Niutono skystis ir jo antipodas - kas tai yra?

Neseniai ньютоновские ir ne-ньютоновские skysčiai patraukė aktyvų susidomėjimą ne tik mokslininkams, bet ir paprastiems žmonėms. Taip yra dėl to, kad ne Niutono skystis yra lengvai gaminamas rankomis ir tinka namų eksperimentams. Pirmiausia turėsime suprasti, kokios medžiagos yra. Niutono skystis laikosi Niutono krosnies trinties įstatymo, todėl gavo pavadinimą. Pagal šį įstatymą tangentinis įtempimas skysčių sluoksnių kontaktinėse plokštumose yra tiesiogiai proporcingas jo srauto greičio išvestinei išilgai normalios krypties iki šių plokštumų.

Tai skamba gana sudėtingai, tačiau skaitytojas bus suprantamesnis, jei sakytume, kad Niutono skystis yra vanduo, aliejus ir dauguma įprastų skysčių, kuriuos naudojame kasdien, ty tiems, kurie išlaiko savo bendrą būklę, kad su jais nesikeisite Žinoma, jei tai nėra garinimas ar užšaldymas). Bet jei aukščiau aprašyme aprašyta priklausomybė yra atvirkščiai proporcinga, galime kalbėti apie ne-Niutono skysčių.

Toks skystis visada yra nehomogeniškas, jame yra didelių molekulių, kurios surenkamos į kristalų groteles, todėl klampa tiesiogiai priklauso nuo junginio srauto greičio. Kuo didesnis greitis, tuo didesnis klampumas. Tam tikroms cheminėms medžiagoms iš dalies priskiriami timotropiniai skysčiai, ty tie, kurie laikui bėgant keičia klampumą, pavyzdžiui, glaistas arba šokoladas. Kai kurie mokslininkai taip pat linkę laikyti krauju kaip medžiagą, kuri neveikia pagal klinikinių Niutono trinties įstatymus, nes tai yra nehomogeninė skystis, tai yra suspensija iš plazmos ir įvairių kraujo ląstelių. Bet kuris gydytojas patvirtina, kad kraujo klampa gali skirtis įvairiose kraujagyslių sistemose, kurios dažnai yra patologija. Tačiau ne kiekviena medžiaga iš esmės yra tokia metamorfozė.

Nenjetonų skystis gali būti lengvai paruoštas namuose. Jūs turite paimti 1,5 dalių krakmolo (geriausia kukurūzų, bet bulvės darys) ir vieną dalį vandens. Ingredientus reikia sumaišyti lėtai, kad nebūtų gabalėlių. Idealiu atveju, ją reikia paskirstyti į gana ploną sluoksnį ant kepimo skardos, tačiau, žinoma, galite patirti bet kokią sąveiką. Stenkitės greitai "nuslysti" skysčiu pirštais, ir jis atrodys ir atrodys kaip sušaldyta plastiko masė. Atsipalaiduokite pirštus ir skystis nutekės. Niutono skystis negali tokių triukų! Galite įdėti daiktus į saują ir pradėti jį išmesti. Labai greitai jis taps klampus ir plastikinis, todėl tai yra kaip pledas delnose - tai labai įdomu akys! Nuvalykite skystį į kamuoliuką, jis bus elastingas ir malonus, tačiau verta atsipalaiduoti delne - jis plinta. Įdomu pridėti dažų, kad galėtų žaisti su vaikais. Kai kurie eina toliau ir bando net važiuoti aplink ne-Niutono skysčio, nulenkti dalykus kartu, bet tokiems eksperimentams, žinoma, reikia daug daugiau medžiagos nei namų eksperimentams. Galite rasti daug vaizdo įrašų ataskaitų ir toliau ieškoti patrauklių fizikos pasaulio.