Salotos daikon - naudingas papildymas vakarienė

Neįprastas rūšies ridikėliai yra ridikėliai Daikono. Turėjo didelę sėkmę Azijoje, ji įgijo populiarumą Europoje. Ši šaknis yra malonaus skonio aštrus, užauga iki dviejų pėdų ilgio ir sveria apie svarą. Maisto vartojami kaip pats daržovių ir jo jaunų lapų. Skirtingai nuo savo Kinijos analoginio ridikėliai turi mažiau aštraus skonio ir daug daikon salotos - tiesiog skanus.

Celiuliozės ir sultys šakniavaisių, turintys daug askorbo rūgšties ir grupės vitaminų B Taip pat daržovių yra tirpus kalio junginių, kalcio, geležies, vario, sieros, fosforo ir celiuliozės pluoštų. Iš Daikon kalcio ir vitamino C, net daugiau nei jo apatinėje dalyje lapai. Dėl savo unikalios cheminės sudėties augalų buvo naudojami medicinoje: jis yra naudojamas kaip raminantis ir stabilizuoti psichika priemonėmis.

Gydytojai mano, kad jei naudoti salotų Daikon kelis kartus per savaitę, tai yra įmanoma žymiai sumažinti vėžio riziką, kaip daržovė yra izorodanovoy rūgšties esteris - sudėtingą junginys, naudojamas siekiant užkirsti kelią piktybinių auglių vystymąsi.

Šviežias šaknis minkštimas turi antiseptiniu poveikiu ir jos naudojimą už nukenksminti kaukes su sunkia spuogų gamybai.

Daikon dažnai dalyvauja įvairiuose nacionaliniuose receptus. Ji dedama į salotas, marinuoti acte, patiekiami su ant grotelių kepta žuvis, sashimi, Natto kaip garnyras. Kinijos ridikėliai tarnauja puikus priedas prie kalmarų ar aštuonkojų, mėsos ir delikatesų shiitake grybų. Salotos Šviežių Daikon tinkamomis pateikti į NYM riebalų mėsos patiekalų. augalų sula sukelia tulžies sekreciją, kuris palengvina sunkaus mėsos dietos virškinimą. Jo gerti grynas forma nėra labai gražus, todėl geriausia padaryti kokteilį su apelsinų ar obuolių sulčių.

Daikon paklausa mažai kalorijų - tik 20 kcal 100 g šaknų. Todėl augalų rekomenduojama naudoti kaip dietinis maistas.

Taigi, tiems, kurie į Japonijos ir skonį kinų virtuvės, puikus sprendimas būtų Daikono ridikėliai.

salotų receptai

Parengti reikiamą 400 g šaknis, 4 šaukštai acto ryžių, 100 g šviežių agurkų, cukraus šaukštas, du šaukštus labui ir vieną - druska. Būtina plauti, žievelės ir supjaustyti žiedais permatomas agurkų ir ridikėlių ir druskos. Išvestiniai ingredientų jums reikia palikti vėsioje vietoje 10 minučių, tada nuplaukite ir laukti skysčiams nutekėti. Kitas sumaišyti cukrų, actą, sakė ir pridedamas prie anksčiau parengtą mišinio. Po to, kai pusę valandos, atšaldomas rytietiškų salotų Daikono gali tarnauti.

Daugiau susipažinę su Rusijos daržovių patiekalas ruošiamas taip.

Imtis 400 g daikon, 50 gramų mažai riebalų grietinės, 350 g pomidorų, krapai ir druska pagal skonį. Ridikėliai švarias ir pjaustytų plonais griežinėliais savavališko formos. Tada pridėti druskos ir šiek tiek kremo, visi sumaišyti ir tolygiai į dubenį. Skalbimo pomidorai supjaustyti plonomis žiedai ir sukrauti ant daikon. Vėlgi, visi sūdyti, pridėti likusį grietinės ir išlyginti. Ant iš daikon salotos puošia šakų pankolių. Patiekiama atšaldyti.

Kitas vitamino recepto.

Ji turėtų būti 300 g kinų šaknies 100 g prinokusių obuolių, saldžių 150g morkų, 70 g neriebaus grietine, maža krūva šviežių krapų, 3 - 5 plunksnos česnakai. Daikon reikia išvalyti, nuplauti ir sukapoti maišytuve arba patrinti ant šiurkščiavilnių tarka. Jame pabrėžiama, kad reikia nusausinti skystį. Morkos, paruoštos tuo pačiu būdu,. Obuoliai turi būti be žievės, šerdimi ir supjaustykite kubeliais. Visos sudedamosios dalys yra prijungtas, užpildyti su grietine ir išmaišykite. Gvazdikai pasiruošę salotos ant stalo.