsėja savo dideliu kiekiu mineralų ir vitaminų. Ši bienalė augalas iš kopūstų šeimos su mėsingais lapais išpjaustytų. Per pirmąjį metų brendimui daržovių auginimo didelį plokščiu apvaliu šaknis daržovių, iškilusi virš žemės, ir lapų rozetė. Antraisiais metais Žydi ir gamina sėklas. Sustorėjimas šaknis prasideda 40 dienų po sudygimo. Minkštimas nuo griežčiai gana kietas geltonos arba baltos spalvos.

įdomi informacija

Iš patikimų šaltinių žinoma, kad daržovių kultūrą "prijaukinti" mūsų protėviai. Kai kurie teigia, kad prigimtis žmonių davė šią vertingą daržovių natūraliu poravimosi kopūstų ir ropių.

Daugelyje šalių ji yra mylimas ir gerbiamas. Tai ypač vertinama Vokietijoje, iš kur ji yra pasirengusi labai skanėstus. Šioje šalyje yra net populiarus pasakos Karpiai, kaip mes turime Rusijoje apie ropės. Rusijoje ji buvo įvesta ne taip seniai - 16 amžiuje ir netrukus tapo plačiai žinomas tarp gyventojų. Tačiau su savo bulvių auginimo atėjimas krito, dėl kokios nors priežasties, sunku pasakyti. Tačiau NVS ir Baltijos šalių užsienyje savo auginimo nusausinti visą plantaciją. Yra labai dėkingi Karpiai.

Auginimas ir priežiūra šakninių daržovių dorojimo

Augalas gali toleruoti šalta, tačiau ji yra auginama net šiaurės taškų žemės ūkyje. Suaugę augalai paprastai netoleruoja temperatūrą iki -6 ^{° C,} jaunų šaknų - iki -4 ° ^C Sėklos pradeda augti +2 ... + 4 ° ^C. labiausiai tinka temperatūra už daržovių + 16 plėtrai ... + 20 ° ^C

Kai kultivuojant poreikį rūpintis viešumo gauti aukščiausią derlių. Ji gerai auga drėgnose dirvose daržovių. Ropės dažnai kenčia nuo įvairių ligų, todėl ji reikalauja kruopščiai prižiūrėti. Geriausia dirva jo auginimo - smėlio ir priemolio su neutralios reakcijos. Taip pat tinka auginti durpynus. Tai nėra tinkamas uolų, pelkėta ir smėlio srityse auginimą.

Žemės ūkio inžinerija

Prieš sėją dirva turėtų būti tręšiami ir kalkintos. Šiam tikslui tinka supuvę mėšlo, komposto, fosforo ir kalio trąšų. Didelė poreikis dideliais kiekiais boro. Atsižvelgiant į pirmiau nurodytus reikalavimus jums augti saldus, sultingas ir skanus ropės. Kokios augalų, kurie buvo aprašyta pirmiau, bet naudingų savybių, jūs išmoksite šiek tiek vėliau.

Reikėtų pažymėti, kad auginimo sezoną šaknis gana ilgas - 115 dienų. Paspartinti šį procesą, tai yra įmanoma, kad augalų sėklos, arba sodinukų metodą (sėklos). Prieš sodinimą sėklas reikia sudėti į šiltą vandenį pusvalandžiui. Tada suvyniokite juos drėgna šluoste ir laikykite jį šešias valandas. Po visų manipuliacijų sėklų sausas ir išsklaido gatavų skyles iki 3 cm gylio, dulkes su įprastu dantų miltelių.

Rekomenduokite augintojus su sėklomis pridėti superfosfatas šiek tiek jaunuolių nepatyrė fosforo trūkumą. Svarbi sąlyga: prieš sodinimą dirvožemis turi būti nuolat drėgnas. Po pasodinimo lovos turi būti sandarus, o po keturių dienų dirvos purenimui pluta. Pirmieji ūgliai pasirodys šeštą dieną. Ši garų palieka vzrastet 10 dieną. Antrasis lapas yra pagamintas sunaikinimas etapą tarp lovos 10 cm.

Procedūra kartojama keletą savaičių. Per vieną sezoną atliekami atsipalaidavimo tarp lovos 2 ir mažiausiai trys ravėjimas. Apsaugoti augalą nuo infekcijos kryžmažiedžių Spragės padės žemės kalkių arba uosio. Trąšų buvo purškiamas trečią dieną po iškrovimo. Nepamirškite, kad vandens mylintis griežčiai (žr nuotraukas), todėl sauso oro daržovių nebūtinai laistyti (du litrus skysčių per 1 kv. M). Dirvožemis turi drėkina visą gylį suteikti pakankamai drėgmės šaknis.

Rekomenduojama, kad drėkinimas tirpalas fermentiniai žolę. Valgyti vaisių, kaip galima, kai jie pasiekia 6-7 cm. Tvarkymas yra atliekamas prieš šalčio. Kad nebūtų pažeisti iš daržovių odą, viršūnės turi būti atidžiai supjaustyti aštriu peiliu. Tada buvo dedamas džiovinimo spintas ir padengta durpių ir smėlio. Laikomi esant ne didesnis nei 4 ^{° C} temperatūroje Karpiai. Auginimas ir priežiūra yra reguliariai ravėjimas, kaupiamosios sisteminius lovos, tręšimo, laistymo, o kovą su pavojingų kenkėjų šiai kultūrai.

Aprašymas pažymių

Dar visai neseniai, veislių šio vertingo augalo pasirinkimas buvo labai prasta. Šiandien Rusijos rinka galite įsigyti įvairių veislių užsienio atrankos, pasižymi dideliu skonio savybes. Apibūdinkite populiariausias ir geriausias iš jų.

"Wilma" - vidutinio anksti su trapumą ir saldžiųjų šakniavaisių. Jų svoris siekia 500 gramų. Gerai toleruojamas transporto, ilgalaikio saugojimo ir yra naudojami net tada, kai šviežias.

"Krasnoselsky" yra laikomas vienu iš geriausių stalo veislių. Minkštimas nuo šaknų saldus, sultingas ir tankus. Vidutinis svoris - 300-600 g.

"Kuusiku" - Vidurio laivagalyje ir derlus įvairovė su vaisių svorio ir iki dviejų kilogramą vertingų viršūnes.

"Švedijos geltona", - tarsi valgomojo pašarų. Ji toleruoja šaltį. Labai skanus ir saldus ropės.

Lygiai, susiję su užsienio atrankos

"Marian" - atsparus miltligės ir kilio. Su saldus kūnas ir maloniu aromatu.

"Lizė" - sultingas, labai saldus šaknis. Geriausias iš visų ankstesnių klasių.

"Rubinas", - skonio yra panašus į "Lizzie" natūra.

Savo sode, jūs galite auginti bet kokį automatas atmainos vartoti. Su tinkamą priežiūrą pasėlių bus pranoksta visus lūkesčius.

Biocheminis sudėtis ir kaloringumas daržovių

Sėtinys pažymėti, nes praturtintas mineralinių druskų (kalio, fosforo, geležies, natrio, vario ir siera), pektinų, askorbo rūgšties, baltymų, pluošto, rutinas, eterinių aliejų, vitaminų grupės B. daržovių teisingai būti vadinamų Talpykla svarbu, kad žmogaus organizmas mikroelementų ir vitaminų. Savo struktūra yra garstyčių aliejaus, kuris padeda kovoti su kenksmingų mikroorganizmų. Sėtinys - tai yra mažo kaloringumo produktas, tai tik 35 kcal (100 g),. Mitybos ir gydytojai patarė jai valgyti visus, kurie laikrodžiai jos figūra laikosi tinkamo ir subalansuotos mitybos.

Gydomųjų savybių

Senovėje žmonės naudojo šią žolė terapiniais tikslais uždegiminius procesus. Jis yra plačiai naudojamas gydyti tymų Karpiai. Naudinga savybės šaknies sukėlė žaizdų gijimą, nudegimų, vaistai nuo uždegimo ir diuretikų veiksmų.

Iš jo padarė vaisto, kuris naudojamas gydyti žmones su žalos kaulinio audinio gijimą. Stebuklinga sudėtis leidžia reguliuoti virškinimo trakto sutrikimai, normalizuoti "kėdė", išimkite patinimą, taip pat išvalyti toksinus žarnyne. Jis įrodė, kad Karpiai puikiai suskystina skreplius ir atpalaiduoja kosulį.

Rekomenduojama vitamino trūkumas ir ateroskleroze. Jūs galite naudoti ją sustiprinti imunitetą ir atkurti kūno gyvybingumą. Gydomosios savybės ropės buvo žinomas viduramžių laikais. Žmonės naudojo jį normalizuoti medžiagų apykaitos procesus. daržovių sultys buvo naudojamas festered žaizdų ir nudegimų.

tradiciniai receptai

Karpiai, aprašyta pirmiau, visais laikais naudingų savybių buvo naudojamas remti ir palaikyti sveikatą be vaistų naudojimo. Siūlome populiarus ir veiksmingas receptus, patikrintus metodus ir metus.

- Kai sausas kosulys: reikia vidutinio dydžio daržovių, kurios turi būti valomi ir sumalkite mėsmale. Į "įdaru" pridėti medaus (apie 2 dalį: 1). Terapinis gydymas nedideliam šaukštą keturis kartus per dieną mišinio, išplauta žemyn šiltu vandeniu.

- Dėl lėtinių patologijų kvėpavimo sistemos: Paimkite 50 gramų per svarą į šakninių daržovių dorojimo. kreida, kiek sviesto ir riešutų. Kapotos griežčius troškinys kelias minutes, kol suminkštės ir pridėti medaus. Paimkite smulkintais riešutais.

Kontraindikacijos

Gydytojai nerekomenduoja ją naudoti ūmių žarnyno-ligomis. Kitos kontraindikacijos nėra Karpiai. Kokios daržovių pasėlių ir kokios yra jos gydomųjų savybių, dabar jūs žinote, taip pat.

Kaip naudotis?

Pridėti šaknis ne tik desertai, bet ir įvairių padažų, salotų ir pagrindinių patiekalų. Kadangi tai yra mažai kalorijų produktas, jis gali būti naudojamas vietoj bulvių, todėl skanus troškinys ir bulvių koše. Taigi, jūs pateikiate savo kūno vitaminų, o ne pridėti svorį. Daržovių gerai dera su džiovintais vaisiais, šviežių obuolių, grybų, kiaušinių, morkų, salierų.

Pildymas su mažai riebalų jogurtas, grietine arba alyvuogių aliejaus ir mėgautis skonio. Mes siūlome keletą sustiprintus receptai jums ir jūsų vaikams.

Salotos su obuoliais ir švedai

Gerkite po vieną šaknį, supjaustykite į tarka ir užpilkite verdančiu vandeniu. Pridėti daržovių masę ir nuluptos griežinėliais obuolius (2 vnt.), Apibarstyti su citrinos sultimis ir vsypte smulkintas graikiniai riešutai (migdolai gali būti pridėta arba anakardžių). Kaip naudojamas kremo įdaru 15%.

Aštrus indų su kiauliena ir ropės

Jūs turite šiuos produktus: liesą kiaulieną (tris šimtus gramų), bulvės (4 vnt.), Ropės (du šimtus gramų), porai ir prieskoniai - savo nuožiūra.

Maži porcijomis gabaliukai supjaustyti mėsos ir išsiųsti ją virti. Nupjaukite šaknis daržovių ir bulvės kubeliais. Pripilkite vandens ir troškinys su druska ir čiobreliais iki tol, kol jie suminkštės. Persėti porai ir sudėti su kiauliena su daržovių svorio. Patiekite su žaliomis salotomis.

Dažnai įtraukti į savo mitybą šį superpoleznuyu daržovių derlių, už puikų paragauti įvairių Karpiai. Kas tai yra ir ką ji yra pasirengusi, aptarti šiame straipsnyje.