Originalios receptai: grybų ant iešmo

Su vasaros atėjimu, tai laikas pradėti iškylą, kur vyrauja patiekalas kepsnių. Žinoma, šis patiekalas paprastai yra susijusi su karštu, sultingi, nagų laistymo mėsos (jautienos, kiaulienos, vištienos). Kai padaryti žuvies barbekiu ant grotelių į kepsnius virti ant iešmelių arba visas formą. Tačiau produktų, kurie gali būti verdami ant atviros ugnies įvairovė, yra daug platesnė. Labai skanus grybai darys ant iešmo, baklažanai, paprikos, pomidorai ir kitos daržovės. Tai barbekiu bus lengva, o ne apsunkinti skrandį, bet tuo pačiu metu patenkinti. Mūsų straipsnyje mes aptarsime tik kaip virėjas grybus vėrinukai. Žemiau aprašyti įvairūs receptai, kaip padaryti grybų ir padažai į juos.

Grybai vėrinukai majonezo

Receptas skirtas penkių iki šešių porcijas. Mums reikės 700 gramų didelių grybų, du šimtus gramų majonezo, druskos ir maltų juodųjų pipirų. Grybai yra pageidautina imtis jauną, vidutinio dydžio, su uždara dangteliu. Kruopščiai nuplaukite juos, švarus ir sukrauti į atskirą indą. Norėdami įdėti druskos, pipirų, prieskonių pagal skonį, majonezo. Tai geriausia neatsižvelgiama daug riebalų - Sumontuokite tridtsatiprotsentny, skystas nuoseklumą. Palikite marinuoti mažiausiai keturias valandas. Tada galite pakepinti grybus ant iešmo. Svarbiausia - įsitikinti, kad šilumos nebuvo stiprus, ar dar bus sudegintos grybai ir mailius. Patiekite su padažu.

Receptų padažas "Česnakai"

Paimkite storio majonezas, petražolės, krapai, šviežiai maltų juodųjų pipirų, ir du ar tris skilteles česnako. Smulkiai kapotų žolelių, česnakų pro chesnokodavilku ir sumaišykite su likusiais ingredientais. Priimta!

aštriu padažu

Mums reikės penkis šaukštus aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, du šaukštus balzaminio acto, pusę valgomojo šaukšto garstyčių, tris skilteles česnako, suspaudus per spadefoot pusė druskos šaukštelis ir du arbatinius šaukštelius cukraus. Visi komponentai yra pakaitomis įvesties, kur plakimo šluotelė juos dvi arba tris minutes. Padažas su grybais pasirengusi!

Grybai vėrinukai. Receptai su žolelėmis

Paimkite didelių grybų kilogramo ant mažos ryšulio kalendra, bazilikas, krapai, čiobreliai, rozmarinas. Be to, mes turime keletą didelių pomidorų, penkiasdešimt gramų augalinio aliejaus, keturi česnako skilteles, vieną arbatinį šaukštelį acto, penkiasdešimt gramų gryno vandens, prieskonių pagal skonį. Kruopščiai nuplaukite grybus ir pervers juos keliose vietose dantų krapštuku. Įrašyta į pievagrybiais pjaustytų pomidorų, česnakų ir žolelių. Atskirai sumaišykite aliejų, vandenį ir actą. Gautas mišinys yra papildomas grybų. Druska, pipirai ir palikti Marinuokite į šaldytuvą dvi valandas, maišant periodiškai. Maisto gaminimas ant žarijų nuo dešimties iki penkiolikos minučių.

Grybai ant iešmo "Asorti"

Šį receptą, be to, įtraukiant grybelius ir daržovių, kurie po skrudinimo gali būti tiekiamas į salotos ar užkandžio forma. Paimkite 700 g grybų, 300 gramų vidutinių pomidorų, du gabalus saldžiosios paprikos, cukinijos, baklažanai ir svogūnais. Mes taip pat reikalauja citrina, alyvuogių aliejaus ir druskos ir pipirų pagal skonį. Cukinijų ir baklažanų supjaustyti griežinėliais, pipirais valyti ir supjaustyti griežinėliais, svogūną - žiedais. Sudėkite daržoves ir grybus į dubenį, druskos, pipirų, pridėti citrinos sulčių ir alyvuogių aliejaus. Išmaišykite ir palikite marinuoti bent valandą. Grybai iešmo pakaitomis su kitų daržovių ir skrudintą apie anglis vidutiniškai šilumos.