Kaip virėjas austrių grybų patiekalai buvo skanūs

Ne visada prieinami piliečiams patiekalų iš grybų. Be pramoniniu mastu juos auginti yra sunku ir brangu. Todėl, lentynose rasite daugumą pievagrybius ir austrių grybus. Nepaisant demokratinės kainą, pastarasis tiek naudoti ar skonis yra ne mažesnis nei jo garsių brolių. Baltymai ir amino rūgščių turtingas austrių grybai, taip pat daržovės, bet angliavandenių ir riebalų lygis, net viršyti juos. Grybai gali pakeisti mėsą dietos, nes jie turi tą patį rinkinį maistinių medžiagų.

Austrių pagerinti nervų sistemą, organizmo riebalų apykaitą veikimą. Konvertavimas cukraus į energiją, padeda sukurti raumenų audinio. Tai yra dalinis sąrašas vitamino PP poveikį. Oyster grybai - čempionų apie jo turinį. Trombozė, širdies ligos ir hipertenzija negausite bet kuris asmuo, reguliariai baluyuschemu sau grybų skanėstų. Sriubos, troškiniai, marinatai galėsite paįvairinti sveiką mitybą.

Oyster grybai - grybai, kurie labai greitai paruošti. Svarbu mūsų amžiaus greičiu. Kaip virėjas austrių grybai patiekalai buvo įvairus ir skanus? Ši problema kelia gerą namų šeimininkė. Štai keletas receptų, kurie padės diversifikuoti Gurmanams grybų meniu.

marinuoti austrių grybai

Šis receptas yra gera, kad po virimo pradžios valandą, jūs galite mėgautis savo patiekalą. Taigi, jums reikia taip:

1. Austrių grybai - 1 kg.
2. Vanduo - 1,5 litro.
3. Druska - 1 šaukštai.
4. Cukrus - 2 šaukštai.
5. Acto - 4 šaukštus.
6. Juodieji pipirai (žirneliai) - pagal skonį.
7. Lauro lapų - 2 vnt.

Mes pradėsime rengti:

1. Nuplaukite grybus, supjaustyti juos. Prisiminti: austrių - grybų subtilus, todėl jums neturėtų sukapoti jį per gerai.
2. Užvirinkite vandenį.
3. Panirti į lėkštę grybus.
4. Virėjas jas apie 20 min.
5. Tuo pat metu, pridėti cukraus, druskos, juodųjų pipirų.
6. Dvi minutes iki virimo pabaigos, supilkite į dubenį su grybais acto. Jokiu būdu nereikia daryti anksčiau. Jūs tiesiog negali kvėpuoti savo virtuvėje.
7. Ready grybai įtraukti į stiklinį dubenį.
8. Po to, kai jie atvėsta, įpilti nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir tarnauti lėkštelę į lentelėje.

Marinatu gerai kaip užkandį. Kaip virėjas austrių grybus, kad jie buvo sotūs? Jie gali būti kepta, troškinta su bulvėmis, virti Julienne sriuba, karštas salotas. Būdų tiek daug, kad neįmanoma jų visų!

Kaip virėjas austrių grybai su grietine ir česnakai

Jums reikės šių ingredientų:

1. Austrių grybai - 1 kg.
2. Grietinės - 1 puodelis.
3. Svogūnai - 2 vnt.
4. Augalinis aliejus - 50 ml.
5. Druska - pagal skonį.
6. Maltų juodųjų pipirų.

Prieš verdant austrių grybus, nuplaukite juos ir supjaustyti. Prisiminti patarimų iš pirmo receptą? Smulkiai supjaustykite austrių - grybai išsibarsčiusios įvairiuose aktuose, ir ten bus tiesiog nieko. Kitas:

1. Į pašildytą lėkštę supilkite aliejų.
2. Palaukti, kol ją virti.
3. Po to, išdėstyti grybus. Tuo virimo pradžioje, jie išskirs sultis. Tai bus daug, tačiau ji neturėtų būti nusausinti.
4. Kai sultys užverda karto, pridėti šiek tiek daugiau aliejaus į keptuvę ir nuleiskite lanką.
5. Toliau virkite virš mažos ugnies, retkarčiais pamaišydami.
6. Kai svogūnai taps auksinės spalvos, pridėti druskos ir pipirų austrių grybus, pridėti grietinės.
7. Neišimkite keptuvę nuo ugnies dar 3 minutes. Sudėkite grybus, patiekalas yra ne sudegė per šį laiką.

Yra daug būdų, kaip virėjas austrių grybus. Bet nevalgo šių patiekalų vakarienei, nesvarbu, ką receptas pasirinkti. Grybų delikatesas - tai sunkus ir kaloringų maisto.