Kalių kiekis sriubose: skaičiavimai, lentelės, patarimai

Sriuba yra bet kokios tikros vakarienės pagrindas. Nesvarbu, kad sriubos vadinamos pirmuoju patiekalais. Jie yra maistingi, skanu ir ne per daug kalorijų. Visa tai leidžia jums aktyviai naudoti sriubas dietos svorio. Ir čia svarbiausias dalykas yra teisingai apskaičiuoti kalorijų kiekį sriubose. Ir tai dažnai sukelia problemų, nors šis procesas nėra visai sudėtingas. Nors keli niuansai vis dar egzistuoja ir į juos reikia atsižvelgti.

Norėdami apskaičiuoti kalorijų turinį sriuba, pirmiausia turite apskaičiuoti visų produktų, kurie bus naudojami gaminant maistą, kalorijų vertę. Produktų kalorijų kiekis visose lentelėse yra 100 g. Jis turi būti padalintas į 100, kad gautumėte kalorijų skaičių viename grama, o tada gautą skaičių padauginkite iš sriubos gamybai paruošto produkto svorio.

Tada visi gaminiai, jų svoris ir jose esančių kalorijų skaičius užrašomi ant popieriaus lapo. Čia yra pirmasis klausimas, kuris yra svarbus atkreipti dėmesį - būtina užregistruoti vandens kiekį litrais. Žinoma, kalorinė vandens vertė yra lygi nuliui, tačiau ji labai prisideda prie galutinio produkto svorio. Kai visa tai užfiksuota, būtina apskaičiuoti visą paruošto indo svorį, pridedant visų panaudotų produktų masę, tiksliai taip pat formuojant kalorijų kiekį. Tai bus kalorijų kiekis sriuboje ir, norint sužinoti 100 gramų kalorijų kiekį, šis skaičius turėtų būti padalintas iš bendro svorio ir padaugintas iš 100.

Kitas klausimas, susijęs su šia tema, apskaičiuojamas sultinių kalorijų kiekis. Tai taip pat lengva. Visuotinai pripažįstama, kad sultinyje lieka 9% kalorijų iš sultinyje laikomos mėsos. Taigi jūs turite apskaičiuoti kalorijų skaičių mėsoje ir paimti iš šio skaičiaus 9%. Tai bus bendras kalorijų skaičius, kurio reikia, kaip ir ankstesniame, dalijant pagal svorį ir padaugintą iš 100.

Kaip matote, nesudėtingai apskaičiuoti kalorijų kiekio sriubose , jei nepamirškite atsižvelgti į vandenį, atsižvelgti į sultinių kalorijų skaičiavimo ypatumus ir nepamirškite elementarių aritmetinių operacijų. Kitas niuansas, svarbu nesupainioti kableliais, kitaip rezultatas gali skirtis nuo realaus dydžio.

Internetu lengvai rasti skirtingų kalorijų lentelių. Tačiau nereikia aklai tikėti, nes kiekviena namų šeimininkė turi savo receptą, o tai reiškia, kad kalorijų kiekis sriubose skirsis. Geriau vieną kartą savarankiškai apskaičiuoti visus savo indus ir įrašyti į atskirą nešiojamą kompiuterį, o tada naudoti šiuos įrašus, negu naudoti kitų žmonių skaičiavimus.

Tačiau kalorijų kiekis sriubose gali būti naudingas šeimininkėms. Be to, ši lentelė leis patikrinti maždaug, ar jūsų skaičiavimuose buvo klaidų. Galų gale, nėra svarbu skirtis vieni nuo kitų panašių sriubų. Žemiau pateikiama trumpa lentelė, kurioje paminėti populiariausios sriubos:

• Jautienos sultinys - 4 kcal;
• Vištienos sultinys - 1 kcal;
• Ukrainos barščiai - 49 kcal;
• Rassolnik - 42 kalorijos;
• Grybų sriuba - 26 kcal;
• Žirnių sriuba - 66 kcal;
• Ausis yra 46 kcal;
• Shchi - 38 kcal.

Ši lentelė leidžia jums dar kartą patvirtinti, kad kalorijų kiekis sriubose yra labai mažas. Taigi, jūs galite valgyti gana didelį kiekį neprarandant figūros. Ši sriuba suteikia ilgalaikį prisotinimo jausmą. Be to, sriubos teigiamai veikia virškinimo sistemą ir visą kūną. Daugelis mitybos specialistų rekomenduoja kiekvieną dieną valgyti bent vieną dubenėlį sriubos.

Vėlgi, pats būdas gaminti sriubas kalba apie jų naudingumą. Sultinyje konservuojamos visos maistingos ir sveikos mėsos ir daržovių medžiagos. Be to, esant aukštai temperatūrai ir vandeniui, kai kurios celiuliozės jungtys sunaikinamos, o tai minkštėja, o tai palengvina jo virškinimo procesą. Kaip žinote, įprastoje pluošto būsenoje žmogaus kūnas virškinamas labai blogai, tačiau turi daug naudingų savybių. Taigi sriubos yra ne tik skanus, bet ir naudingos.