Rudens grybai. Paprastasis kelmutis - pavojingas dvigubas (vardas ir pavardė)

Rudens grybai pradeda dygti į mišką šalia rugpjūčio pabaigoje. Jie gali rinkti visą pirmąjį rugsėjo pusėje. Rudens grybai auga bangos. Priklausomai nuo oro sąlygų gali būti kasmet 2-3 bangos šių grybų, iš kurių pirmasis yra paprastai labiausiai paplitęs. Kitas rudens medaus augimo funkcija Agaric - jie atrodo greitai ir gausiai, o tada kaip staiga išnyksta. Todėl gerbėjai "ramioje medžioklės" Svarbu nepraleisti kolekcijos pradžios.

Kai kuriose miškų rado šį natūra?

Grybų medaus Agaric rudenį gali būti laikomas kosmopolitinis mūsų platumose. Tai galima rasti beveik bet miške, kurių amžius viršija 30 metų. Grybai auga daugiau nei 200 rūšių medžių. Paprastai šie grybai atrodo kolonijas ant sausų medžių kamienus, išverstus medžius, kelmus, šaknis ir stiebų gyvų augalų. Dažniausiai grybai rasti ant eglės ir beržų, šiek tiek mažiau jie gali būti rasti ant pušies, drebulės ir ąžuolų. Medienos grybai - sanitarai miškai iš vidutinio klimato zonoje. Ginčų dėl negyvos medienos, jie sunaikinti ją. Biologinio ciklo medžiagų grįžti vertingus komponentus, iš kurių jis susideda. Vienoje ir toje pačioje vietoje rudens grybai gali būti renkami iki 15 metų iš eilės. Po to, kai šį laikotarpį, mediena yra visiškai sunaikinti grybiena.

Kolonijos rudenį medaus agarics auga labai gausiai. Su vienu kelmo galite rinkti keletą litrų brangiųjų grybų. Jauni grybai su neatplėštoje dangteliu yra surenkamos kartu su koteliu. Per auginami grybai yra sumažinti tik skrybėlę. Jų kojos nėra maistinė vertė.

Yra daug receptų šių grybų. Grybai gali būti kaitinti, marinatas, sausas ir druskos ir mailius. Renkant grybus nereikia ištraukti iš jų kojomis medžio "su šaknimis", taip, kad nebūtų pažeisti grybiena, kuri kitais metais duos jums gausų derlių.

atsargumo priemonės

Tačiau, einant į mišką, svarbu nepamiršti atsargumo. Daugelis valgomieji grybai yra nuodingi dviviečiai, todėl nėra praeina metai be apsinuodijimo. Prieš einant į mišką svarbu išnagrinėti ne tik į tipus, kuriuos norite rinkti ženklus, bet kaip jie, kas geriau praleisti. Jei nesate tikri, kad šis konkretus grybas - tiesiog valgomi, nerizikuokite savo sveikatą, geriau palikti jį į mišką!

Mitai apie valgomųjų ir nuodingų grybų

Jūs neturėtumėte klausytis "bobų patarimų, kaip atskirti valgomieji nuodingų grybų. Pavyzdžiui, kai kurie žmonės rimtai tiki, kad nuodingi rūšys nevalgiau jokių laukinių gyvūnų arba sraiges. Šio pareiškimo klaidingumo, jūs galite pamatyti patys - net mirtinas žmogui šviesiai angielsku be problemų savo gyvenimo valgyti strypeliai ir vabzdžių. Kitas "patikimiausias" būdas užtikrinti valgomumas miško - kai virimo šilumą su jais Sidabrinis šaukštas (ar lemputė).

Jie sako, kad jei jie neturi patamsinti, tai reiškia, kad tarp grybų nėra nuodingas. Žinoma, tai nėra tiesa. Sidabras gali tapti juodas, pavyzdžiui, baravykai, bet nebus pakeisti savo spalvą, kai šildomas su tuo pačiu šviesiai angielsku. Jūs galite patikrinti jį patys, bet vis geriau, nei organizuoti tokius eksperimentus. Be to, žmonės yra mitai, kad grybai yra nuodingi, jei auga arti surūdijusių geležies arba gyvačių lizdų. Šie pasakojimai turi būti traktuojami kaip tautosakoje, įdomu, kaip liaudies pasakų, tačiau neturi praktinės vertės.

Ar man reikia žinoti nuodingų grybų požymių?

Ne mažiau absurdiška ir pavojinga tikėjimas kai optimistiškai žmonių, kurie tiki, kad nuodingi grybai yra labai reti, todėl nereikia nerimauti su jų ypatumus. Iš tiesų, mūsų miškuose galima rasti apie 90 tokių rūšių, iš kurių apie 10 iš jų mirtinas mums.

Žinoma, tai nereiškia, kad, siekiant išvengti apsinuodijimo grybų, jie turi pirkti parduotuvėse tik. Šio straipsnio tikslas - parodyti skaitytojui žinių svarba yra ne tik skanus ir valgomieji rūšims, tačiau taip pat požymiai, pagal kurį jie gali būti atskirti nuo nuodingų dviviečiai kambariai.

Grybai dvigubai rudens Armillaria

Yra požymių, kad valgomieji rūšys gali būti panašus nuodingas. Ir tokie panašūs atvejai, gana daug. pora žinomas tarp grybų rinkėjai "paprastasis kelmutis - pavojingas dvigubai." Vardas nevalgomieji giminaitis - neteisingus vertinimus vietoje. Bendrinis pavadinimas kelių rūšių, kurios turi tam tikrų panašumų su rudens įvertinimų. Šie grybai priklauso gentims ir kelmabudė Psalitrella. Kai kurie iš jų tiesiog laikyti nevalgoma, kai kurie - nuodingi. Kalbant apie atskirų rūšių dar yra diskusijos apie tai, ar įmanoma apsvarstyti juos sąlyginai valgoma. Tačiau akivaizdu, kad asmuo, kuris naudoja juos maistui, ne pakenkti sau, ar ne. Todėl tai yra geriau ne rizikuoti ir apriboti kolekcijos tik medaus agarics rudenį. Ypač miške jų daug sezoną.

Jei yra nevalgomi ir nuodingi look-alike?

Klaidingi grybai auga tose pačiose vietose kaip valgoma - ne kelmai, nukritusių medžių ir gyvų medžių, todėl naujokas grybų medžiotojas gali suklysti. Tam, kad būtų tikri, kad jūs turite surinkti iš miško galima valgyti, tai reikia žinoti, valgomųjų grybų ir jų pavojingų kolegomis požymiai.

Skirtumai Armillaria melagingą Armillaria rudenį

Pavojingas dvigubai galima lengvai atskirti nuo jos giminingos valgoma.

Pirmas dalykas, kurį turėtų atkreipti dėmesį - tai yra dangtelio spalva. Į valgomųjų Armillaria ji turi spalvą nuo rusvai gelsvos iki gelsvai tamsiai rudos. Ir seni grybai paprastai tamsesnis nei jaunas. Dalys kepurės, apsaugotos nuo saulės, paprastai yra daug lengvesnis. Armillaria ruduo pavojingas kolega dažnai turi šviesią sukelia dažymas.

Antrasis skiriamasis bruožas - ginčo spalva. Į valgomųjų medaus Agaric jie yra baltos, todėl senieji skrybėlės grybų galite matyti baltos dėmės. Tai diskusijos. Su jų pagalba įsikurti grybus. Trečias dalykas, kuris turi būti tikrinamas - iš membraninių "sijonai" Dėl Armillaria kojos buvimą. False paprastasis kelmutis nėra. Ši funkcija yra svarbiausia atskirti, į kurį turėtų atkreipti dėmesį. "Sijonas" Rudens Armillaria atstovauja apsauginių apdangalų likučių, gaubiančio jauną grybų. Pavojingas dvigubai Armillaria šį rudenį apėmė.

Ketvirtas skirtumas, padeda išryškinti pavojingų dviviečiai Armillaria ruduo - spalvų plokštes ant grybų dangtelio viduje. Be nevalgomas rūšių, su kuriuo jis yra geriau neturėti reikalų, geltona plokštelę, jei jauna grybų ir žalia alyvuogių ne senas. Rudenį medaus Agaro būdingas grietinėlės, smėlio ar šviesiai geltonos spalvos plokštelėmis.

Penktasis skirtumas - iš grybų dangtelio paviršiaus. Rudenį medaus agarics jis yra padengtas mažais svarstyklės. Ir jų spalva paprastai yra tamsesnė nei pats skrybėlę. Bet senų grybų dribsniai prarasti ir tapti sklandžiai. Tai tiesa, kad maistinė vertė šių apaugusių grybų dar neturite, todėl jie nėra suinteresuoti grybų.

Šeštasis funkcija, kuri padės atskirti valgomieji grybai - savo kvapą. Armillaria rudens kvapas malonus, bet pelėsių kvapas suteikia klaidinga.

išvada

Žinios iš šių funkcijų bus pakankamai, kad būtų galima atskirti paprastasis kelmutis. Nuotraukos grybas padės jums ne padaryti klaidą. Bet dar geriau imtis patyrusį ekspertą, kuris bus parodyti jums, kaip atrodys rudenį grybų. Pamatę juos savo akimis, jums bus sunku maišyti juos su bet kokia kita. Bet moteris yra proruha, todėl nepamirškite pagrindinės taisyklės grybų: ". Aš nesu įsitikinęs - nevartokite"