Restoranas "Sūrio gamykla" Maskvoje, adresą, meniu, atsiliepimus ir nuotraukas

Ar jūs kada nors buvo bent vieną kartą pieno? Įsivaizduokite, kad galėtų paragauti šviežių produktų, tik išleido nuo konvejerio. O jei pridėti sūrio nepakartojama traškia bandele ir sultingas žali gabaliuką - tai lyg ne brangus restorane užkandis. Matyt, tas pats kilo mintis Arkady Novikov, kuris pradėjo verslą vienoje iš garsiausių sūrių gamyklų kapitalo pagrindu. Apie tai būtina pasakyti šiek tiek daugiau.

Trumpa istorija

Vėlyvą XIX amžiuje N. Vereshchagin atidaryta Maskvoje, gamybos sviesto ir tada Artel sūrio gamykloje. Jis dalyvavo visuose gamybos etapuose, pradedant melžimą. Kaip rezultatas, galutinis produktas įjungtas neprilygstamą kokybę ir panašūs kooperatyvas buvo atidaryta visose provincijose.

Dėl Badaevsky fabrike XXI amžiuje teritorijoje, garsaus restorano darbai, atidarė pirmąjį restorano, sūrinė istorijoje. Jis veikia iki šiol italų technologija, kuri yra laikomos griežtai pasitikėjimo. Ir net iš vienuolyno, kuris Vereshchagin studijavo tokią formuluotę vardas neatskleidžiamas. Tačiau čia sūris - tai daugiausia viešumo Wyczyn, beje, yra gana gera. Pagrindinis bruožas - jis yra jos šviežumas, produktas patenka į lentelę iš karto su gamyba.

bendras aprašymas

"Sūrio gamykla" (Maskva) - nedidelis restoranas. Ji užima du kambarius ir yra pasirengusi priimti tuo pačiu metu 120 žmonių. Pagal kapitalo standartų yra gana šiek tiek. Pirmasis kambaryje yra ilgas medinis stalas. Tai yra gana pastišas kaimiškas smuklė. Medis ir žvakės, geltonos-rudos masto, tai yra įdomu, bet ne visiems.

Antroji salė svečiai galės mėgautis atskiras lenteles ir atviro virtuvėje, kur jis dirba dėl maisto virėjų komandos gabalas vaizdas. Padaryti ekologinį stilius, paprastas, be įmantrių elementų. Daug žalių augalų vonios, dominuoja šviesiai pilkos ir smėlio spalvos atspalviai. Bendras įspūdis iš kambario yra labai malonus.

virėjas

Restoranas "Sūrio gamykla" yra labai populiarus tarp gyventojų ir lankytojų panašūs. Maisto pasirinkimas čia yra nuostabi, bet kiekvieno stalo yra tikrai verta vietos sūrio su duona. Tai puikus aperityvas. Be to, tai galima pirkti produktus vietinėje sūrio gamyklos parduotuvėje. Gamintojas vyriausiasis paskirtas Yuri Rozhkov. Vartotojai mano, kad tai mąstantis žingsnį ir teisinga, nes kokybė yra absoliučiai jokių nusiskundimų apie maistą. Viskas labai skanu. Tačiau šefas turi likti savo vietoje, kaip kandidato, kuris galėtų dirbti į žvaigždėtą meistro šešėlyje, tačiau tuo pačiu metu būti ne mažesnis kaip kompetentinga, dar nėra nustatyta.

parašas patiekalas

Restoranas "Sūrio gamykla" džiugina savo svečius su diapazone. Asmeninė rekomendacija kritikai - imtis visa tai su daržovėmis. Šie patiekalai yra vietos virėjai dirbti iš ypač gerai, tikras rojus mėgėjams vegetariškos virtuvės. Fantastinis skonis Briuselio kopūstai. Jis neturi skonio karčios ir puikiai prieskoniais sviestą. Pomidorai, kvapnios ir saldžios bet kuriuo metų laiku.

Tačiau tai daugiausia patiekalų. Restoranas "Sūrio gamykla" siūlo puikią ragu triušių su grietine, vištienos košė su grybų padažu ir bulvių sriuba su sūriu ir jautienos šonkaulių. Ir desertui, išbandykite šokolado pyragas su serbentų. Bet cheesecakes Ricotta keli žmonės domisi, reguliariai varškės jame yra daug labiau tinka.

Vis daugiau ir daugiau didmiesčių gyventojai pažinti vieni kitus, kas yra "Sūrio gamykla". Restoranas, meniu yra sukonstruoti taip, profesionalus, pasmerktas sėkmei. Visi patiekalai yra paprasta ir aiški, bet visada yra sūrio, net ir menkais kiekiais. Būtinai pabandyti vietos vištiena ir makaronais Karelijos upėtakį su bulvėmis ir rozmarinų. Dėl užkandžių, galite imtis kvepiančių pyragų ir krepšius su kepta sūrio. Žuvies ir mėsos ant grotelių, apibarstyti šviežių pieno produktų, įgyja visiškai naują užrašus.

privati gamyba

"Sūrio gamykla" (Maskva) - unikalus restoranas. Santykinai mažas meniu, jūs galite pamatyti minkštos ir kietos sūriai, puikus makaronų, picos ir duonos, kad ką tik buvo imtasi iš krosnies. Restorane veikia sūrio parduotuvė. Čia galite įsigyti įvairių rūšių nuostabų produktą. Tai mocarela ir Buratti, Ricotta ir strachatella. Bet viena iš jų gali tapti įprastas svečias savo šaldytuve, Jums tik reikia reguliariai skambinti daugiau. Minkšti sūriai yra laikomi gana trumpas, todėl nebandykite įdarbinti juos ateičiai. Bet jie nemeluoja ant prekystalio, viskas yra tiesiog šiandienos laida, neparduoti užsiliko eiti į perdirbimą.

Asortimentas papildytas sūrių iš kitų pardavėjų. Tačiau, gamyba įgauna pagreitį, o netrukus bus praleisti savo produktus. Čia galite pirkti didelį rūkyta suluguni ir rusų mėlynasis sūris. Vietos pardavėjai yra gerai išmanantis veislių kvapai, stipriąsias ir silpnąsias puses. Todėl jūs galite lengvai konsultuotis. Labai gera lydymosi chakotta. Pabandykite, jei jums patinka sumuštiniai su skanus masyvas pusryčius.

plėtros perspektyvos

"Sūrio gamykla" - restoranas (kuris telefonas 8 (495) 8.032.401), visada pasiruošę priimti vakarienė paraišką arba virti Takeaway. Skambinkite ir tvarka bet kuriuo metu. Šio verslo kūrėjas yra ne vietoje ir planuoja ją plėsti. Netolimoje ateityje tikimasi, kad papildomos įrangos ir spintos senėjimo atvykimą. Tai dabar parduoti ne tik jauni, bet ir sunkiai tipo, taip pat pagaminti iš Italijos receptus.

Poilsis visai šeimai

Restoranas "Sūrio gamykla" (Taras Shevchenko krantinė) - aukštos kokybės paslaugų, kartu su skanus maistas, kad palieka tik teigiamus įspūdžius. Čia galite papietauti ar atlikti kasdien draugišką susitikimą, surinkti visą šeimą. Beje, tėvai yra labai patenkinti, kad vaikai gali būti patikėtas animatorių. Ši paslauga teikiama savaitgaliais. Taigi, kad suaugusieji daug laiko ir vaikai pliuškenasi. Šiltuoju metų laiku atidaro vasaros terasa, kurie turi vaikų žaidimų aikštelė. Dabar būtent jaunoji karta nebus nuobodu prie stalo.

Kaip ten

"Sūrio gamykla" - restoranas, kurio adresas yra nuolat blykčioja įvairių laikraščių viršelių. Ir tai ne visada sąmoningas reklama. Tiesiog kritikų daug aplankė šią instituciją, ir tada apibūdina savo įspūdžiais. Reikėtų pažymėti, kad retai bet net labiausiai smulkmeniškas iš jų, žemiau sąmatos savo kieto keturių.

Patogiausias būdas nuvykti automobiliu. Jei abejojate, tipo navigatorius "sūrinės, restoranas." Adresas bus rodomas akimirksniu ekrane, ir, be to, kompiuteris bus įdėti kelią į paskirties vietą. Jūs galite gauti čia iš Taras Shevchenko krantinėje. Norėdami tai padaryti, jums reikia patekti į Ukrainos pusėje bulvare prie įdaru ir pasukite į dešinę į Žalieji vartai. Kerta vartų, jums rasti sau vietoje.

Jūs galite pradėti judėti ir Kutuzovsky perspektyva. Norėdami tai padaryti, po darželis numeris 1893 Pasukite dešinėn įėjimo Badaevsky augalų. Iš ten, Checkpoint ateis būtent į jų tikslus.

Kritika vietinės virtuvės

Kaip jau minėta, beveik visi lankytojai pripažinti aukščiausio lygio profesionalių virėjų. Tačiau yra ypač išrankūs klientai, kurie uoliai ieškoti trūkumų. Visų pirma, yra pernelyg paprastumas meniu, nors tai gali būti akivaizdus privalumas. Iš tiesų, ne maivymasis slozhnosochinennogo. Mozzarella supjaustyti dideliais gabalėliais ir patiekiamas kaip užkandis, plitimo burata pomidorų focaccia. Tai yra šviežias sūris, minkštas duona, kvapnus daržovės ir gera užgesinamas, minkšto valstybės, gabaliukai mėsos - čia trumpas aprašymas vietinės virtuvės. Paprasta, skanu ir sveika, net jei kas nors atrodo nuobodu.

Kas kita yra saugomi kritikai "Sūrio gamykla" (restoranas). Atsiliepimai pasakyti sūris temą menkai išvystyta. Pica mocarela ir perkrautas, nes jis praranda savo ryškumą ir aštrumo skonio. Parmezano pridūrė mažais kiekiais ir negali sušvelninti insipidness patiekalų. Nr degustacija veislių galimybė.

Kaip matote, visi šie trūkumai yra keli vakarėliai, kai jis yra, priešingai, yra pliusas. Bet virtuvė traukia savo gerbėjų, ir kas nepatinka, gali pasirinkti patys ką nors kita.

Sūris nešviečia, o tik lydosi

Palyginti neseniai patyrė nemalonų įvykį restoranas "sūris fabrikas". Gaisras įsiplieskė dėl pastato, kur gamyba yra stogo. Tačiau pasekmės gali pašalinti labai greitai. Po trijų dienų restoranas atidarytas duris globėjų, ir tie, kurie čia atvyko pirmą kartą. Kaip kompensacija už nepatogumus pirmą dieną į kiekvieno lankytojo atidarymo buvo pasiūlyta nemokamai porciją sūrio.

vietoj sudarymo

Sprendžiant pagal atsiliepimus, tai yra vienas iš įdomiausių restoranų sostinėje. Ji skiriasi nuo visų kitų interjero ir virtuve. Visi patiekalai, kurie patiekiami čia yra paprastas, naudingas ir skanus. Vidutinė kaina tegus ant vienos - apie 1000 rublių. Sprendžiant pagal atsiliepimus, tai ne tik vienintelis sostinėje, bet geriausias sūrio restoranas. Telefonas administracija nurodyta pirmiau, bet kuriuo klausimu, galite skambinti ir gauti išsamią atsakymą. Nors kurjeris pristatymas nepraktiška indai, tačiau ji yra įmanoma, kad ateityje situacija pasikeis.