Indai varškės visada skanus, ar tai Puodai, tingus Varenichki ar produktas gryniausia forma - su solko ar cukraus, grietinės ar majonezo. Ne mažiau patrauklus yra sūrio pyragai, juolab ten yra virimo receptai aikštelė. Jūsų informacija mailius juos ne tik saldus kaip desertas, bet ir aštrus, su žolelėmis ir prieskoniais žolelių su česnakais ir krapais.
cheesecakes įprasti
Kaip jau minėta, varškės sūrio pyragai gali mailius už technologijų įvairovė. Paprasčiausias ir labiausiai paplitęs receptas yra toks: 5 porcijos reikia kristi bent 1 kg sūrio, 130 gr. miltai, 1-2 kiaušiniai, nuo 75 iki 100 gramų. cukraus (smaližius), sviesto gabalas (75 gr.), šiek tiek druska (pagal savo skonį). Dėl varškės varškės eina gerai supresuoti Fermentuotas pienas produktas - jei jūs padarote juos iš drėgno, blynai raspolzutsya. Ar jūs turite imtis daug daugiau miltų, tada sūrio pyragai yra gaunamas šiurkštus, sunkus ant pilvo ir ne itin skanu. Taip, gera idėja įdėti vanilės ir, ypač, jei jūs darote blynai saldus. Taigi: jam reikia šlifuoti varškę per sietelį ar maišytuvą sumalkite ją į grūdų virto sodrus sklandžiai nuoseklumo. Tada supilkite anksto išsijoti miltus į jį, matydamas kitų komponentų. Sviestas yra įdėti į varškės sūrio pyragai išeiti minkšta, tačiau šis ingredientas yra neprivalomas, ypač jei esate susirūpinęs kalorijų patiekalų.
Visa mišinys išmaišomas, įdėti miltais pabarstyto pjaustymo lenta ir Roll "dešra" su 6-8 centimetrų skersmens. Gabalais iš jo tas pats, paspauskite žemyn juos kaip pyragai ir įdėti į karštą keptuvę su augaliniu aliejumi. Mailius sūrio sūrio turi būti traškūs. Tada jie gali būti įdėti į orkaitę 10 minučių tolygiai propeklis. Arba atnešti į keptuvėje, kol suminkštės. indų turėtų būti patiekiamas karštas, laistymo grietinės, uogienė, sirupas, ir tt Aštrus, aštrus syrnichki gera su majonezu ir česnako padažu.
Cheesecakes su razinomis
Kitas skanus variantas, kaip virėjas varškės sūris pyragai - Receptai su razinomis ir aguonų grietinės pagrindu padažu. Prasideda svarą aukštos riebalų sūrio, 100-120 C temperatūroje. razinos lengvojo, anksčiau virtos karštame vandenyje. Cukrus ir miltai 50 g., 1-2 kiaušiniai. Sumaišytos vienodas tešla supjaustoma porcijomis pyragai, tada jums reikia įdėti į tuščią šaltą valandą 3. Tuo tarpu, turėtų imtis padažą. Jam, jums reikės aguona - 50 gramų, apie 650 gramų .. kremas vidutinis riebalų kiekis, ne-rūgštus. 2 šaukštai sviesto šaukštai, 100 c. cukraus ir puodelis verdančio vandens. Mack užpildyti juos, apima ir reikalauti ne daugiau kaip 15 min., Kad jis yra ne Steam. Ištirpinkite sviestą, įdėti į vandens vonią. Tada į keptuvę sudėkite likusius ingredientus, gerai ir šiltas maišyti (tik ne virti!).
Dabar, išimkite iš šaldytuvo jų varškės sūrio (su nuotraukomis atrodo kaip jie gali būti taip, kaip parodyta šiame straipsnyje), mailius juos giliai riebalų (iki mažiau naftos įdarbinti) ir supilama į ugniai atspariomis konteinerį. Supilkite padažą, įdėti į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, ir laikykite, kol padažas užverda. Patiekite karštą, patiekalas paaiškėjo, ne jums - "Yum!