Caprese su mocarela - italų mėgstamas užkandis!

Caprese - populiarus italų užkandis (kartais vadinama salotos). Jis gali būti lengvai pagaminti namuose. Caprese receptas yra labai paprastas, yra ne tik skanus, bet ir sveikas salotos. Patiekalas susideda iš šviežių pomidorų, mocarela ir baziliku. Apsirengęs salotos su alyvuogių aliejumi. Užkanda vadinamas "Caprese" garbei Italijos saloje Kapris, esančiame viename iš Neapolio įlankos krantų. Spalvų gama paruoštų patiekalų bendro su Italijos vėliava, todėl Caprese laikomas nacionalinis patiekalas Italijoje.

Tradicinis versija Caprese su mocarela

Kadangi kepimo sparčiai vystosi, ir kiekvienas virėjas atneša tradicinių patiekalų kažką kitą, iki šiol receptų Caprese yra labai daug. Pagrindinis reikalavimas ingredientų - italų kilmės. Jei viskas, ką jums reikia padaryti, yra, ko jums reikia tik penkias minutes, kad bylą iki galo.

Pagal tradicinį receptą, jums reikia sukurti užkandžių griežinėliais mocarela ir pomidorais ir įdėti juos po vieną, pridedant baziliko lapus ir vandens purškimas visa tai su alyvuogių aliejumi. Tradicinis receptas apima pomidorų veislių Uparty širdies, kad yra auginami netoli Kapris sala netoli naudoti ugnikalnio Vezuvijaus. Sūris yra geriau imtis labiausiai įprastą, klasikinis nurodytos rūšies. Dėl tradicinės Caprese su mocarela reikia originalaus produktas, pagamintas iš buivolių pieno Italijos. Alyvuogių aliejus, savo ruožtu, turi būti atliktas šalto presavimo technologiją. Būdas ir metodas išleisti kai kurių produktų, išvardytų virėja pasirenka individualiai. Paprasčiausias variantas - viską išmaišyti dubenyje.

Kaprio salotos: Nuotrauka galimybės

Mes rekomenduojame jums imtis bent keletą nuotraukų, vaizduojančių užkandis Caprese su mocarela išvaizdą. Čia galite pamatyti klasikinį versiją prekių rodymą - ratu pakaitomis sūrio ir pomidorų ir apdailos baziliku.

Kitame įgyvendinimo variante - maišymo visus ingredientus kartu. Tai taupo laiką. Taigi Caprese su mocarelos sūriu galima paruošti dideliais kiekiais didele šeima.

Vis galite pamatyti Caprese versiją kaip Canape. Jis yra populiarus dėl įvairių tipų banketams ir šventėms, kur patiekalas turėtų bandyti daug žmonių.

Caprese su mocarela: papildus?

Žinoma, ne eksperimentas draudžiamas. Be to, baziliko, galite įdėti alyvuogių, raudonėlio. Labai dažnai virėjai patiekalus įtraukti į balzaminio acto. Kai kurie receptai apima papildomą sūrio naudojimą. Įdomu tai, kad, jei jūs įtraukėte ingredientus į tešlą ir įdėti šiek tiek tarkuoto kietojo sūrio, gausite labiausiai įprastą pica "Magragitu" - kitą tradicinį patiekalą iš itališkos virtuvės.

Atkreipkite dėmesį, kad net klasikinis versiją Caprese su mocarela yra labai naudinga žmogaus organizmui. Pomidorai yra karotino, kuris geriau sugeria su sūriu, daug riebalų. Be to, pagal populiarųjį įsitikinimu, jie gali užkirsti kelią ligų onkologinio pobūdžio plėtrą.