Ispanijos salotos: Receptai su jautiena, krevetės, rūkyta vištiena ir pupelėmis

Paslaptis į Ispanijos tapas (užkandžių) populiarumas yra žinomi. Alyvuogių aliejus, česnakai, petražolės ir šiek tiek sočiųjų tuo pačiu metu išmaišyti apetitą. Ir egzotiškų pietų ingredientai ir deginimas Ispanijos padažas užkandžiai suteikti žavesio. Pirėnų kulinarijos tradicijas sumaišyti šiame palaimino pabaigoje į maurų ir su Naujojo pasaulio atradimas virtuvėje pradėjo masiškai naudojimo gaminius iš Amerikos žemyno.

Be to, turėtume prisiminti, kad Ispanijoje - daugiatautės šalies. Andalūzijoje, Katalonijos, Galisijos ir kiti regionai turi skirtingus kulinarijos tradicijas. Todėl neegzistuoja viena sąvoka "Ispanijos salotos". Tačiau visi šie užkandžiai suderina naudojimo lengvumą rengimo, kurio žali ir daržovių gausa, ir įsitikinkite, kad įsigertų ingredientus. Po karštą vasaros vidurdienį, pietūs ir užkandžių dažnai ribotos. Salotos, Patatas Bravas - ką dar reikia? Yra tai, kad sangria stiklo.

Salotos su rūkyta vištiena ir pupelėmis

Tai yra labai aukštos kalorijų patiekalas gali būti tiekiamas į šilumos forma. Ispanijoje, pupelės gali būti pakeistas su žaliais lęšiais. Yra dar vienas salotos versija. Tai kalorijų pupelės pakeičiami šparaginėmis pupelėmis. Šis receptas mes čia apibūdinti. Nuimkite mėsą su rūkyta vištiena, mes supjaustyti griežinėliai jame. Sulenkite į dubenį, pridėti raudonėlio šaukštelį, vienos citrinos sulčių ir pusę puodelio alyvuogių aliejaus. Kol mėsa švelniai marinuoti, leiskite mums pupeles. Šimtas dešimt gramų paruoštų ankščių įdėti virti pasūdytame vandenyje.

Kai pupelės bus paruošta, mesti jį į koštuvą. Atvėsus, supjaustyti dideliais ankščių barų į dubenį su mėsa. Pridėti į salotos su rūkyta vištiena ir pupelės pusę puodelio kauliukų juodosios alyvuogės, du šaukštus kaparėliais, maždaug pjaustytų pomidorų aštuonių vyšnių (pageidautina raudona ir geltona). Refill patiekalas skonį druskos ir juodųjų pipirų. Kilimu dubenį ant salotų lapų kraštų. Pabarstykite petražolių.

Timbay tunas ir avokadas

Ši ispanų salotos yra lengva paruošti, jei įmanoma, žuvies konservai aliejuje. Paimkite avokadas, supjaustyti per pusę, išimkite sėklas ir celiuliozės pyuriruem su šakute. Patrinti česnako skiltelė su alyvuogių aliejumi šaukštelis. Papildyti su koše avokado mišinio. Apšlakstyti citrinos sultimis, druska ir pipirais pagal savo skonį.

Šis Pochlebca yra klojama ant plokščio indą į apvaliadugnę trafareto. Jis gali būti pagamintas iš kartono savarankiškai. Vienas didelis pomidorų prinokę obesshkurivaem panardinant vieną minutę į verdantį vandenį. Iš pomidorų celiuliozės supjaustyti dideliais kubeliais. Įdėkite trafaretą ant į avokado. Iš bankų sujungti su tunu aliejuje. Mes įdėti žuvį ant viršaus. Pašalinti trafaretas. Papuošti indų arugula.

Ispanijos salotos: receptas nuo Andalūzijos

Šis patiekalas yra tarsi vegetarams, nes ji sudaro tik daržovių. Shinkuem plona kaip du šimtai penkiasdešimt gramų pomidorų galima, maža juoda ridikėliai, svogūnai ir agurkai vidutinio dydžio. Krapų ir petražolių (už nedidelį paketą) sukapoti. Pridėti į daržovių. Solim Ispanijos salotos Andalūzijos pagal savo skonį. Jūs galite pridėti prieskonių įvairovė, bet jums gali būti tik viena juodųjų pipirų.

Dėl į stiklainį su dangteliu padažu sumaišykite actą ir trijų šaukštą - alyvuogių aliejaus. Energingai plakant konteinerį, padaryti padažą "vinegre". Užpildykite jas su salotomis. Mes suteikiame tiek užvirinti. Yra ir kita šio patiekalo versiją - širdingas. Eksploatacijos iš dviejų vėsioje salotos virta ir supjaustyti plonais griežinėliais kiaušinius. Šiuo atveju, patiekalas yra verta majonezo arba aioli.

Salotos "Sombrero"

Mes išeiti iš sūrymo konservuotų paprikų ir mes supjaustyti juostelėmis. Pridėti šimtą gramų konservuotų kukurūzų ir žirnelių - taip pat be skysčio, žinoma. Svogūnų žievelės ir stambiai bus sumažinti (galite tiesiog padalinti į aštuonias dalis). Trys šimtai penkiasdešimt gramų kumpio nashinkuem kubeliais. Petražolių ryšulio atrinks keletą šakelių dekoravimui, poilsio smulkiai pjaustytų.

Grįstas patiekalas salotos "Iceberg". Jis bus paskelbti mūsų skaidrių patiekalas. "Vinegre" degalų Ispanų Salotos "Sombrero" Made padažą. Sumaišykite alyvuogių aliejų, actą, druską ir pipirus. Leiskite šiek tiek palaukti, prieš jums tarnauti. Visi ingredientai patiekalai turi įsiurbti padažą gerai.

Salotos skrudintų pomidorų ir kumpio

Norėdami pradėti, imtis dvylika pomidorai, du skilteles česnako. Kepkite juos orkaitėje arba ant grotelių. Nupjaukite česnako mirkomi pomidorų dvasia griežinėliais. Du šimtai penkiasdešimt gramų kumpio juostelėmis nashinkuem. Mailius juos sausoje keptuvėje. Penkiasdešimt gramų riešutų iškaitintos todėl jie crunched burnoje.

Indų dygliuotos su salotų mišinio. Apie tai pakloti keptų pomidorų ir kumpio lova. Pabarstykite riešutų. Ši ispanų salotos receptas siūlo užpildyti padažas pagamintas iš alyvuogių aliejaus (penki šaukštai) balzaminio acto (1 valgomasis šaukštas. L.) ir Dijon garstyčių (2 šaukštai. L.). Ir galutinis liesti. Paruošta salotos ir pabarstyti ožkos sūriu. Tai užtruks apie du šimtus gramų. Sūris gali tiesiog sutraiškyti pirštais.

Salotos su liežuviu

Tai, greičiau, žiemos patiekalas. Užpildykite su verdančiu vandeniu vieną kalbą, ir mes virkite ant mažos ugnies apie dvi valandas. Penkiolika minučių, kol suminkštės turi druska ją. Atskirai kepkite uniformą, tris ar keturis bulvių ir didelis morkų. Kalba žievelės ir Julienne nashinkuem. Bulvės ir morkos taip pat gali supjaustyti kubeliais. Karšto keptuvėje su aliejumi įdėti du šimtus gramų žalių pupelių. Pripilkite ketvirtį puodelio verdančio vandens ir virkite, kol vanduo išgaruoja. Pridėti prieskonius ir kepti dvi minutes, nes. Kietas ir pridėti salotos su ispanų kalbos. Sujungti skystis iš alyvuogių indelį, kauliukų. Jie taip pat pridėti prie salotų, taip pat trijų marinuotais smulkiai pjaustytų agurkų. Pristatome pjaustytų kininiai kopūstai galvą. Sukišti į indą su majonezo ir garnyras su žali.

Salotos su jautiena

Pirma padaryti marinatą. Paimkite pusę alyvuogių aliejaus puodelio, užpilkite kelis lašus "Tabasco", iš šaukštų sojos padažu ir actu pora. Šiuo mišiniu mes įdėti apie šimtą gramų, ar šiek tiek daugiau jautienos nugarinę. Virėjas du ar tris bulves su lupena. Valo ir apsirengęs su alyvuogių aliejumi, smulkintų krapų ir truputį pipirų, čili.

Salotos ašarų rankas. Paprikos yra išlaisvinti iš sėklų, supjaustyti juostelėmis. Užpildykite paprikas ir salotos "balzamiko padažu. Mes gauname jautienos iš marinato, supjaustyti kubeliais. Pakepinti sausoje keptuvėje. Mes pradeda ryškėti Ispanijos salotos su jautiena. Skaidrus plokštelė pirmiausia nustatyta su bulvėmis. Plokštėjanti sluoksnį. Bulvėms nustatyta jautienos. Mes įdėti ant salotos su paprika. Papuošti indų puselės pomidorai vyšnios.

Ensalada de Mar

Po dviejų lapų salotos nustatyta sauja tostą. Ant viršaus: smulkintų agurkų ir keli pomidorai vyšnios. Krevečių (50 gramų) augaliniame aliejuje pakepinti su česnakų, druskos ir pipirų. Kietas, įdėti daržovių. Ispanijos salotos su krevetėmis ir pabarstykite puse žiedų kapoti svogūnai ir arugula, apsirengęs su alyvuogių aliejumi.