"Ladies pirštai"

Kiek galima prisiminti - Aš visada patiko saldus, gal tai iš mano tėvo, jis visada atlieka savo kišenėje saldainiai. Todėl gana dažnai nori gydyti save ir artimuosius saldžių kepinių. Vienas iš mano mėgstamiausių skanėstų buvo tortas "Ladies pirštai". Aš sužinojau, kaip virėjas jį kaip moksleivė vis tiek. Iš pirmo žvilgsnio, receptas atrodo sudėtinga, tačiau iš tiesų nėra nieko neįmanoma, tik testas sąskaita šiek tiek sudėtinga.

Taigi, norint iškepti mano mėgstamą pyragą reikės šiuos produktus:

• Tešla - 300 ml vandens, sviesto paketo, į 300 gramų kvietinių miltų ir 6 kiaušinių;
• kremas - du pakeliai grietinės ir 200 g cukraus. Papuošti priimti kitą šokoladas.

paruošimo būdas

Vandens įdėti į ugnį, pridėkite sviesto (blogiausiu atveju negerai ir margarinas), laukia viskas suvesta. Kai burbuliukai eiti, supilkite miltus ir greitai maišykite, kad neatsirastų gumbų suformuota. Mes turime plikytos tešlos. Mes suteikiame jam atvėsti iki kambario temperatūros, ir bando vairuoti kiaušinius vienu metu.

Dabar jums reikia iškepti "damų" pirštus ". Norėdami tai padaryti, imtis konditerijos švirkštas arba maišelis (jei ne švirkštas, galite naudoti pieno paketą - sumažinti kampe gauti skylę, per kurią išlįsti tešlą), užpildyti jį su Custard tešlos ir išspausti pailgos poloski- "pirštus" ant riebalais kepimo skardos. Mes kepkite įkaitintoje orkaitėje iki auksinės spalvos.

Kai visi "ponios" pirštai "yra pasiruošę, galite pereiti prie kremu. Grietinės ir cukraus sujungti (beje, galite naudoti cukraus pudrą ir vanilės žiupsnelis, tada pasukite grietinę su vaniliniu skonis).

Tada kiekvienas pirštas artimųjų grietinėlės ir pridėti iki didelių lėkštelę woodpile. Pabarstykite tarkuotu šokoladu, kakava gali būti naudojamas. Tai paaiškėjo "Ladies pirštai", tortas paruoštas.

Daug kartų aš kada nors paragauti parduotuvėje nusipirko pyragų, bet skanus naminis nieko pasaulyje, visi fiziniai ir paruošti su meile.

Beje, "Ladies pirštai", - tai gali būti ne tik tortas, bet ir slapukai. Ir tai rengiasi gana skirtingai.

Parengti reikalingus 100 gramų miltų, 4 kiaušinių, 100 g cukraus, 50 g sviesto (galima pakeisti augalinio aliejaus arba margarino, jei nėra sviestas).

paruošimo būdas

Tryniai atskirti nuo baltymų ir šluotelė kartu su cukrumi (purus putos turėtų atsitikti). Pristatome miltus mažomis porcijomis. Baltymai iki pakelti stiprus putų turi būti aušinamas. Tada trynys svorį atidžiai pristatyti baltymų, neįmanoma išmaišyti energingai, judėjimas turėtų būti sklandus. Paguldykite ant kepimo skardos kepimo popieriaus, mes kailis su aliejumi. Tešla dedama į specialią vamzdynų maišelį ir nuspaudžiant ant popieriaus ruožų forma. Atstumas tarp juostų turėtų būti ne mažiau kaip 3 cm, nes sausainiai išsipučia. Geriausi sausainiai gali pabarstyti cukrumi. Kepkite orkaitėje iki auksinės spalvos. Pirštai kepama apie 15 minučių. Taigi, "Ladies pirštai" - slapukus ir tortas tuo pačiu metu. Tačiau jie turi skirtingus receptus.

Šis Slapukas gerai dera su tiek kavos ir arbatos. A vaikai suryja ją su pienu. Sausainiai "Ladies pirštai" gali būti pateiktas bet kokia forma, jeigu ji pamerkti grietinę - galite surinkti tortą "vėžlys", kai klijai kondensuotas pienas ar sviestas grietinėlė - gauti tortą. Dėl vaikų šalys tokių slapukus galima surinkti namą ar kažkas kita, gausite labai originalus.

Mano draugas yra padengtas sausainiai su šokolado glajumi ir pabarstykite spalvotais kokoso dribsnių - vaikai visiškai myliu šį saldainį. Jūs taip pat galite būti tikri, kad kūdikis yra ne saldus priekaba save su chemija - po visus slapukus jums kepti sau. Taigi kepti raduyte ir jo šeimai! Mėgaukitės savo arbata!