Naudingumas ir kalorijų Charlotte su obuoliais receptas

Nepaisant Prancūzijos pavadinimas Charlotte, indų, jie vadinami, neatrodė namuose Dumas ir Maupassant'o ir Anglijoje. Ji buvo skirta aistringai meilužis obuolių Queen Charlotte, žmona George III. Bet viskas tas pats patiekalas modifikuoti ir gavo specialų elegancija Prancūzijoje. Ten jis pagamintas iš baltos duonos su vaisiais, mirkomi likerio, su kremą. Virėjai naudojamas ne tik obuolius, bet ir kriaušių, persikų, rabarbarai. Mes taip pat turime šį patiekalą Kuklūs, pavadintą "Šarlotė". Kalorijų tai yra gana mažas, ir organizmui nauda yra didelė. Rengimo receptas taip pat yra labai paprasta.

nauda

Šis "desertas pakelti" susideda iš obuolių. Patys jie - naudingas produktas, ir kepama - dar labiau. Jie turi vitaminų ir antioksidantų, flavonoidų daug, tanino, pektino ir kitų maistinių medžiagų. Obuoliai stiprina imunitetą, pašalinti toksinus. Keptus vaisius taip pat lengvai absorbuojamas organizme. todėl mažas kalorijų Šarlotė su obuolių - nėra vienintelis dalykas, kuris, galima sakyti naudai patiekalų. Desertas yra ne tik švelnus juosmens, bet taip pat atspindi gerai sveikatai.

energinė vertė

Ji, kaip ir visi patiekalai, priklausomai nuo receptą. Tiksliau, iš ingredientų, kurie samdote maisto ruošimui. Kaip jau minėta, klasikinis obuolių pyragas gaminamas iš baltos duonos, arba, tiksliau, iš šio Prancūzijos baguette vietoj "kad-kuris-yra neaišku", kad mes išduoti kepalas. Todėl Rusijos versija šeimininkė naudojo miltų, kiaušinių, cukraus kai kuriais receptais, net grietinės ir sviesto. Trumpai tariant, jie palieka tortas "pyragas su obuoliais". toks produktas yra maistinę vertę atitinkama. Žinoma, it turns out labai skanus desertas, o vyras sėdi ant dietos, tai gali valgyti tik nedidelį gabalėlį.

Bet jei mes įtraukti į miltų patiekalų tik kieti veislių obuolių, cinamono, šiek tiek cukraus ir kiaušinių baltymus, tada kalorijų Charlotte su obuoliais Ji gali būti sumažinta nuo 300-400 iki 180 kcal 100 g produkto. Jums tiesiog reikia atsižvelgti į visus dalykus rūšių, kol pakeičiami riebalų pavidalu, sutepkite kepimo popieriumi. Palyginimui, apsvarstyti du receptus desertas.

Šarlotė su obuoliais lenkų

Perkratyti 300g miltų, netrinkite 200 g šaldytų sviesto ir sutrinkite jį visi rankas į trupinius. Kitame dubenyje sumaišyti trijų trynių, 120 g cukraus, du šaukštus grietinėlės ir žiupsneliu druskos. Mes sujungti du mases, minkyti tešlos, apvyniokite plėvele ir padėkite į šaldytuvą vienai valandai. Pusė obuolių švarių, kilogramas supjaustyti kubeliais. Troškinkite juos su cukraus šaukštu, kol suminkštės, tada sumaišykite su trupučiu miltų. Pabarstykite įdarą su vanilės ir cinamono. Forma tepalu. Nuo dauguma bandymą formavimo pyrago ir buferių dugną. Dūrio šakutės ir įdėti kepamas įkaitintoje orkaitėje 12 minučių esant 180 ° C. paruošto "krepšys" įdaras tešla klojimo. Ištrinant iš juostelių likusių tešlą tinklelį. Kepkite dar pusvalandį. Kalorijų Šarlotė su obuoliais Lenkų bus apie 400 kcal 100 g pyrago.

dietos receptas

Beat baltymus su cukrumi, palaipsniui įvesti kietuosius miltų. Forma šiukšlinas su kepimo popieriumi. Byrėti ne jos obuolių. Užpildykite testą. Bake pusę valandos esant 230 ° C temperatūroje Kaip rezultatas, kalorijų obuolių "Šarlotė Tai sudaro 173 kcal.