Kaip padaryti, kad už koldūnai ir virtiniai tešlą

Norėdami gauti daugiau informacijos apie tai, kaip padaryti tešlą virtiniai ir koldūnai norėčiau pasakyti tiems, kurie nežino, kaip ji yra gana unikalūs ir skanūs patiekalai, kurie myli tiek vaikams, tiek ir suaugusiems visame pasaulyje. Taigi, koldūnai laikomas nacionalinis patiekalas iš Sibiro, nes jie išmoko sumaniai elgtis su jais. Nors tuo pačiu metu, daug pasaulio tautos turi savo specialius vardus, uzbekai yra - chuvara, italų - koldūnai, kinų - Dziaodzuo. Bet esmė lieka ta pati, visi jie virti patiekalas tešlos įdarą, kad valgyti mėsos, žuvies, daržovių.

Kaip padaryti, kad už koldūnai tešla? Vienas iš pagrindinių funkcijų šios virtuvės yra jo plona tešla. Todėl, prieš rengiasi praleisti vieną kilogramą miltų per sietą ir padėkite jį ant lentos į skaidres forma, padaryti skylę per vidurį, vairuoti du kiaušinius ir supilkite dvi stiklines vandens, kuris turi būti iš anksto Druska. Po pakankamai tiksliai ir švelniai minkyti tešlą, kad pradėti su, galite naudoti šakutę, tada pasitikėti tik savo rankas, nuolat supilkite miltus, kol tešla elastinga. Tada padėkite jį į dubenį, uždenkite rankšluosčiu ir leiskite pastovėti apie pusę į šaldytuvą valandai, kad ji tampa dar labiau homogeniška ir elastinga. Tai viskas, pagrindinės taisyklės, kaip padaryti , kad koldūnai tešla.

Dabar prie mėsos, nes tai geriau imtis trijų rūšių mėsos, pavyzdžiui, vištienos, kiaulienos ir jautienos. Iš viso turėtų būti apie 900 gramų. Mėsa turi būti kruopščiai nuplauti po tekančiu vandeniu ir Miss du kartus per mėsmale su trijų didelių svogūnų, į faršą buvo minkšta ir sultinga. Pipirai ir druska tai. Ir dabar pereiti prie gamybos ravioli. Norėdami tai padaryti, padalinti tešlą į mažus gabalus ir sukite juos į dešreles, kad turi būti sumažinti su peiliu storis 2 cm. Gauti griežinėliai švelniai sukite kočėlas, ir iki šiol jie neturėjo laiko išdžiūti, paguldykite jį ant arbatinio šaukštelio maltos ir vyleplivayte koldūnais. Tai padaryti, tešla sulenkti per pusę, gerai zaschepit nykštukas ir gautas pusmėnulio prisijungti prie du galus. Virėjas jas reikia verdantį pasūdytą vandenį tris minutes, kol jie pakilti. Tada įdėti į lėkštę, pridėkite sviesto ir, jei reikia, pipirų ir pabarstykite trupučiu acto.

Kaip padaryti, kad už koldūnai tešla? Šis patiekalas yra vienas iš koldūnai veislių. Tačiau jų dydžiai yra daug didesnis ir jie rengiasi pora. Taigi, paruošti tešlos reikės vieną kilogramą miltų norite minkyti gana gerai 1,5 puodeliai pasūdytame vandenyje. Kai tešla yra pakankamai lanksti, kad išvyniokite tai būtina kai dešros, kurių skersmuo turi būti apie tris centimetrų. Tada padalinti juos į atskirus gabalus, kad jų storis buvo apie 3 cm. Tada atsargiai išvyniokite kiekvieną ratas yra pakankamai plonas, kažkur 2 mm. Dėl įdaru reikės 700 gramų avienos, veršienos ar kiaulienos, ir du kilogramus svogūnų. Šie ingredientai yra slinks per mėsmale, pridėti atgal pipirų ir druskos pagal skonį ir šiek tiek vandens ir minkyti. Tada ant torto nustatyti Smulkintos mėsos šaukštą ir zaschipyvaem tešla skersai, ir galiausiai kruopščiai zaschipyvaem gretimų patarimų. Tada Manta laivas į 40 minučių garlaivis, ir tarnauti su mėgstamų prieskonių ar padažų.

Kaip padaryti tešlą į koldūnai? Bet šis patiekalas yra tikras nacionalinis patiekalas ukrainiečių. Paruošti tešlą reikia įdėti tris puodelius miltų su skaidrių forma ir padaryti skylę pridėti tris kiaušinius, ir 2/3 puodelio šiek tiek pasūdytame vandenyje. Tada šie ingredientai turėtų būti kruopščiai būti maišomas, tačiau, kad jis buvo ne per kietas, nes jis bus labai sunku formuoti koldūnus. Gautas Tešla turi stovėti po rankšluosčio pusę valandos. Pripildymo šio patiekalo gali būti keičiamas - saldus pagamintas iš varškės, vaisių ir uogų. Šis koldūnai tipas patiekiami su grietine, sviestu. Taip pat pildant šis patiekalas gali tarnauti kaip puikus kopūstai, bulvės, gras, grybai, pupelės ir viską, kas įmanoma tą išgalvotas pakankamai. Geras papildo šių koldūnai yra zazharki pagaminti iš kumpio ir svogūnų.

Dabar, mieli skaitytojai, jūs žinote, kaip padaryti, kad koldūnai, koldūnai ir virtiniai tešlą. Virėjas jas sau, jūs niekada norite juos pirkti parduotuvėje. Gero apetito!