Plovas su grybais. Receptas paruošimo.

Plovas yra nacionalinis patiekalas iš Centrinės Azijos tautų. Paruoškite tai paprastai dviem būdais: mėsa virti kartu su ryžiais ir atskirai nuo jo. Receptų virimo plovas yra ne gerai apibrėžtos sudėties produktų, pagrindinių sudedamųjų dalių dar ten - mėsos, ryžių ir daržovių.

Bet jūs galite paruošti tai ir be mėsos, pavyzdžiui, ryžiai su grybais. Receptas šio patiekalo yra gerai gaminimui gavėnios dienų.
Svarbu, kad ryžiai buvo trapus ir nelimpa prie mush. Pagrindinis taškas į plovas paruošimo - tai zirvak, kuri parengė skrudinant mėsą, daržoves, džiovinti vaisiai su įvairių prieskonių. Plovas, patiekiamas su duona, šviežios daržovės, nesaldintos vaisių ir gėrimais nesaldintą juodą arba žalią arbatą.

Plovas su grybais. Receptas daržovių patiekalai

Turime: 300 gramų bet grybų svarą ryžių (pageidautina ilgagrūdžių), viduriniosios dvi morkos, svogūnai didelis galvos, tris skilteles česnako prieskonių plovas, raugerškio, anyžių, augalinio aliejaus, druskos.

Paruošimas: valyti svogūną ir supjaustyti dideliais semicircles.
Morkos plauti, valyti ir supjaustyti dideliais kubeliais.
Mano grybus ir supjaustyti griežinėliais. Pavartojus šaldytus grybus, tada jie turi pradėti atitirpinti. Norėdami tai padaryti, pridėkite juos į puodelį ir užpildyti jį su vandeniu.
Paimkite dubenėlį, kur mes paruošime plovas su grybais. Receptas reikalauja iš mūsų patiekalų naudojimas atrodė taip, kai tik tai yra įmanoma parengti tikrai skanus plovas. Mes įdėti ją ant ugnies, supilkite aliejų, pridėti svogūnų ir kepti apie penkias minutes. Tada mesti morkų pleištus ir toliau kepti tam tikrą laiką. Daržovės kruopščiai išmaišyti ir pridėti pjaustytų grybų, pabarstykite prieskoniais ir druska jį. Uždarykite virdulys ir troškinkite 10 minučių.
Ryžių plaunami švariu vandeniu ir tolygiai paskirstyti į daržovių katilą. Užpilkite verdančiu vandeniu per ryžiai buvo uždarytas piršto storio.
Po verdančio vandens sumažinti ugnį, uždenkite dangčiu ir virkite, kol vanduo dingimo. Šaukštas priėmimo keletą nišas už garo ir įdėkite juos į visai skilteles česnako. Toliau virkite dar 10 minučių, tada išjunkite ir labai švelniai maišykite risotto. Kazanė suvynioti į antklodę ir mano, kad tai užvirinti pusvalandį.
Paimkite indą ir skleisti plovas su grybais.
Rengimo receptas yra labai paprastas ir reikalauja mažiausia kaina ir laiko, ir maisto.

Italų rizoto su žuvimi

Ingredientai: pusė filė jūros žuvies, du su puse puodelio ryžių, trijų skiltelių česnako, žolelių baziliko, morkos, dviejų saliero šaknies ir kilogramą petražolių šaknis, šiek tiek džiovintų grybų, pomidorų padažu, riekelė sūrio, aliejų, sviesto, pipirų ir druskos.

Paruošimas: kilpa per ir plaunamas ryžių.
Grybai užpildyti šiltu vandeniu pusvalandį.
Išvalyti morkos, salierų šaknys su petražolėmis ir smulkiai supjaustykite.
Smulkiai supjaustykite žolelių baziliko.
Shinkuem morkų kubelių, česnako šlifuoti peiliu.
Žuvų filė pjaustomos į porcijas.
Į pašildytą giliai keptuvėje įdėti aliejų ir išdėliokite visas pjaustytų daržovių. Sumaišykite, pipirų, druskos pagal skonį ir švelniai pakepinti ant mažos ugnies. Tada išdėliokite žuvį ir kepti iš abiejų pusių. Pridėti vandens, pomidorų padažas ir troškinkite, kol suminkštės.
Dabar nuimkite nuo ugnies ir sutrinkite iki vientisos masės.
Verdančio vandens puodą, skleisti grybus su ryžiais ir žuvies su daržovėmis. Virkite virš vidutinės ugnies, kol virtų ryžių. Nuimkite nuo ugnies, įdėti sviestą ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
Plovas italų pasiruošę.

Plovas su mėsa

Mums reikia: 200 gramų mėsos, augalinis aliejus, du puodeliai ryžių, trys morkos, du svogūnai, prieskoniai, druska.

Paruošimas: Sudėkite karštą aliejų ir pakepinti su mėsa iki vienetų apetitą žadinančią pluta. Kapotos pridėti svogūnų, tada morkos julienne, supilkite vandenį ir pabarstykite prieskoniais. Troškinkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės morkos.
Nuplaukite ryžius ir pridėti prie mėsos ir daržovių. Visi druska, užpildyti vandeniu ir virkite, kol ryžiai bus ne atimti visą vandenį.
Pilaf paskleidžiamas ant indą, nemaišant.
Gero apetito!