Dražė šokoladas - mėgstamiausia gydyti daugelio smaližius!

Daugelyje tiek daug žmonių pasaulyje tiesiog negali įsivaizduoti savo gyvenimo be saldumynų. Tiesą sakant, retai galima rasti vyro, kuris atsisako skanaus saldainių ar kitur kai kurių kitų gėrybių.

Saldūs svajonė

Pavyzdžiui, padengtas šokolado yra mėgstamiausia saldus daugeliui žmonių. Tai nestebina, nes šie produktai yra būdingas mažo dydžio ir apvalios formos. Be to, net pagaminti vaistus ir vitaminus šią formą. Iš tiesų, šio delikatesas pavadinimas kilęs iš prancūzų kalbos žodžio, kuris reiškia "piliulę".

Viršutinis paviršius šokolado dražė turi sklandų ir blizga tekstūrą. Vienas iš tokių saldainių yra tiesiogiai nuo kūno, ir keliais sluoksniais sukti aplink. pati korpusas yra pagamintas iš saldainių masių įvairių rūšių džiovintų vaisių, riešutų, CANDIED ar narkotikų. Knurling yra gaminamas specialiu padengimo būgne, pakaitomis mirkymas visą kūną cukraus ir melasos sirupo, ir taip pat ir taikant miltelių cukraus.

Gavimo būdas, produktą, pavyzdžiui, šokolado dražė

Šie saldumynai, paprastai gali būti pagaminti iš riešutų, ypač žemės riešutų, razinų arba kaip pastilių. Šildymas ir vėsinimas gali padėti vizualiai stebėti fazių kaitą (virsmas iš kietosios būsenos į skystąją ir atvirkščiai). Visas gamybos procesas yra tik pirmoji atrodo paprasta, bet iš tikrųjų yra naudojamas gana sudėtingą technologiją. Taigi, net ir su šiek tiek temperatūros svyravimų gali būti nepageidaujamas nuskendo granulės, ir jei kambaryje ar didelės drėgmės trūkumas, todėl gali sugadinti blizgus blizgesį.

Pupelių gamyba procedūra vyksta specialiuose katiluose, čia yra kūną, ir tada šokolado masę. Su pastoviu maišymo glazūra tolygiai paskirstytos per kūno paviršiaus. Ši rotacija vyksta iki tol, kol pasieksite reikiamą storį šokolado. Vėliau, granulės yra tvarkomi blizgesio, todėl šių saldainių ir turėti gražią blizgesį.

virimo etapai

Dražė šokoladas tirpsta burnoje puikiai, jei visas taisykles, ir jos paruošimo technologija. Tačiau, nepaisant sudėtingų funkcijų jos paruošimo, šis produktas gali būti padaryta nepriklausomai. Tam reikia:

• pusė puodelio šokolado trupiniai;
• pagal skonį kremą;
• Alternatyviai: riešutai, žemės riešutai, razinos ir saldainių;
• keptuvėje su dideliu svoriu;
• kepimo skardą su lygaus paviršiaus;
• lapo popieriaus.

Taigi, jums reikia tinkamai atlikti visus veiksmus, buvo taip. Jei naudojate riešutų pirmiausia turėtų sumažinti riešutų per pusę. Šiuo atveju, naudokite razinų ar saldainiai turėtų būti gana maža. Tada įdėti lapus iš lapo popieriaus ant keptuvės. Po to, supilkite šokolado gabaliukais į paruoštą skardą ir pašildyti virš mažos ugnies. Taigi būtina maišykite po kiekvieno trumpą laikotarpį mišinį. Tai būtina siekiant užtikrinti, kad šokoladas įstrigo į lėkštę. Šiuo metu tai yra įmanoma, pilti grietinėlę.

Po to Jūs turite ir toliau maišykite iki tol, kol jis bus baigtas lydymosi iš šokolado. Tada būtina pilti naudojant šaukštai pagaminti jau ištirpintą šokoladą ant keptuvės paviršiaus ir įdėti ant papildomo mišinio komponento (medžiagos), dedamas į įkaitintą orkaitę 180 ° C ir laikykite ten 10-15 minučių. Tai yra užtikrinti, kad ingredientai (graikinių riešutų, migdolų arba razinos) buvo tolygiai padengtas šokoladu.

Paskutiniame žingsnyje yra įdėti šokolado dražė glazūra vėsioje vietoje (šaldytuve) iki visiško aušinimo. Paprastai, laikas yra maždaug viena valanda. Po to, naudojant peilį turi kontroliuoti kiekvieną gautą veržlę arba raisin. Žinoma, suteikti geriausią formą tokių tabletes neveiks, nes namuose nėra reikalinga įranga, bet gaus valgyti saldainiai vis dar įmanoma.

Tiesą sakant, šiandieniniame pasaulyje yra daug veislių šių saldainių. Visi šokolado dražė rūšių galima pamatyti šiandien ant lentynos su tešlos. Ji yra atstovaujama mažų saldainių su apvalią formą su sklandžiai ir blizgus paviršiaus forma.

Šiandien yra daugybė rūšių produkto komplektacijoje. Jo kūnas yra apdorojamas specialiose katilams su šokolado, sirupas sirupo su miltelių arba kaip mažas cukraus kristalai. Todėl, parduotuvių ir vietų tai yra labai paplitusi daug įvairių formų ir tipų tabletes. Šis skanėstas šokoladas, želė pupelės ir šokoladas asorti migdolų ir kamuoliukų forma apledėjimo cukraus, ir daugelio kitų panašių saldainių.