Quinoa: naudingų savybių, naudoti maisto ruošimui ir liaudies medicinoje

Quinoa - iš augalų šeimos Chenopodiaceae gentis. Ji apima daugiau nei 100 rūšių. Pagal rasti beveik visur natūraliomis sąlygomis. Dauguma rūšių yra pražūtinga piktžolių, kuris auga netoli žmonių namus, laukus, soduose.

Daugelis žmonių žino, augalo pavadinimą, bet nupasakoti tai, jie yra mažai tikėtina. Esant tokiai situacijai kyla klausimas, kaip jis atrodo quinoa klausimą. Tai metinį ar dvimetį augalų su tiesioginiu aukšto stiebo iki 1,2 m. Priklausomai nuo lapų gali būti žalios, mėlynos, žalios, geltonos arba tamsiai raudonos spalvos spalva (raudona quinoa). Sudėtinis formos lapas susijęs su antgalių halberts.

Žydi liepos su mažais gėlės, susirinko riešo žiedynai. Žydėjimas trunka ilgiau nei mėnesį. Augalai daržo. Netolygus brendimą sėklų ant apatinių rankos sėklas, bet tik viršutinis žydi.

Prijaukinti tik viena rūšis - quinoa sodas, auginamos dideliais kiekiais kai kuriose šalyse ir aktyviai valgyti. Jis naudojamas žalios kopūstų, mėsos, dedama į salotas ir omleto, fermentuoti, marinuoti, surinktų naudoti ateityje. Jis dažnai pagardintos česnakais, petražolėmis ir kitomis aromatinėmis žolelėmis, nes ji neturi būdingą skonį quinoa.

Naudinga savybės Tai, kad jauni lapai ir ūgliai yra gausu baltymų, karotino, rutino, askorbo rūgšties, kalio. Be to, yra keletas amino rūgštys nėra gaminamas žmogaus organizme, bet jam reikia ir gavo tik su maistu.

Maistiniu palyginama su grybų quinoa. Naudinga savybės atsiskleidžia ne tik žalia spalva, bet ir sėklas, kurios yra taip pat naudojamas maisto ruošimui, bet tik po terminio apdorojimo. Jie pridedami prie miltų duonos gamyba, ir gautas produktas laikomas ilgiau. Iš jų, virti košę, kažką primena iš grikių skonį.

Liaudies medicinoje, žaliavos sėklos naudojamos kaip vidurių paleidžiamasis vaistas ir vėmimo medžiaga, naudojama užkietėjimas ir įvairių apsinuodijimo. Prevencijai infekcijos nepilnametis žaizdos gali būti naudojamas quinoa. Naudinga savybės atsiranda ant savo lapo taikymo ant pažeisto ploto. Šviežiai rastolchonnye ir lapai yra puikus priešuždegiminių ir žaizdų gijimo agentas , kai nago ėduonis.

Antibakterinis aktyvumas turi nuovirai šio augalo. Jie naudojami SŪRS, uždegimų, odos ir virškinamajame trakte. Iš senosios medicinos vadove, galite rasti receptus, naudojant šį žolė hemorojus, išialgija, podagra ir kt. Auglių buvimas taip pat naudojamas quinoa. Naudinga savybės lapų ir gėlių, plikyti verdančiu vandeniu, ir skyrė paveiktoje zonoje, padeda sumažinti skausmą. Bet vaistai yra kontraindikacija, jie neturėtų būti piktnaudžiaujama, jis taikomas gulbe.

galima auginti augalus sklype, jei pageidaujama. Sėklos reikia sėti aplink gegužės, nes sodinukai negali atlaikyti šalčio. Vieta pasirinkti saulėtas ir pageidautina patręšti dirvą, šiuo atveju lapai taps labiausiai sultingi. Dėl sėklų dygimui reikia bent savaitę. Didesniam krūmijimosi gali būti prischipnut viršuje, su kelis kartus. Jei reikia sėklų, augalų geriau tegul auga stiebas. Globos nėra neįprasta, bet laistymo reikia, kitaip lapai taps gyslotas. Jie renkami proceso augimą.

Raudona quinoa, be to naudoti maisto ruošimui, taip pat yra labai dekoratyvūs. Sodinant šį augalą, tai galima ne tik išgydyti, praturtinti savo mitybą, bet ir įtikti Nestandartinių sudėties akis.