"Torres" vynas (Torres). Ispanijos vynai: pavadinimas, atsiliepimai

Žmonija auginami vynmedžiai ir pagamino vyną daugiau nei penki tūkstančiai metų. Žinoma, per tą laiką yra tam tikras kultūrinis tradicija auginti ir vartoti alkoholinius gėrimus. Klasifikavimas vynų yra neįtikėtinai šakotas ir platus. Balta, rožinė, raudona; sausas, pusiau saldus, saldus, likerio; jaunas, amžiaus. Dar vienas vyno savybė įtakoja vynmedžių ir terroir, gamybos technologija, mišinys įvairovė. Prisiminti visų rūšių ir markių labiausiai senovės gėrimas yra praktiškai neįmanoma. Ir ar tai turėtų būti lengva vartotojams? Pereiti į gero vyno žinovas, pakanka prisiminti, geriausių prekinių ženklų ir pavadinimų. Bet pirmiausia keletas žodžių apie terroir. Yra teigiama, kad yra pelnytai pripažintas geriausiu vyno gaminančiose šalyse. Vienas iš jų - saulėta Ispanija.

Šiame straipsnyje mes pažvelgti į vyno "Torres" - geriausias Viduržemio jūros šalyje. Ir tai ne privati vaizdas. 1979 metais, gamybos vyno gamyklai Torres metu aklam degustacijos metu Paryžiuje konkursas pasirinko geriausio alkoholinių gėrimų kilęs iš Bordo delno. Užtenka pasakyti, kad šios markės gerbėjai yra Juan Carlos, ISPANIJOS KARALIUS, Antonio Banderas, išskirtinis aktorius.

Klasifikavimas alkoholinių gėrimų Iberijos pusiasalio

Prieš pradėdami apibūdinti vyno "Torres", padaryti mažą įrašą, todėl jūs galite padaryti teisingą pasirinkimą. Ką užrašas ant vyno butelių etikečių Ispanijoje? Siekiant nustatyti geriausią iš geriausių, pažvelgti į juos DO užrašas ar DOCa. Tai terroir. Jei yra, tai reiškia, kad gerti vynuogės buvo auginamos elito Ispanijos regionuose - Riochos Katalonija.

Dabar pozicijai. Žymėjimas "Joven" reiškia, kad paskutinis šių metų ar net priešais jus naujo vyno derliaus. Jaunas, ignoruojantis, žaisti pagal gomurio, ir kaina yra gana demokratiška - būtent tai, ko jums reikia lydėti valgomasis valgį arba užkandis.

Žodis "Kriantsa" reiškia, kad gėrimas gimė statinėse nuo šešių mėnesių iki dvejų metų, kol ji yra buteliuose. Net didesni greičiai (ir todėl kainuoja), turėtų Reserva "ir" Gran Reserva ". Kalbant apie cukraus ir alkoholio santykį, vynas Torres Šia prasme nesiskiria nuo kitų alkoholinių gėrimų. Tai visų pirma sausas ( "Seco" ir "demi-Seco"). Pietų Ispanijoje, Andalūzijoje, kad saldus vynas ( "Build", "dulce", "Liquor"). Įvairių gėrimų ir tradicinių Spalva: Rojo, rožė, Blanco.

Iš "Torres" vyno namų istorija

Pirmą kartą bendrovė su tokiu pavadinimu yra paminėta dokumentuose 1870. Ji buvo įkurta brolių Jaime Miguel Torres. Jie buvo paveldimas vyndariai. Tačiau tam, kad kartu sudėjus pradinį kapitalą, leidžiant jiems pirkti žemę pagal vynuogynų ir kasti savo verslą, broliai buvo priversti verstis jūrų prekyba Kuboje. Jie grįžo į gimtąjį Katalonijos ir pradėjo gaminti vyną - neblogai, bet ne taip pastebimas. Tai buvo ne iki XX amžiaus penktojo dešimtmečio. Ketvirtosios kartos Torres, taip pat pavadintas Miguel atstovas, buvo tai, kas vadinama "yra vyndariu iš Dievo." Jis ne tik aklai sekė ispanų tradiciją gaminti alkoholio gėrimą, bet ir novatorius. Jo turto Penedes, jis pradėjo augti importuotų vynuogių - Prancūzijos "Sauvignon", "Chardonnay", "Cabernet", vokiečių "Riesling". Ji taip pat atgaivino nepelnytai pamiršta ispanų vynmedžius, pavyzdžiui ( "trans murales"). Miguel Torres ir eksperimentuoti su terroir. Jis nupirko žemę vynuogynų Rioja (Ispanija), Čilėje, Kalifornijoje (JAV) ir net Kinijoje.

nuo atėjimo šlovę

Bendrovė "Torres pirmiausia imasi priežiūra tiems, kurie dėl kokių nors priežasčių negalima gerti alkoholio. Ši technologija buvo sukurta Torres Natureo, vynas, kuriame nėra jokio alkoholio laipsnį. Bet tai ne gazuotas gėrimas (kuris, beje, skanus skonis) uždirbo pasaulinį pripažinimą ženklą "Torres". Dėl vyno olimpiados Paryžiuje, jis buvo pristatytas ženklas "Mas La Plana". Per aklas degustacijas, ji staiga nuėjo geriausius Bordo gėrimų. Pridėta aura elito vyno "Torres" ir Juan Carlos I de Borbón. Nuo 1975 m Ispanijos karalius įsakė savo stalo dauguma šiuo konkrečiu prekių ženklu. Kas dabar kontroliuoja Miguel Torres anūkas. Jis tęsia savo senelio darbą atsižvelgiant į Ispanijos vyno gamybos tradicijų kultūros ir naujų technologijų diegimą. Be to, bendrovė daug investavo gerinant mūsų planetos aplinką ir alternatyvių energijos šaltinių plėtrą. Geriausi vynai "Torres" šiandien yra: Mas la Plana, utershee nosis "Château Latour" ne Paryžiuje olimpinėse žaidynėse ir gėrimais "Cabernet Sauvignon" trisdešimt metų vynmedžių veislėmis. 2007 metais "Vyno entuziastai" vadinamas "Torres" geriausia Europos Winery ".

Kur įsigyti Vyno Torres

Šio garsaus prekės ženklo produktų galima rasti visose Ispanijos parduotuvėse alkoholio. Puikus vynas yra rasti čia ir čia, bet aukštos klasės parduotuvių. Bet tai geriausia pirkti produktus "Torres" vietoje, toje pačioje turto, kuris yra įsikūręs Vilafranca de Penedes, tik pusvalandį iš Barselonos. Katalonų vyninė trunka lankytojų kasdien ir vykdo jiems patrauklių kelionę. 10-15 eurų jums provezut turizmo "maža traukinį" plantacijose, kur vynmedžiai auga įvairių veislių. Kiekvienas lankytojas skiriamas audiogidu, kuriame yra iš turo Žinoma sakė keliomis kalbomis, įskaitant rusų, kaip uogų vynas gimsta. Kelionė apima vizitą į parduotuves ir - švenčiausiąją šventųjų - rūsiuose. Galite pasivaikščioti per vynuogynus ir valgykite uogas tiesiai iš vynuogių. Ir bendrovės rūsyje, kaip kelionė finalą, galite paragauti 09:55 (tai priklauso nuo turo kaina) pavadinimai Torres produktų. Vyno kaina Rusijos parduotuvėse svyruoja nuo devynių šimtų iki kelių tūkstančių rublių už butelį. Tuo panašaus gėrimo vieta jums kainuos mažiau.

San Valentin

Šis vynas, o taip pat "Esmeralda", "Coronas" ir "Sangre de Toro" buvo hit su Europos pardavimus. Kaip dovana žmonai Margarita Riera Valentino diena Miguel Torres sukūrė du suporuotas gėrimas. Jie nėra sumaišytas ir pagaminti iš tradicinių Ispanijos veislių. Vyno "Torres San Valentin" yra pagaminta iš baltos spalvos "Parellada" ir raudono analogas - nuo "Tempranillo". Abu gėrimai Išskiriamos sklandžiai ir harmoningu skoniu. Balta jaučiamas tonų svarainių, vinogrda ir bananų, ir raudona - granatų ir juodųjų serbentų niuansus juodųjų pipirų ir tabako. Abu vynai turi turtingą puokštė, kurioje paslėpta tonų prinokusių vaisių ir ilgai skanus poskonis. Balta gėrimas - pusiau sausas.

"Santa Digna"

Vyno "Cabernet Sauvignon" raudonasis, sausas buvo pagamintas iš vynuogių, auginamų Čilės centrinio slėnio Curico. spalva apibūdino kaip gėrimas "tamsiai raudonos su violetinės atspindžiai". Kai tvirtovė keturiolika laipsnių Šis gėrimas puikiai su grilevannym mėsos, ypač ėrienos kebab. Vyno "Santa Digna" turtingas skonis su užuominomis pipirų ir Cassis. Taninai yra jaučiamas, tačiau jų garsas yra elegantiškas ir nekrenta į akis. Apdaila yra minkštas. Kompleksiškai puokštė skaityti vanilės ir juodųjų serbentų ir ąžuolo atspalvių rėmo. "Santa Digna" vėliau tapo visai liniją pagamintą iš Anduose ugnikalnio (į Curico Valley, Čilė) papėdėje "Torres" vyno pavadinimas. Gėrimų daugiausia naudojami prancūzų veislės - "Cabernet Blanc", "Chardonnay" "," Merlot "", "Sauvignon". Pavadinimas "Kalėdų Digna" kilęs iš koplytstulpis, sumontuoti ant teritorijos sienos arba kryžkelėje, už kurią keliautojas gali melstis už laimingą baigtį kelionę.

"Altos Iberikos"

Kai Torresas šeima įsigijo žemę Rioja vyno regione, šis pavadinimas buvo pirmasis išaugo po gimtąjį Katalonijos. Pagaminta "Tempranillo" gėrimas iš tradicinių veislių, todėl gerai dera su patiekalų Ispanijos maisto, ypač tapas. Pritvirtinkite jį prie kumpiu, Raudona mėsa, sūris, dešra ir riebios žuvies. "Altos Iberikos" (vyno "Torres", Ispanija, Riocha) geriausia pirkti Kategorija DOC Kriantsa, Vintage 2012 arba tryliktus metus. Mes geriame, kuris yra ne mažiau kaip dvylika mėnesių brandinamas Limousin ąžuolo statinėse ir buteliuose ilgą laiką, nuostabus aromatas su pastabomis prieskonių ir laukinių uogų. Vyno skonis yra sklandžiai ir elegantiškas, subalansuotas, su šiek tiek rūgštumo. Raudona vyšnia spalva suteiks jums estetinį malonumą vaivorykštės tamsiai kibirkštys.

Fransola

Vardas, pavardė šio gėrimo "Fransola Sauvignon Blanc". Vynas yra sumaišytas. Savo kūrybos dalyvavo, išskyrus klasės, ir "Parellada". "Sauvignon Blanc", kurio tėvynė yra Luaros slėnis, Ispanijos dirvožemio pasirodė esąs labai dažnas, bet su netikėtu temperamentu. Kartu su "Parellada" gimė skanus gėrimas šviesiai auksinės spalvos su putojančiu turo ir sodrios skonį. Kompleksiškai puokštė vyno dera aromatus figų, mėtos ir tropinių vaisių. Aš geriu ilgą prieskoniu, kuris vaidina citrusinių pažymi kalba. Šis vynas patiekiamas atšaldyti iki penkiolikos laipsnių žuvų, omarų, šparagai ir jūros gėrybių.

Baltasis vynas "Santa Digna"

Čilės atstovavimas Torres taip pat naudoja įvairius "Sauvignon Blanc". Vynas, auginami vulkaninės dirvožemiuose, įgyja naujų savybių. Smulkios uogos storu odos yra šiek tiek Muskuso skonį. Ir iš vynuogių kokybė perkeliama į gėrimą. Savo puokštė atogrąžų motyvai atrodo - greipfrutų, pasiflorų. Rafinuotas ir subtilus aromatas papildo puikų skonį vyno su šilkinės tekstūros ir gaivus rūgštingumas. Gomurys atpažįsta pastabas tropinių vaisių ir saldaus meliono. Apdaila yra kaltas dėl ilgas ir elegantiškas. "Santa Digna Sauvignon Blanc" (ypač 2004 m pasėlių) bus gera akompanimentas vištienos, žuvies, jūros gėrybių. Vynas taip pat gali kreiptis į šviežių pomidorų, šalavijų ir bazilikų salotomis.

"Viña Sol"

Atsižvelgiant į gėrimų maišymo gamybos dalyvavo klasė "Parellada" ir "Chardonnay". Vynas gimė susiduria saulę ir jūrą, Pineda kalvas. "Chardonnay" "populiarumas yra dėl to, kad ši veislė turi ne savo, atskirą skonį ir aromatą. Taigi, jis gali būti naudojamas kaip fono medžiaga gaminant įvairius regioninės gėrimas. "Viña Sol" - tai puiki vyno sudėtingų ponios. Jis tinka salotoms, šviesos žuvies patiekalų, jūros gėrybių ir baltos mėsos, ypač vištienos. Skonis vyno šilkiniai ir sodrios. Subtilus aromatas išgirsti atspalvių anyžių, baltos gėlės ir prinokę persikai. Apdaila yra ilgas, sudėtingas. Tai tiek gaivus ir šildo šiltus tonus prancūzų vanilės.

"Santa Digna" Chardonnay "

Vyno "Santa Digna linija monosortovoe. Čilės Kuriko slėnis yra gana platus, su skirtingų dirvožemio ir klimato ypatybes. Tai leidžia jums eksperimentuoti su vynuogynų. Tai žinoma, kad "Chardonnay" rodo savo geriausias savybes tose srityse, su vėsioje klimatui. Todėl vynuogių gėrimas "Santa Digna" Chardonnay auginami Rio Claro upės. Visame Central Valley yra žinomas kaip regiono su šaltu oru. Be to klimato charakteristikos, naujausias technologijas naudojamas sukurti gerti. Vynas fermentuojamas tris savaites griežtai kontroliuojamoje temperatūroje, o tada brandinamas kelis mėnesius iš nerūdijančio plieno talpose, po kurio butiliziruetsya. "Santa Digna" Chardonnay "yra idealus balansas tarp rūgštingumo ir tankis, taip pat intensyvaus vaisių poskonis. Aromatas iš gėrimų intensyvus, su užuominomis į kokosų, vanilės, abrikosų ir mango. Tai baltasis vynas tinka patiekalams su paukščių grietinėlės padažu ir žuvies.

"Torres Atrium Chardonnay"

Šviesiai auksinės užvirinti su prieskoniais vaisių yra populiariausias iš bendrovės produktų Pineda. Ji pasižymi švelniu skoniu su užuominomis persikų ir šviežią maloniu aromatu. Ir kaina maloniai patiko. Jei perkate gėrimą vyno rūsyje Barselonos, 0,75 litrų butelis kainuos šešis eurus.