Karališkoji plovas originalus receptas plovas su vištiena.

Kas nėra girdėjęs apie tokį skanus ir maistingas rytietiškų patiekalų, pavyzdžiui, plovas? Plovas receptai yra tiek daug ir ne visi jie yra vienodai naudojami šiuolaikinėje maisto ruošimui. Pavyzdžiui, pastaraisiais metais tapo labai populiarus plovas receptas su vištiena, dėka mažo, palyginti su kitų rūšių plovas, kalorijų ir prieinamumą jo sudedamųjų produktų.

Senovėje rytų tautos, ryžiai buvo laikomi pagrįstai sveikas patiekalas. Legenda, kuria žinomas mokslininkas ir gydytojas XI amžiuje - Avicena išgydyti plovas išnaudojimo bajorų. Iš tiesų, po varginančios fizinio darbo ar ilgas valandas kovoja mūšio lauke, tai nuoširdžiai rizoto yra geriausias būdas atkurti ir stiprinti sveikatą. Ir šiandien, skanus plovas su vištiena, jei negali išgydyti visų bėdų, tada bent pralinksminti visiems, kurie nusprendė patiks jį.

Yra begalinis variantų plovas. Tačiau tarp jų, žemiau receptą pateiktus pasiūlymus išsiskiria savo originalumu ir puikaus skonio.

Karališkoji plovas.

Reikalingi ingredientai:

Dėl plovas 1 vidutinio vištienos skerdenos; puodelio ryžių; morkų 1 vnt. 3-5 skiltelės česnako; svogūnas 1 vnt. prieskonių mišinys (raugerškis, karis, juodieji pipirai, paprikos); druska; augalinis aliejus.

Tešlos: kiaušinių 2 vnt;. 1 ¼ puodelio pieno; apie 4 puodeliai miltų; 2 šaukštus augalinio aliejaus; 1 šaukštelis soda; druska.

Nepaisant to, kad iš plovas paruošimas su vištiena šį receptą užima daug laiko - tai tikrai karališkas patiekalas, būtinai papuoš bet kokį šventinį stalą.

Tokiu būdu, paruošimo būdas:

Perdirbti vištienos skerdenos skirstomos į mažus gabaliukus, įdėti į puodą ar gilią keptuvę, įpilkite augalinio aliejaus ir rudos iki auksinės rudos spalvos. Aatem, supilkite vištienos nedidelį kiekį verdančio vandens, įdėti druskos ir virkite, uždenkite keptuvę dangčiu ir sumažinti šilumos, kol virti.

Ryžiai (geriau ilgagrūdžiai), plauti gerai, įdėti į lėkštę (pageidautina su storu dugnu), tada šiek tiek ant ugnies su aliejumi. Supilkite ryžius su vandeniu, pridėti druskos ir virkite, kol suminkštės.

Morkos supjaustyti į juostas, svogūnų mažus kubelius ir mailius juos augalinio aliejaus tuo pridėti smulkiai pjaustytų česnakų pabaigoje. Vištienos atidžiai atskirti nuo kaulų ir sudėkite į daržoves, čia taip pat įdėti virti ryžiai, pridėti prieskonių ir pakepinti visi kartu kelias minutes. Padovanoti jachtoje kietas.

Be to, parengti tešlą, kaip reikalaujama dėl plovas su vištiena receptas:

Į dubenėlį supilkite pieną, pridėti kiaušinį ir gerai išmaišykite. Perkratyti miltus, pridėti sodos, druskos ir lėtai supilkite į kiaušinių-pieno mišinį. Pridėti augalinio aliejaus ir minkyti tešlą, taip, kad ji tampa minkšta elastinga.

Ant stalo, miltais pabarstyto, riedėjimo tešlą į stačiakampio formos, kurio 1 cm storio. Nustato į tešlos įdaryta plovas viduryje, pakelti kraštą ir atsargiai suimkite. Padenkite produkto mišinio plakta kiaušinių trynių ir pieno, įdėti į keptuvėje viršuje, anksčiau sutepti. Įkaitinkite orkaitę ir kepkite karališką plovas 180 ° C temperatūroje, kol tešla yra visiškai garso pasiruošę.

Už karaliaus plovas įdaru puikiai tinka, taip pat, taip receptas plovas su vištiena:

Vištienos skerdenų sumažinti, kaip ankstesniame recepte, ir lengvai apkepkite su smulkintais morkomis ir svogūnais. Vištienos ir daržovių sulankstyti į puodą, įtraukti juos į du puodeliai anksto paruošto vištienos sultinio, druskos ir pipirų ir užvirkite.

Į verdantį sultinį užpilkite plautų ryžių stiklą ir virkite visi kartu, kol bus paruošta.

Tai plovas gali pridėti apvirti ir džiovinti vaisiai, jie duos jachtoje subtilų aromatą ir tikrai karališką skonį.

Apibendrinant, reikėtų pridurti, kad šis receptas plovas su vištiena, šiuo klausimu, ir kitų receptų plovas nėra neliečiamas Canon. Tai, visų pirma, stumti kūrybinius ieškojimus ir atradimus kulinarijos kiekviena šeima.