"Sokolnicheskaya" Miltai: aprašymas, sudėtis, rūšys, gamintojo ir atsiliepimai

Namų pyragai - kas gali būti skanus? Ir tai šis kriterijus priklauso nuo miltų - pagrindinis ingredientas iš mėgstamiausių ir skanus bandelės. Jo kokybė turi tiesioginės įtakos jau virti valgį, bus aišku, blynai ar sudėtingas, išgalvotas pyragai.

truputi Gamintojas

"Sokolnicheskaya" miltai gaminami UAB "Augalų malūnas Sokolniki" Maskvoje. Ši institucija buvo surengtas po to, kai 1993 m pertvarkymo, valstybės įmonė "Maskva malūnas sujungti № 1. A. D. Tsyurupy", kuri buvo įkurta dar 1881 metais

Šiandien UAB "Melkombinat į Sokolniki" turi galingą gamybą, mokslinį pagrindą ir yra labai mechanizuotas, modernizuojama, automatizuotas aukštos klasės gamintojas miltų iš kviečių ir rugių.

Augalų sukūrė tris markių miltų produktų, įskaitant TM "Sokolnicheskaya".

Tipai miltų TM "Sokolnicheskaya"

Dėl malūno miltus, pavyzdžiui "Sokolnicheskaya":

1. Kvietiniai miltai speciali priemoka.
2. Kviečių tradicinis aukščiausios rūšies.
3. Kvietiniai miltai, aukščiausios klasės.
4. Kviečiai, aukščiausios klasės.
5. Rugių be žievės ir pasėjamos.
6. miltų blynai.
7. Kukurūzų.

Sudėtis miltai

Miltų, kvietiniai miltai malimo produktų, pagamintų Sokolnikah GOST P 52189-2003 ir atitinka bendruosius techninius reikalavimus. Tokiu būdu, pagrindinis komponentas kvietinių miltų ir tradicinių duonos produkto yra kviečių, kukurūzų, rugių be žievės, pasėjamos miltai tinkama įvertinimas.

Miltai blynų "Sokolnicheskaya" savo sudėtimi papildomai prie kvietinių miltų yra nugriebto pieno, miltelių cukraus, kepimo miltelius - soda, druska, maisto, kiaušinių miltelių ir rūgštingumą reguliuojanti medžiaga - citrinų rūgštis. Iš tikrųjų tai yra visiškai tuščias už blynus, kuriuos galima skiesti tik su vandeniu teisingų proporcijų.

Miltai "Sokolnicheskaya" - yra daugiausia gamina aukščiausios rūšies, tai reiškia, kad pagal būklė ji turi būti ne daugiau kaip 0,55% masės frakcija pelenų sausoje pavidalo, ir bent 28% masės dalis šlapio glitimo. Miltų gali būti drėgmės. Jo procentas masės frakciją neturėtų viršyti 15 arba miltų greitai sugadinti. Be to, produktai gali būti praturtintas per nustatytas normas mineralinių medžiagų, vitaminų ir kepimo gerinančių medžiagų, pavyzdžiui, sauso glitimo. Kad ji suteikia iš kepinių poringumą, tuo daugiau glitimo, tuo labiau tobulina pyragaičiai. Jei gamintojas yra tikrai praturtino savo produktus, tai bus nurodyta ant pakuotės.

aprašymas

Miltai "Sokolnicheskaya" parduodami popieriaus pakavimo pakavimo 2 kg ir 1 kg kviečių. Taip pat lentynose galite pamatyti miltus į cilindrinę stiklainius, sveriantiems 800g su gretimomis plastikiniu dangteliu. Tokioje pakuotėje yra praktiška ir lengva naudoti namų ūkyje. Ruginiai miltai parduodami tik popierinės pakuotės svėrimo 900 g

Kvietinė duona miltai bankas pagamintas iš minkštos kviečių veislių, turi tyrą baltą spalvą, susmulkinus ir sumažintą riebumą. 100 g ji turi būti 69 g angliavandenių, 10,3 g baltymų, 1,1 g riebalų ir 334 kcal. Puikiai tinka maisto ruošimui kepimo - blynai, pyragai, pyragai. Parduotuvės per metus vėsioje sausoje vietoje.

Ruginiai miltai yra pagaminti iš aukštos kokybės grūdais pagal GOST R 52809-2007, atsižvelgiant į šiuolaikinių technologijų ir naudojant modernią įrangą. Iš jos kepti pyragai, duona, sausainiai, pyragai ir padaryti originalų rugių girą. Tai yra saugomi šešis mėnesius, esant ne aukštesnės nei 20 laipsnių, o santykinė drėgmė 70%. 100 g produkto yra 298 kcal, 8,9 g baltymų, 1,7 g riebalų ir 61,4 g angliavandenių. Pasėjamos rugiai - tai aukščiausios klasės, kuris be pasėtų rugių miltų sudėtyje yra skaidulų, vitaminų, amino rūgščių ir mineralų daug.

Miltai "Sokolnicheskaya" (2 kg) - kviečių, tradicinis, specialių ir kepimo - padarė be priedų, gerai išvalyti, turi tyrą baltą spalvą. Jame nėra jokių pašalinių kvapų ir skonių. Jis tinka duonos ir kitų duonos gaminių, konditerijos gaminių. Jis gali būti naudojamas ne tik privačiame sektoriuje, bet ir masinės gamybos kepėjas. Produktai, pagaminti iš šio miltų, gautas didelės apimties, purumo, elastinga, stabilios formos ir tinkamai išvaizda.

Miltų blynai "Sokolnicheskaya" realizuojama popieriaus pakuotėse 1 kg, yra pagaminti iš aukščiausios kokybės kviečių. Jis turi gelsvą atspalvį ir laisvus nuoseklumą. 100 g produkto yra 10 g baltymų, 2 g riebalų, 65 g angliavandenių 330 kcal ir vitaminų B1, B2, PP. Saugomi produktas yra ne daugiau kaip 10 mėnesių, esant temperatūrai ne didesnis kaip 25 laipsnių ir drėgmė ne daugiau kaip 70% .Kita pakuotės išsamiai aprašyta receptas blynai šios miltų, visi, kad reikia ne tik jį, - vandens arba pieno veisimui.

Miltai "Sokolnicheskaya" kukurūzų pagamintas iš susmulkinus pagal GOST 14176-69. Parduodami popieriaus pakuotėse 1 kg. Produkto sudėtyje yra vitaminų, ne mažiau kaip riebalų - 1,5 g 100 g miltų, 71 g angliavandenių, 7 g baltymų ir 330 kalorijų. 3 mėnesių saugomas sausoje, vėsioje vietoje.

kaina

Kaina miltų "Sokolnicheskaya" gana priimtina, priklausomai nuo rūšies ir apimties pakuotės. Pavyzdžiui, kepimo kviečių 2 kg bus verta į 70-80 rublių, atitinkamai, 1 kg diapazone -. 40 rublių. Pora kilogramas kepimo specialų miltų kainuos 100-130 rublių. Pakavimo rugių miltų išlaidas tarp 45 rublių. Vienas kilogramas pakelis blynų miltų parduodamas už 60-70 rublių. Kaina dvuhkilogrammovy pakavimas kvietiniai miltai svyruoja nuo 70 rublių., Kviečių miltų puodo tūrio 0,8 kg kainuoja apie 80 rublių.

vartotojų atsiliepimai

Atsiliepimai miltų "Sokolnicheskaya kviečiai" daugiausia teigiamas. Vartotojai kaip savo kainą ir gerą kokybę - Snieguolė, trapios konsistencijos, be priemaišų, sausas, lengvas, švarus, normalius glitimo. Bet Kepiniai ir rupiniai iš jo padaryti puikus, pradedant nuo duonos ir baigiant koldūnais. Tešla puikiai, nėra nemalonus skonis, kvapas.

Kukurūzų miltų košė, kaip gerbėjai jį, ir iš jo gauti skanių bandelių, blynų ir duonos, jis naudojamas kaip gravies ir padažai, breading tirštiklis. Ji mitybos, naudinga, nes jame yra mineralinių medžiagų ir vitaminų. Ruginiai miltai vertiname mėgėjams naudingą ir lengvai maistą, ji suteikia pikantiškas skonis. Iš jos kepti duoną, įvairius kepinius ir pyragus.

Atsiliepimai miltų "Sokolnicheskaya" blynams

Iš blynų miltų paruošti ploni akyti, subtilus blynai be gabalėlių, kurie lengvai ir greitai surenkamos minkymo sudėtį. Patogumas yra ta, kad pakuočių mišinys būtina užpildyti vandens teisingų proporcijų (receptas įtrauktos į paketą) ir nelaukiant, kaip įprasta tirpiosios gabalėlių pradėti kepimo blynai. Vartotojų teigia, kad blynų trapiomis, mažų ir švarių miltų.

Vertinimo Roskontrolya ir Roskachestva

2016, miltų "Sokolnicheskaya kvietiniai miltai" buvo išbandytas ir Roskontrolem Roskachestvom. Roskontrol atnešė jį į juodąjį sąrašą, nes rudenį norma ir masės dalis, glitimo neatitinka standartų. Buvo nustatyta, kad mėginys neturi gerų kepimo savybių. Kita priežastis, dėl juodųjų sąrašų įrodė į bulvių lazdelės mėginio, kuris yra nepriimtinas duonos miltų buvimą.

Tais pačiais metais miltai buvo išbandytas ir Roskachestva. Pasak jų bandymo jis yra saugus, gerai išvalyti, tai yra normalu, atitinkantis mikrobiologinius parametrus ir kepimo savybes.