Mini rūkykla kiekvienuose namuose!

Dabar visi kalba, apie rūkymo pavojų. Kenksmingos rūkytos mėsos, žuvies, kumpio, dešros, sūriai. Taip jums bus! Mes sužinojome, žmonės madingas terminas - "kancerogenas", ir pakartokite jį, kai tai būtina ir kai tai nėra būtina. Rūkymas bus taikomas pradedant akmens amžiuje, kaip būdas produktų išsaugojimo, ir kas turi būti prisipažino, kad buvo labai skanus būdas. Mūsų protėviai nežinojo Buzz žodžiai šimtmečius suvartojami mėsos ir sielvarto nežinau.

Tai viliojanti virėjas mėsos namuose, visų pirma, jie skiriasi nuo parduotuvėje paragauti kaip naminis sriuba skiriasi nuo "valgykloje", ir, antra, bus daug pigiau. Tačiau šiam tikslui jums reikės mini rūkykla.

Anksčiau, mini rūkyklų buvo tik kvalifikuotų meistrų, pramonė jie beveik nėra išleista. Jei amatininkas gyveno savo namuose, įrengimas problemų neiškilo. Mini rūkykla buvo įdėti į sodą. Tai buvo, kaip taisyklė, primityvus setup, sudarytas iš krosnies kameros rūkymui ir kamino. Paprastai įdėti du - rūkykla rūkykla mėsai ir žuviai. Bet, mini rūkykla butų buvo daug sudėtingesnis dizainas. Žinoma, pagrindinė problema buvo dūmai.

Šiuo metu mini rūkykla gali būti montuojami bet kokioje virtuvėje. Pramonė gamina daug įvairių modelių. Visi jie yra kompaktiški, nebrangios, ir jie išsprendė problemą su dūmų išleidimo. Produkcija yra taip nereikšminga, kad nebūtų sukelti nepatogumų, be to, jis atsiranda tik tada, kai dangtelis yra pašalinamas.

Kas yra nešiojamasis mini rūkykla? Vairavimo ji yra paprasta: kūnas nutekėti sultys dėklas, dangtelis ir grilio produktams. grotelių dažnai išdėstyti dviem lygiais. Būstas ir grotelės yra pagamintos iš vadinamųjų "Maisto" nerūdijančio plieno.

Mini rūkykla leidžia rūkymo produktų tiek patalpose, tiek ir už jos ribų, taip pat gali būti naudojamas kelionės. Ji veikia prietaisų dauguma dėl visuotinio kuro alkoholio išdžiūti dujų. Mini kamera rūkykla žuvims gali būti naudojamas kaip keptuvę ar virdulys maistą sriubos.

Naudoti mini rūkykla karšto ir šalto rūkymo platų maisto produktų. Tai gali būti gyvulinės kilmės produktai: mėsos, žuvies, kumpio, dešros ir daržovių: galite rūkyti džiovintų abrikosų, džiovintų kriaušių, riešutų, bananų, datas, kaštonai ir tt populiaru rūkymo minkštųjų sūrių .. Dėl riebaus maisto, tai geriau pirkti instrumentą rūkytus, skirti mažai riebalų yra geriau pirkti modelį už rūkymą karšta. Rūkymas juose yra greitas, kad būtų galima naudoti tokį prietaisą virimui prieš patiekiant.

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas skiedrų atrankos, nes dūmų kokybė priklauso, taigi galutinio produkto skonį. Svarbiausia užtikrinti, kad pjuvenos lėtai smouldered o ne sudeginti. Todėl mažas pjuvenos drėgmė, ypač kai rūkyti negali pakenkti. Bet drėgmė neturėtų būti pernelyg didelė, tokiu atveju produktas tiesiog virti. Pakeiskite lustai geriau skiedros arba plonos šakelės, jie bus rusenti ilgiau. Labiausiai dulkių - šakelės arba medienos skiedros iš vaisių veislių, taip pat tinka medienos alksnio ir ąžuolo.