Receptų "Stebuklas". Receptų "Stebuklas su mėsa". Dargiń "Stebuklas"

Receptų stebuklas žino ne kiekvienas mūsų šalies pilietis. Tai nacionalinis patiekalas Dagestane, kuris yra gana primena pyrago įdaru. Reikėtų pažymėti, kad toks produktas gali būti virti ant keptuvėje ir kepkite orkaitėje. Šiandien mes pažvelgti iš abiejų variantų, naudojant mieles ir įprastą testą ant vandens, taip pat su įvairiais įdarais.

Žingsnis po žingsnio receptas stebuklas su sūriu

Paprastai, sakė miltai tarnavo prie stalo kaip skanus, maistinių medžiagų Maitinantis ir užkandžių. Bet užpildyti jį rekomenduojama naudoti ne tik smulkių sūrio, bet šviežios prieskoninės žolės. Sudedamųjų dalių teikiamų Dagestani derinys padaryti patiekalas neįtikėtinai skanus ir sveikas.

Taigi, mes turime parengti tokius produktus:

• Kvietiniai miltai yra lengvas - 4-4.5 puodeliai (iki storos tešlos);
• juodo druska mažas - šaukštelis (tešla);
• filtruojamas geriamojo vandens - 2,5 puodeliai (tešlos);
• švieži krapai - apie 100 g;
• kalendros - 60 g;
• didelis kiaušinis - 3 vnt;.
• bauda riebalų varškės - 400 g;
• lydytas sviestas - sutepti gatavi dirbiniai;
• gerai druskos ir pipirų - pridėti paviršiais pagal skonį.

Maisto ruošimo pagrindai

Šis receptas yra stebuklas rekomenduoja naudoti kaip pagrindą įprastų bandymų ant vandens. Dėl jo preparato reikia prijungti geriamojo filtruojamas skystis kartu su kvietinių miltų ir druskos, po to kruopščiai maišykite, kol tankus ir riboto tiekimo. Po to, jis turi būti suvynioti į polietileno plėvele ir palikite pusvalandį į šiltą vietą.

Paruoškite įdarą

Tradiciniai receptai naudojant sūrio stebuklą rekomenduoja pirkti drąsiai, bet bauda pieno produktas. Reikia atidžiai šluotelė maišytuvą, tada pridėkite smulkiai pjaustytų žolių, druskos, kiaušinių, ir kvapieji pipirai. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus. Kaip rezultatas, ji turi būti suformuota gana storą masę.

Formavimas ir terminis apdorojimas

Terminis apdorojimas pateiktų stebuklas receptą šio pasirinkimo patiekalų reikalauja keptuvės naudojimą. Bet prieš kruopščiai mailius sūrio produktus, jie turi būti gerai suformuotas. Norėdami tai padaryti, išimkite tešlą iš maišelio, atgnybti iš jo gabalas ir iškočioti tokiu ovalo, kad tai yra gerai sudėti į keptuvę. Be to, vienoje pusėje pagrindai reikalingi įdėti varškę ir nedelsiant uždaryti antrą dalį rezervuare. Formuojamos straipsnio kraštai gali būti pritvirtintas specialus peilis ruošiasi chebureks. Bet jei toks prietaisas ne, kai kurie namų šeimininkės rekomenduojame įprastinių aštriu kraštu savo lėkšte naudojimą.

Po kelių produktai yra visiškai išvystyta, jie turėtų būti padėtas ant šildomo keptuvę ir lengvai apkepkite iš abiejų pusių. Tai nėra rekomenduojama, šiuo atveju tepalas karštas patiekalas. Tai turi būti visiškai sausa.

Paruošta ruddy miracle turi būti dedamas ant plokštelės ir tada patiekiamas karštas su tirpintu sviestu, kad tepalas gausiai. Patiekite yra neįtikėtinai skanus patiekalas ant stalo turėtų būti kartu su šviežiomis daržovėmis ir karšto saldaus arbata.

Dargin miracle: žingsnis receptas

Išoriškai labai panašus į kepimo reguliariai tortą. Tačiau, šiuo atveju tešla iškočiojama gana plonas, todėl, kad galutinis produktas tampa tokia minkšta ir švelni, kad ji tiesiog tirpsta burnoje.

Taigi, norint sukurti tokius patiekalus mums gali prireikti:

• sausas granuliuotas mielių - desertas šaukštas;
• išsijoti miltai - 500 g;
• gerai druska - pridėti skonio;
• filtruojamas geriamojo vandens - nuo 3 akinius;
• vidutinio bulvių - 3 vnt;.
• malta mėsa (kiauliena gali užtrukti, jautiena, vištiena, etc ...) - 500 g;
• džiovintų čiobrelių, krapai, pipirų ir kiti prieskoniai - pagal skonį;
• sviestas - 65 g;
• didelis kiaušinis - 1 vnt. (Pusiau tepimui);
• saldus svogūnai - 3 galvas.

minkymo tešla

Receptų stebuklas mėsos skirta labai nuoširdūs ir maistingo valgio paruošimo. Šiuo atžvilgiu, pamatai rekomenduojama oparnuyu jam. Tai praskiedžiama sausas granuliuotas mielių vandenyje, ir po to įpilti jiems bauda druskos ir sifted miltų. Po sumaišymo, turite turėti gana standus tešlą. Tai turi apimti ir palikite šiltoje vieną valandą. Tuo pačiu metu, mes turime pradėti rengti įdarą.

Apdorojimo papildomų ingredientų

Dargin miracle receptas, kad mes pažvelgti gaunami skanūs ir sotūs su bet mėsos rūšies. Be to, dėl šio patiekalo paruošimo, būtinai naudokite daržoves. Siekiant šio tikslo, mes įsigijome keletą mažesnių bulvių ir saldžių svogūnų. Jie turi būti plaunami, valomi, tada supjaustyti labai plonais ratą / Žiedai ir įdėti į mėsos. Sumaišykite visus produktus, jie turi skonio su druska ir pipirais ir džiovintais krapais, kmynais ir kiti prieskoniai auginami mėgsta. Užpilai stebuklas yra pasirengusi!

Formuojančių ir kepimo orkaitėje procesas

Kai mielės tinkamos bazę, ji turi būti padalinta į dvi dalis, o tada sukite į labai plonus lakštus. Be to, vienas iš sluoksnių reikia dėti ant riebalais kepimo sviestu ir atsargiai įdėti į jį bulvių mėsos įdaru. Pasibaigus daržovių su maltos mėsos pabaigoje turi uždaryti antrą dalį bandymą, o tada gražus nerijos krašto į "galiuku" arba tiesiog jiems žiupsnelis.

Norėdami širdingas ir labai skanus patiekalas pasirodė net ir gražus, rekomenduojama sutepti paviršių su plakta kiaušinių vištienos. Be to, visos su pusiau gatavo gaminio turi būti dedami į krosnį, kur jis turėtų kepti apie 40 minučių. Per šį laiką, pildymo ir tešla turėtų būti visiškai pasirengę, ir torto paviršius - gražiai paruduos.

Po šio laiko stebuklas mėsa turi būti pašalintas iš orkaitės ir iš karto sutepkite šviežio sviesto. Ši procedūra leis pyragas yra ne tik skanus, bet ir suteikti jai apetitą žadinančią blizgesį.

teisingas Patiekite

Paruošta stebuklas (receptai su nuotraukomis, buvo pateikti aukščiau) turėtų būti pateiktas tiesiogiai prie stalo karštą su žalumynais ir saldus arbata. Jei pageidaujate, kad tokio skanaus pietų Kaukazo gali būti toliau dabartinę pomidorų padažu arba vidaus marinatai. Gero apetito!