Skanus grybų: vasaros medaus Agaric

Vienas iš labiausiai paplitusių valgomųjų grybų, vasarą medus Agaric auga efedryny, ant kelmų, šaknų, Driftwood ir žolės. Pievagrybiai šio porūšiai yra paplitusi Rusijoje, Europoje ir Azijoje, taip pat Šiaurės Amerikoje. Jie rado ten, kur yra sąlygos jų vystymosi. Iškirsti spygliuočiai ir lapuočiai medžiai greitai užsikrėsti sporų, medus Agaric ir vasarą pradeda duoti vaisių gausiai birželio viduryje.

Dėl savo greito augimo ir puikaus skonio grybų yra labai populiarus tarp sodininkų pabandyti auginti grybus savo svetainėje. Su teise požiūris, galite gauti dvigubą naudą: auga skanus gardus grybų ir atsikratyti galingų kelmų vaismedžių, kurie sunaikino per 4-5 metus, jei ten įsikūrė grybiena.

Atsižvelgiant į tai, kad vasaros grybai (nuotrauka yra popieriaus) auga didžiulis kolonijų, tada surinkti padoraus pasėliai gali būti net medis kelmas. Ši grybų laikomas valgoma, su puikiu aromatu ir skanus skonis. Tinka marinatams, o pirmas ir antras kursai.

Skirtingai nei rudenį ir žiemą, vasarą įverčiai vietoje turi ploną ilgą koją, jos skersmuo yra tik 0.5 cm aukštis 5-10 cm. Geltonos arba rudos dangteliu yra dėmė viduryje, ne augimo grybo kepurės visada suapvalinta pradžioje, su šiek tiek gumbelis , Kaip ištiesina ją augimas tampa plokščia, lietingą orą gali būti lipni. Į suaugusiųjų grybų girnelės skersmens yra 7-8 cm bruožas -. Buvimas žiedų ant kojų, žemiau kurio žvynuotą paviršiaus, Baranki. Iš kojų spalva yra daug tamsesnis nei dangtelio, kalbant apie augimo tamsiai rudos spalvos. Mes peraugo medaus agarics dažnai išlenktas, tampa standus ir tuščiaviduriai viduje. Iš labai subtilus, trapus, smėlio grybų masė turi būdingą kvapą ir malonų skonį. Kojų nelygiu, pluoštinės, su ilgai virti tampa sunku. Todėl, kai apdorojimas dažnai paliekama tik dangtelį.

Vasaros medaus Agaric yra nuodingas derinys - kūgiabudė kutais, kurie taip pat gyvena ant kelmų ir yra galingi toksinai panaši stiprumas šviesiai angielsku. Tai ypač sunku atskirti medų Agaric vasarą sausu oru, kai jo spalva pasikeičia, dėmė centre dingsta. Norėdami išvengti klaidų verta rinkti grybus su pušų kelmų ir medžių.

Pasak Avid grybų rinkėjai renka grybus vasaros sezoną, kuris prasideda birželio mėnesį, tai yra labai sunku per lietingą orą. Prie krūmynai, pavyzdžiui, medaus Agaro pasalą uodų. Kai rinkti turėtų atkreipti dėmesį į apatinio sluoksnio dangtelis grybų spalvos. ji dažnai tampa pilkšvai dėl sporų milteliai, kurie plinta viršutinius grybus. Šie grybai yra valgomi, taip pat, nors ir atrodo, kad šiek tiek pradėjo pūti.

Tai grybelis labai dažnai įtakos kirminų. Įsitikinimas, kad laukiniai grybai kirminų lieka tik mitas. Paviršiaus tikrinimo dažnai atskleidžia parazitų, bet kai virimo maži balti paukščiai atskridę į paviršių. Dėl šios priežasties rekomenduojama nedelsiant pakeisti vandenį po virinimo. Antra sultinys tampa lengvesni. Kai džiovinimo rekomenduojama atidžiai rūšiuoti grybus, paliekant tik sveikus jaunus grybus.