Kaip virėjas biskvitui namuose? Receptų namų Sponge Cake

Kaip virėjas biskvitui namuose? Šis klausimas dažnai klausia tie, kurie nemėgsta vagysčių desertai, bet mieliau kepa patys. Reikia pažymėti, kad tai yra sunku tai nieko. Kaip šiandien yra neįtikėtinas įvairių receptų, naudojant kurį galite lengvai padaryti jokios delikatesas. Mes svarsto tik keletą įrodyta ir paprastus būdus.

Klasikinis Sponge Cake virimo namuose

Šis receptas yra žinoma, kad daugelis namų šeimininkių. Tačiau, jei jūs nežinote, jūs žinote, apie juo jūs galite žemiau.

Taigi, už skanų ir prabangus tortas rengimo mes turime:

• didelių vištienos kiaušiniai - 6 vnt;.
• šviesos miltai, kviečių - 2 puodeliai;
• smėlio cukraus - 2 puodeliai;
• vanilinas - pasirinktinai pridedant (5 g);
• sodos valgomasis (pageidautina gesinti 6%-ojo acto) - desertas šaukštas;
• juodo druska mažas - žiupsnelis;
• augalinis aliejus - 35 ml (pagal tepimo forma).

minkymo tešla

Griežtai laikantis visų kūrimo tokį desertą reikalavimus jūs tikrai gauti skanus ir švelnus namų biskvitui. jo receptas yra susijęs su daug kiaušinių naudojimą. Dėl šio ingrediento, jūs galite padaryti gana sodrus ir minkštas tortą. Bet prieš tai, kad kiaušiniai turėtų būti suskirstyti į baltymus ir trynius, tada pridėkite paskutinį komponentą cukraus ir sumalkite visą kaitrinės. Kalbant apie antrąją dalį produkto, rekomenduojama atvėsti, tada supilkite žiupsnelis seklių iodized druskos ir derinimasis nuolatiniu kieto putų, naudojant maišytuvą ar spragilas.

Po šios procedūros, tiek mases reikia sujungti, pridėti jiems Vanilinas, gesintos šaukštas kepimo soda ir miltus. Kaip rezultatas, jūs turite skysčio ir gardus tešla susiformavo.

kepimo procesas

Biszkopt namuose galima kepti orkaitėje, ir tokiais moderniais prietaisais kaip multivarka. Mes nusprendėme naudoti pirmąjį variantą, nes ne visi namų šeimininkės gavo minėta įrenginį. Tokiu būdu, turime imtis suskaldyto kepimo indą, tepalas su aliejumi (pageidautina daržovių) ir po to įpilti visi anksčiau sumaišytos tešlos. Virėjas sausainių į pašildytą orkaitę turėtų būti bent 195-200 laipsnių 55-60 minučių temperatūrą. Po to, kai pyrago pakyla ir paruduos, ji turėtų būti padėtas ant pjaustymo lentos su pamušalu kepimo popieriaus, ir tada visiškai kietas ir supjaustyti 2, 3 arba 4 pyrago (priklausomai nuo Keprų produkto storio).

Reikalingi komponentai kremo

Prieš virėjas biskvitui namuose, jums reikia galvoti, ką kremas desertui norite naudoti. Juk pildymo priklausys nuo skonio ir minkštumo jūsų kepimo. Siūlome naudoti sviesto kremu, nes su juo tortas bus švelnesnis ir oro. Tam mums reikia:

• kremas 40% - 300 ml;
• miltelių pavidalo cukrus - 1 puodelis;
• tamsus arba baltojo šokolado - 1,6 plytelės;
• sodo šviežių braškių - 10-15 vnt. (Naudokite paprašius).

Padaryti skanus erdvus kremas

Parengti biskvitui namuose, turėtumėte imtis sunkiųjų grietinėlė ir šluotelė juos kruopščiai, palaipsniui vsyp miltinio cukraus. Kaip rezultatas, jūs turėtumėte gauti pūkuotas sniego baltumo masę ir tūrį. Be to, rekomenduojama atskirti plokštelės Sutarkuokite tamsiai ir baltąjį šokoladą , taip pat šalto vandens plovykla sodo šviežių braškių, pašalinti kotelius ir supjaustykite jį į ne itin plonų plokščių.

Formuojančių desertas procesas

Naminis Sponge Cake susiformavo labai lengvai ir greitai. Norėdami tai padaryti, imtis Cut kempine pyragai, įdėti vieną iš jų tortnitsu ir liberaliai sutepkite jį su sviesto kremu. Duoti desertas neįprastą skonį ir gražią išvaizdą, tai pageidautina, kad įdaras tolygiai nustatyti plokštės šviežių braškių. Be to, mums reikia kartoti procedūrą visiems pyragai buvo kamino. Formuojamos torto paviršius turi taip pat naftos kremas, tada pabarstyti šokolado gabaliukais.

Kaip atvesti prie stalo?

Dabar jūs žinote, kaip virėjas biskvitui namuose. Atkreipkite dėmesį, kad po formavimo desertas yra rekomenduojama įdėti į šaldymo kamerą, kur jis yra pageidautina išlaikyti ne mažiau kaip tris valandas. Prisotintas minkštas pyragas turi būti pjaustomos į porcijas gabalus ir svečiams patiekiami kartu su karšta arbata.

Pasiruošimas biskvitui namo su manų kruopos

Padaryti tokį neįprastą, bet skanus desertas, turime:

• manų - 160 g;.
• dideli kiaušiniai - 4 vnt.;
• smėlio cukraus - apie 200 g;.
• vanilinas - 7 g;.
• šviežio sviesto nafta - 55 g (už tepimo forma);
• Soda valgykla (rekomenduojama mokėti 6% th acto) - desertinis šaukštas be skaidres;
• šviežias pienas 2,5% riebalų - 350 ml.

Testo parengimas ir kiti kepiniai

Kiaušiniai turi būti stipriai suplakite cukrų, tada įtraukite juos į manų kruopos, valgomasis gesintos sodos ir vanilės. Sumaišykite visus ingredientus kartu, jie turi būti laikomi kambario temperatūroje vieną valandą ir tada dedamas padalytajame pelėsių, išteptas sviestu, ir išsiuntė į orkaitę 15 minučių. Praėjus šiam laikui, patiekalai su paruduos sausainių turėtų būti pašalintas, tada supilkite jį tolygiai šviežią pieną iškepė vėl įdėti į ketvirtį valandos.

Paruoštas manų pyragą turėtų būti aušinamas tiesiai į šalto oro forma. Be to, ji yra rekomenduojama atsargiai supjaustyti į dvi dalis.

Būtinos sudedamosios dalys, įdaru

Kremas nuo sausainių, galite naudoti bet. Rekomenduojame kreiptis įdarą ant sutirštinto pieno pagrindu, kaip tai pavyks tortas yra labai skanus ir aromatingas. Norėdami tai padaryti, jūs turite įsigyti:

• kreminės švieži nafta - 180 g;
• kondensuotas pienas nevirti - standartinis bankas;
• tamsus šokoladas - 1,5 plytelės.

Maisto gaminimas kremas

Padaryti tokį įdarą, turėtų suminkštinti sviestą, tada plakti ją stipriai maišytuvas, palaipsniui pilant sutirštinto pieno. Kaip rezultatas, jūs turėtumėte gauti skanus erdvus kremą. Taip pat reikalaujama, kad sutraiškyti tamsų šokoladą ant tarka ar padaryti jį glazūra, pridedant šaukštais pieno pora.

Forma skanus pyragas

Norėdami desertas paaiškėjo, graži, turėtumėte imtis specialių tortnitsu ir įdėti savo manų pyragą. Reikia gausiai tepalo sutirštės grietinėlė, ir tada uždaryti antrą dalį sausainių. Toliau pyrago paviršius turi būti taikomi panašiai įdarą, įskaitant pusių ir pokropi šokolado drožlių. Jei pageidaujate, toks tortas negali mesti labai karšta danga.

Tinkamai šėrimo desertas

Norėdami sužinoti, kaip virėjas biskvitui namuose, žinote. Dabar aš noriu papasakoti, kaip jis turėtų būti tinkamai tarnauti. Šiuo suformuota desertas turi išlaikyti šaldytuve bent 4 valandas, o tada pašalinamas, supjaustyti į gabalus porcijomis ir išmaitinti savo svečius lėkštės su arbata. Gero apetito!