Kaip virėjas blynai su kefyro plonas

Blynai - visą pusryčius ar vakarienę. Jie mokomi su kitokia (nuo saldus mėsos) arba be jų įdaras. Šį receptą gana daug, įskaitant ingredientų įvairovė naudojimui. Pavyzdžiui, jūs galite padaryti blynai su kefyru, plonas ir švelnus skonis.

Litras jogurto reikės 3 kiaušiniai, Šaukšteliu kepimo sodos, trečioji iš druskos ir 3 šaukštus cukraus šaukšto šaukštelis. Miltų reikės apie 10 šaukštų, gal šiek tiek daugiau arba mažiau. Pradėti su kiaušinių plakta su cukraus, druskos ir pusę jogurto puodelį. pusė reikiamo miltai (5 šaukštai) čia pridėtas. Kitame dubenyje truputį sušilti likusį jogurtą, įdėti sodos į jį. Kaip rezultatas, skystis išaugs pusantro karto. Abu masės yra sumaišomi, pridėta likusią jogurtas, šaukšto saulėgrąžų aliejus. Tešla yra gerai sumaišomos. Apie šildomos visos pilamas ant puse Samtis, skystis turi būti gerai paskirstyti. Kepkite blynus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Karšto riebalais kepimo sviestas, arba apibarstyti miltinio cukraus.

Kitą receptas plonų blynų su kefyro yra taip. Išreikštą litro pieno gėrimas pridėjo 3 kiaušinius žiupsneliu druskos. Gautą masę dedama ant mažos ugnies ir nuolat maišant atnešė temperatūros šiek tiek aukščiau kambario temperatūroje. Miltai yra įtraukta, viskas yra gerai sumaišyti. Karšto vandens stiklo praskiestas šaukštelis soda ir pilamas į tešlą. Jei reikia, įpilkite šiek tiek daugiau miltų. Padaryti blynai su kefyro plonu tešlos reikia įpilti mažą, šiuo atveju laukti, kol jis bus išplito visiškai lėkštę. Paprastai jie yra keptas augalinio aliejaus, arba ji yra įtraukta į tešlą ir visos sutepti gabalas taukų arba sviesto (pastaruoju atveju blynai yra gaunami ypač aromatinių).

Norėdami įjungti kefyro plonais blyneliais ir nėriniai, galima naudoti šį metodą už jų parengimą. Į acto išnyksta šaukštelis sodos šaukšto, po kurio jis pilamas į pusę jogurto litre. Čia yra įdėti tris žalių kiaušinių, nedidelį kiekį aliejaus, pusė druskos šaukštelis ir 3 šaukštus cukraus šaukštu. Viskas gerai sumaišytos, pridėti 3 puodeliai išsijoti miltus. Gautas mišinys maišant, kol tol, kol visi gabalėlių nebūtų prarasta į jį. Be to, tešla yra užpildytas su 3 puodelius verdančio vandens. Mišinį tada padengtas rankšluosčio ir į kairę pusę valandos. Iš to kilusių tešlos blynų kepami ant karšto keptuvėje.

Reikia pažymėti, kad tai yra ne tik receptas tešlos plonų blynelių. Metodai ruošiant masę. Tačiau čia būtina gerbti teisę proporcijas. Per daug jogurto gali paveikti blynai skonį, ir jie bus rūgštokas. Todėl rekomenduojama čia pridėti šiek tiek vandens arba pieno.

Geriausi patiekalai bus ypatinga visos formos su mažais žemos buferių. Verta prisiminti, kad dauguma laiko blynai su kefyro plonų kepama ant vienos pusės, o antrasis yra tik šiek tiek paruduos. Svarbu ne išdžius juos. Geriau pildymo būti blynai medaus tokie, kiaušiniai ar grietinėlė, priklausomai nuo receptą ir cukraus ir druskos santykis bandymo. Beat kiaušinių rekomenduojama gerai, kol jie yra įvedami į tešlą. Soda, dažnai užgęsta actu arba maišomas į nedidelį kiekį verdančio vandens.

Blynai prie jogurto yra itin "ažūriniai" ir malonaus skonio su rūgštaus skonio, kai jie yra tinkamai paruošti. Kaip išlikti šilti, blynai sulankstyti krūva vienas ant kito ir yra padengtos švariu rankšluosčiu, kiek įmanoma pyragus. Prieš pateikdama juos prie stalo, galite pabarstyti miltinio cukraus.