Žalioji citrina kalkių iš skirtumo tarp? Skirtumai ir panašumai

Citrinos turi seniai nustojo būti egzotinių, net ir šiauriniuose regionuose. Šis vaisius yra gerai saugomas, o jo nauda tiesiog legendinis. Ir virtuvėje jis naudojamas gana plačiai. Kur jis tiesiog neprideda, nuo saldumynų, baigiant marinatai mėsai. Tačiau toks vaisius, kaip kalkių, daugelis yra susipažinę. Jei nusprendėte išbandyti šį stebuklą pirmą kartą, yra rizika nusipirkti padirbtą, bet tiesiog įdėti - neprinokusios citrinos. Šie vaisiai yra panašūs savo išvaizda, ypač jei jūs neturite žinoti kai kurias funkcijas, tačiau ne visi yra sukeičiami. Jei nuspręsite pasigaminti neįprastą delikatesas receptą, kuris apima kalkių ar sulčių, pridėkite citrinos bus pertrauka technologiją, o rezultatai gali būti nusivylęs.

"Na, iš citrinos kalkių daug skiriasi?" - jums paklausti. Iš pirmo žvilgsnio galima rasti išskyrus tai, kad spalvos skirtumą. Bet iš tikrųjų, viskas yra daug labiau sudėtingas ir daugialypis. Mes suprantame niuansus.

Akivaizdūs panašumai

Prieš kalbame apie skirtumus, išnagrinėti bendrų bruožų, kurie dažnai klaidų šaltinis. Abu Citrusiniai vaisiai priklauso šeimos Rutaceae, abu lobed struktūra ir rūgštaus skonio. Neprinokę citrinos panašūs į Lyme pat spalvos.

Būtent dėl šių panašumų kartais sunku atskirti nuo citrinų kalkių. Kas išskiria jį iš kitų vaisių? Daugelis žmonių yra nustebęs, bet net rūgštus skonis galėtų būti identifikatorius. Ir šviesus kalkių žievele spalva yra lengva atskirti nuo neprinokę žaliųjų citrinų, kurios sutrinka anksti.

Svarbiausia - spalva

Toliau paveikslėlyje pateiktas tik tokį vaisių gabalas - citrinų nedospevshy. Ar jis atrodo patrauklus? Yra norisi papuošti su jūsų kulinarijos šedevrą gabalas?

Nulupkite neprinokę citrinos spalvos nevienodai plaušienos arba balkšvas šviesa, žalia viduje kaulus.

Paruošta naudoti kalkių sukelia skirtingas emocijas. Jos sodrus žalia oda net išvaizda neatrodo nesubrendusios. Tai jos natūrali spalva.

Beje, žaliosios citrinos pernelyg dažnai sutrinka anksto, nes saugojimo laikas vaisių laikais trumpesnis nei citrina (čia dar vienas skirtumas). Bet jis bręsta, kaip ir parduotuvėje gauna jau pribrendo.

Akivaizdus skirtumas tarp citrinų ir kalkių į celiuliozės palyginimas. Be neprinokę citrina yra šviesiai geltonos spalvos, permatomas. Kalkių visada šviesiai žalia viduje. Net spalva, kuri gavo savo pavadinimą iš vaisių - kalkių. Tai šviesus, šiltas, sultingas, su mažą gelsvą atspalvį. Štai kaip iš vaisių minkštimo.

Į nominacijoje "Labiausiai rūgštus"

Kiekvienas, kuris kada nors bandė žalio kalkių, be jokių pastangų bus atskirti nuo bet kurio kito produkto, o ne, kad citrina. Jo skonis yra tiesiog neįmanoma supainioti su jokiu kitu. Citrinų galėtų rimtai pretenduoti į labai rūgštus vaisius, bet kalkių duos jam šimtą taškų. Jis tiesiog negali būti valgoma žalia, o ne grimasos.

Prisiminti: kalkių skirtis nuo citrinų skonį. Tai labai svarbus skirtumas. Net neprinokę vaisiai gali būti rūgštus prinokusių kalkių.

Kai dydis yra nustatytas

Bando atskirti su citrinų kalkių pirkimo? Skirtingas skonis ir spalva vaisių nuo kitų, jūs jau žino. Dabar atkreipti dėmesį į formos ir dydžio. Citrinos didesnį ovalo formos, klijai yra daugiau kaip mažų kamuoliukų. Jei pardavėjas suteikia jums galimybę pažvelgti į kontekstą vaisių, atkreipkite dėmesį į plutos storį. Tuo kalkių yra labai gerai, ir tankus. Tolstokorov vaisių su žalia oda ir gelsvu permatomu plaušienos - nedospevshy citrina.

saugojimo laikas

Jei perkate vieną dieną ir padėkite į šaldytuvą citrinų ir žaliųjų citrinų, skirtumai, kurie jau žinote, jūs pastebėsite kitą modelį. Po kelių dienų pirmasis vaisius bus melas tyliai ant lentynos, o antrasis pradės išnyks. Galiojimo laikas kalkių koncentracija geriausiomis sąlygomis, į kurį remiasi į 4 ^{° C} temperatūros ir drėgmės nebuvimą, vos dvi savaites. Lemon yra ne tiek kaprizingas, jis išlaiko savo pristatymą per mėnesį, jei ne daugiau.

Kaina kaip patarimas

Yra dar viena svarbi taisyklė, kurios turėtų būti vadovaujamasi bando atskirti nuo citrinų kalkių. Kuo skiriasi apie vaisių nuo kito kainą, tai nėra sunku atspėti, nes viską, kad mes jau rado. Kalkių du kartus ar net tris kartus vidutiniškai kiek citrina. Be to, skaitiklis jūs nematysite didžiulis vaisių, o citrinos gali būti keletas dėžės. Ką mes galime pasakyti, šių vaisių paklausa yra skirtingi.

Ir atminkite, kad patraukli nuolaida kalkėmis ir kiti veiksmai neturėtų būti klaidinantis. Per pigus vaisiai gali būti perespevshimi, nes, kaip žinote, jie negali būti laikomi ilgą laiką.

Sudėtis ir naudojimas vaisių

Laboratorija taip pat gali būti lengvai atskirtas nuo citrinų kalkių. Skirtingas sudėtis šių vaisių gali būti lengvai paaiškinamas bet biologas. Laimo askorbo rūgšties kiekis yra didesnis nei citrinos, kelis kartus. Be to, kūnas yra didelį kiekį vaisių rūgščių ir vitaminų grupės B. Tos pačios citrinų didesnis phytoncids ir vitaminų grupė R.

Tiek vaisius yra labai geros sveikatos, todėl plačiai naudojamas farmakologijos. Laikytis šių vaisių ir rėmėjus sveika mityba, sportininkų, turistų. Žinoma, vyksta ilgą žygis, pirmenybė yra suteikti citrina - jis gali būti laikomas daug ilgiau.

Patartina ir paminėti tai, kad daug esančius Lima askorbo rūgšties sunaikino terminio apdorojimo. Todėl daugelis virėjai bando jį naudoti žalią sulčių ir minkštimo, vartojami gėrimų gamyboje, kokteiliai, šerbetai ir marinatai.

Žalioji citrina kalkių užmaskuoti kaip: kaip atpažinti padirbtą banknotą

Apibendrinant, galima lengvai perkelti skirtumą nuo kalkių žalia citrina. Jo spalva yra patrauklus ir malonus, kūnas yra nuspalvinti turtinga žalia atspalvis ( "kalkių"), o ne permatomas geltonas, rūgštaus skonio jį ir turėtų, kaip taisyklė, brangesnės citrina.

Kitas aspektas, kad padės jums ne prarasti - iš "nosį" rūšiuoti, kuris turi citrina. Tuo kalkių galiuko, tiek su nuolydžiu ir plokščia. Daugelis ekspertų dėmesį ir sklandžiai odos - citrinos yra labiau porėta.

Prisiminti šiuos paprastus požymius, ir jūs visada galės lengvai atskirti šias naudingas vaisius, gauti tai, ko reikia tam tikroje situacijoje.