Restoranas "Vankovičo dvaras" "Filimonovoje": apžvalgos ir nuotraukos

"Usadba" restoranas yra gana unikali vieta, kurioje yra rafinuotas poilsis kartu su aukšto lygio virtuve.

Kas anksčiau buvo

Netgi tolimajame XVII amžiuje dvaras, vadinamas Didžiuoju slapiuoju, priklausė Radvila. Po kurio laiko, būtent jau XIX a. Pradžioje, jis buvo parduotas Vankovičams. Nuo to momento iki šios dienos jis pagarsėjo vardu - Vankovičių dvarą. Iš pradžių namas buvo pagamintas iš medžio, bet palaipsniui buvo nusiminęs, o XIX a. Viduryje jis tapo pilnaverčiu plytų namu. Netoli dvaro buvo gražus didelis tvenkinys, takai ir užtvankos. Beveik iki 1920 m. Vankavičius valdė visą turtą.

Tarybinės valdžios laikai davė daug patirties. Šis pastatas buvo pakartotinai perparduotas, perplanuotas. Čia buvo valdybos, bulvių augalų, kombainų ir Minsko mokyklos NKVD biuras. Vėliau dvaras netgi buvo naudojamas kaip daugiabutis namas ir klubas. Ir 1981 m. Atnešė ramybę namuose, nes jis buvo pripažintas kultūros ir istorijos paminklu.

"Usadba" restoranas yra vieta, kuri sukurta žmonėms, kurie vertina aukštą virtuvę ir turi ramybės ir ramybės pojūtį. Tai yra vienintelis vienintelis restorano kompleksas visoje mūsų šalyje, kuris vienija kelių šalių kulinarines tradicijas, būtent visos Azijos virtuvės, austrų, baltarusių ir vokiečių.

Kas tapo dvaru

Vankovičių dvaras yra šios dienos architektūros paminklas . Tačiau kai kurie pakeitimai buvo padaryti dizaineriai. Žinoma, namas buvo visiškai atkurtas. Ši prabangiame dviejų aukštų pastate šiandien yra madingas restoranų klubas, kuriame yra dešimt kambarių.

Šios prabangios salės jau buvo naudojamos banketams, prabangoms vestuvėms ir verslo vakarėliams. Ir neseniai restoranas "Usadba" atidarė duris plačiajai visuomenei. Yra įdomus faktas: 10 mln. Dolerių buvo išleista šio architektūros paminklo rekonstrukcijai. Įdomu, kas nutiko pabaigoje?

Įdomūs rekonstrukcijos faktai

Vankovicų restoranas-muziejus Filimonovuose prasidėjo nuo 2009 m. Statybos metu bendrovė "Univest-M" pareiškė, kad kai ji pradėjo dirbti, "Wankowicz" turtas jau buvo nepaprastosios būklės. Buvo išreikšta, kad iš pradinio išdėstymo praktiškai nieko nebuvo.

Tiksliau sakant, originalioje laiptatoje ir vartuose buvo suklastotos tvoros. XIX a. Interjeras buvo prabangus, dekoras buvo turtingas ir nuostabus, tačiau, deja, nieko nebuvo palikta iš šio didingumo. Grindys yra supuvusios, mūro darbai yra sunaikinti, lubos ir sienos yra linkę į deformaciją. Apskritai visi nurodė, kad šį pastatą buvo lengviau nugriauti, nei atkurti, o jo vietoje sukurti kitą. Bet Kultūros ministerija atsistojo už architektūros paminklo apsaugą ir primygtinai reikalavo maksimaliai išsaugoti.

Kaip dvaras pasikeitė?

Pasak pačių dizainerių, Vankovičiaus turtas įgijo beveik originalią išvaizdą, kaip tai buvo XIX amžiuje. Žinoma, buvo padaryti pataisymai. Atitinkamai buvo atlikti tam tikri pratęsimai, įrengtas liftas.

Pasak šio didelio masto Aleksandro Konovalenko rekonstrukcijos projekto lyderio, šias dvaras dažniausiai lankė baltarusių inteligentija. Ir jei jūs paimsite XIX-XX a. Amžių, tada tose pačiose kultūrinėse gyvenimo vietose buvo tiesiog virti. Būtent šis faktas tapo pagrindu pats pats kompleksas atkurti.

Vankovichių dvaras yra restoranas, skirtas žmonėms, kurie turi intelektualių bendravimo galimybių. Kitas svarbus komplekso funkcijos - aukštas maitinimo lygis. Galų gale dvaro svečiai ne tik bendrauja, bet ir valgo.

Pirmas aukštas

Pradėkime nuo įėjimo durų, jie yra metaliniai ir atrodo nepatikimi, tačiau šis elementas netrukus bus pakeistas. Iš pradžių pirmame aukšte buvo numatyta miegamųjų vieta. Dabar, po rekonstrukcijos, jame yra dvi salės, kuriose telpa keturiasdešimt žmonių, ir galite pabandyti Pan-Azijos virtuvę.

Taip pat buvo perstatytas rūsys: jei anksčiau buvo virtuvė, dabar yra keturių Austrijos ir Vokietijos orientacijos kambariai, kitaip tariant, su alaus restoranais. Požeminėje komplekso dalyje yra virtuvė, vėdinimo kambariai ir kitos inžinerinės sistemos.

Pirmasis aukštas

Vinkovičių dvaras prie Filimonovo yra dviejų aukštų kompleksas, įspūdingas jo turtingu interjeru. Taigi, antrame šio komplekso aukšte yra pagrindinės salės. Čia galėsite mėgautis baltarusių virtuve, o kiekviename kambaryje yra unikalus istorinis pavadinimas. Dizaineriai bandė atkurti tą apdailą, kuris sužavėjo XIX a. Vidurio žmones.

Renginio salė - tai kambarys, skirtas parodoms, literatūriniams skaitymams. Čia beveik viskas buvo atkurta, netgi parketas buvo surinktas pagal fragmente, kuris liko iš tų tolimų laikų. Deividas žavisi, atkurtos didelės nuotraukos dar Vankovichų amžininkai ir grįžta į savo vietas.

Vankovičų dvaras, kaip tai patvirtina nuotrauka, neprarado savo rafinuotumo, nebent po rekonstrukcijos jis tapo šiek tiek modernesnis. Jei pasiimsite didelę valgomojo kambarį su gelžbetoninėmis lubomis - tai nepraranda savo rafinuotumo, nes net originalus piešinys buvo visiškai atkurtas dėl to, kad išlaikyti lubų aprašymai. Mansardos matmenys buvo išdėstyti, ir buvo puikus mansarda grindys su banketų salė. Kiekvieno šio didžiojo restorano kambario stilius pritraukia dėmesį.

Kam visa tai yra šlovė?

Pasak atsiliepimų, "Vankovičo" turtas, transformuojamas į restoranų klubą, perims intelektą, žmones iš aukšto visuomenės. Apskritai, visi, kurie yra turtingi finansiškai, gali aplankyti turtą. Tačiau taip pat galima rengti šventinius šou, vakarėlius, ryškius pasirodymus ir įvairius šventinius renginius. Taip pat bus kūrybingi vakarai, susitikimai.

Nepamirškite apie vaikus. Turto darbuotojus papildo profesionalios auklės, kurias gali prižiūrėti vaikas. Tam buvo sukurtas atskiras vaikų klubas su įvairiais kognityviais žaidimais ir spektakliais. Ir jei vaikas nori linksmintis, tai numatyta vaikų žaidimų aikštelėje lauko žaidimams.

Keletas malonių faktų

Yra žinoma, kad šio restorano vynų kolekcija yra daugiau nei 200 rūšių veislių - tai yra labai turtingi ištekliai, čia yra bet kokio patiekalo gėrimas, tai ne tik bus papildas, bet ir atskleis tikro skonio patiekalą.

Šio restorano vasaros terasa yra labai patraukli ir jaukus, jame gali apsistoti net 600 svečių. Pačiame klube įrengta jonizacijos ir oro drėkinimo sistema.

Dvarą supa daug žalumos, gražios alejos ir įkvepiančios gėlių kompozicijos. Tarp šios malonės yra didelis etapas, kuris, beje, labai harmoningai susimaišo. Jis skirtas ryškioms kalboms ar sveikinimams. Vankovičių dvaras, kurio adresas jau plačiai žinomas - tai Filimonovo gatvė, tapo ne tik Minsko miesto ornamentu, bet ir puikiu restoranų kompleksu.