Kur įsigyti sūrio "Philadelphia"? Ką virėjas iš jo?

Nepaisant to, kad asmuo turi gaminti pieno produktus Nuo seniausių laikų, minkštieji sūriai neseniai atsirado. A Filadelfijos "ir daro galima vadinti naujiena, nes jis buvo išrastas prieš 150 metų. Pienininkas iš Chester, Uilyam Lorens supratau, atsižvelgiant kaip sūrio, nei pieno, ir sunkiųjų grietinėlės pagrindu. Taigi, produktas nereikalauja ilgą brendimą ir išliko minkšta kaip sūris. Sūris buvo pavadintas po to, kai miestas, kuris tuo metu buvo tapatinama su sėkmės ir klestėjimo. Mūsų produkto dalį buvo pradėta neseniai, ir iš karto laimėjo gurmanams širdis. Bet yra vienas "bet": kur nusipirkti sūrio "Philadelphia", ir nei ji gali būti pakeista? Kadangi produktas - retas svečias mūsų lentynose.

Atsižvelgiant į tai, kad ši veislė, mes neturime gaminti, jis turi aukštą kainą. Kaip pasekmė, nedaugelis yra įdomu sužinoti, kur pirkti sūrio "Philadelphia", o prekybos centrai nenorite užsakyti jas dėl trumpalaikio saugojimo laikotarpį. Taigi, net ir didžiuosiuose miestuose branginama 200 gramas plastikas yra dažnai sunku gauti plokštelę. Jūs galite išbandyti savo laimę tinkle "Auchan", taip pat specializuotų sūrio parduotuvės. Jei nesate pasisekė, tada virti jo maitinimas gali būti pakeičiami žodžiais "Bursin" arba "Mascarpone".

Kaip virėjas "Philadelphia" sau? Žinoma, autentiški 100% produkto jums nesiseka - tai reikalauja tinkamą įrangą. Tačiau galite pabandyti įdėti rūgštų mišinys iš nenugriebto pieno ir grietinėlės. Kai varškės yra suformuotas, ji turi būti atidžiai atskirtas nuo kraujo serume, skalavimo ir išmygti kruopščiai. Wrap jį skudurėliu ir padėkite jį spaudoje. Terminas brandinimo trumpą savo "Philadelphia" beveik iškart paruoštas naudojimui.

Tai pusiau kepta-polutvorozhok yra įdomus, nes jis yra tikrai universalus. Dėl bruožų skonio, jis gali būti naudojamas sriuboms ir ledai, varškės, ir net suši. Jis yra labai skanus su krekerių ar sausainių. "Filadelfija" su užpildu, (česnakai, prieskoniai, prieskoniniai augalai) plisti į duonos, nes užkandinę masės. Be to, jūs galite paruošti patiekalų su sūriu "Filadelfija". Apsvarstykite kai kuriuos receptus.

Vaniliniai Degtinė Varškės

Nedideliame puode troškinkite kaitinti degtinės 2/3 puodelio su 60 gramų įprastinio cukraus ir vanilės 6 paketėlių. Užvirkite ir iš karto nuimkite nuo ugnies. Jei jau išspręsta, kur pirkti sūrio "Philadelphia" problemą, ritmas 400g šio produkto su 100 gramų cukraus su maišykle. Pridėti atvėsintą alkoholio sirupo. Želatina įsiurbti šaltame vandenyje, išlydyti vandens vonioje ir sujungti su mišinio. Atidžiai Įdėti taip ne nukrito, 300 ml plaktos grietinėlės. Užpildykite šalto vandens skalavimo formą ir įdėti į šaldytuvą kelioms valandoms. Garnyrai su uogomis ar konservuotų vaisių.

Šparagai su kumpiu pagal citrinų grietinėlės padažu

Be šio patiekalo varške naudojamo padažo, kuris kartu su šparagais, puikiai tinka vištiena "ant kranto". Iš esmės, jei kur nusipirkti sūrio "Philadelphia" klausimas Ji liko neišspręstas jums, galite tiesiog nusipirkti gatavą padažą "Olandez". Sumaišykite 100 g varškės su trimis šaukštais pieno ir sulčių vienos citrinos mažoje keptuvėje. Laikyti ant mažos ugnies, kol sūris visiškai ištirps. Neleiskite, kad produktas virti! Davė gautame šparagai padažas (200 g) ir virti: žaliai 3-4 minutes, balta - 10 minučių. Į kitą keptuvę Sauté kumpio griežinėliai, kol trapumą. Įdėkite mėsą ant plokštelės ant jo - šparagai su padažu. Patiekite su skrebučiais.