Khamzat Khasbulatov: biografija, nuotraukos, tautybės

restorano "McDonald markės Rusijoje pirmą kartą buvo įkurta sovietmečiu, 1990 metais. Jo pirmasis vadovu buvo Khamzat Khasbulatov. Jis pasirinko restoranas labai patogioje vietoje - Puškino aikštėje. Pirmą kartą, siekiant patekti į restoraną, žmonės stovėjo valandas eilėje. Tik pirmą dieną ją aplankė daugiau nei 30 000 klientų. Ir priešais restoraną laukia ilgo ir vaisingo kelio. Toliau šiame straipsnyje mes jums papasakoti apie gyvenimą ir apie tai, kaip jis buvo, kad stovėjo Hasbulatov Hamzat Hamidovich vadovavo Rusijos atstovybę šios pasaulinės kompanijos. Jo biografija yra tikrai įdomūs daugeliui. Mūsų istorija yra taip pat apie tai, kaip kurti įmonę jau 27 metus.

Khamzat Khasbulatov: biografija

Gimtinė verslininkas ir restorano 1956 Kazachstane, į Čečėnijos šeima. Vėlyvą 30 s - Ankstyvasis 40-ųjų jo tėvai, kaip ir daugelis čečėnų šeimos buvo išvaryti iš savo tėvynės Centrinėje Azijoje. Khamzat vaikystę praleido mažame Kazachstano kaime Saas-Tyuba. Po iš daugelio naujakurių tautų lyderio mirties nusprendė grįžti į tėvynę, Kaukaze. Be Khamzat Khasbulatov mokyklos nuotraukas, kurios jūs galite pamatyti straipsnio, aš eisiu į Čečėniją. Mokėsi labai gerai, buvo tikslingas, smalsus berniukas su dideliu bendraminčių, su puikia matematikos įgūdžius. Jo dėdė buvo gyvenimo mentorius jam, ir jis patarė jo sūnėnas tęsti studijas po vidurinės mokyklos Maskvoje Plechanovas instituto, kuris tuo metu buvo laikomas vienu iš geriausių, ir šalyje mados.

Khamzat Khasbulatov: biografija Maskvos laikotarpį

Universitetas tyrimas buvo duota taip pat lengvai, kaip ir mokykloje, ir jam pasibaigus berniukas buvo išsiųstas dirbti direktoriaus restorane pavaduotojas pasiskirstymo privačiai įrenginio Tushino. Matyt, jis padėjo, nes šiuo klausimu. Tačiau po kelių mėnesių, gavusi paskyrimą Khamzat Khasbulatov buvo pašauktas į sovietų armiją. Po dvejų metų, grįžęs iš tarnybos, jis apsigyveno kitoje restorane tą patį postą. Galbūt jis turėjo ypatingą dovaną tinkamai valdant restoranų versle, ir matau tai, Maskva Pasitikėjimas Restoranų pradėjo versti Hamazata iš vienos įmonės į kitą maitinimo. Kur jis dirbo, restoranas pradėjo klestėti. Taigi, jis uždirbo reputaciją kaip puikus profesionalus krizių valdymo srityje. Ir kai iš "McDonald" buvo paprašyta atidaryti savo pirmąjį restoraną Maskvoje, Mosrestorantrest kaip ateities generalinis direktorius rekomenduoju jį, H. Khasbulatov.

Maskva McDonald

Per dvejus metus, per Rusijos kapitalo tvarka (o pagrindinės miesto TSRS) buvo atidaryta pirmoji institucija iš garsiausių pasaulio greito maisto grandinės "McDonald", tai yra, 1988 metais, buvo pasirašyta sutartis įsteigti bendrą įmonę "Maskva-McDonald" ir Khamzat Khasbulatov buvo pasirinkta kaip galvos (ir tai yra iki šios dienos). Prieš tai jis buvo direktorius garsaus sostinės restorane "Budapešto" pavaduotojas. Jis buvo pakviestas pokalbiui, kuriame dalyvavo daugelis kitų kandidatų, tačiau amerikiečių pusėje davė pirmenybę tridtsatidvuhletnego restorano, kuris yra būdingas neįprasta savo laiką mąstymo. Pasirašius Khasbulatov išvyko į Amerikos žemyno Jungtinėse Valstijose ir Kanadoje, kur jis išbuvo apie metus ir stasl restoranų valdymo suvokti šio tipo niuansų. Beje, 51% bendrovės akcijų priklauso Mosrestoranservisu.

Gyvenimas Kanadoje

Taigi, 1988 m Khamzat Khasbulatov buvo Kanados mieste Toronte. Jis yra ne ta kalba, ir tai buvo jo pagrindinė problema. Tačiau ji turi didelį pajėgumą ir labai greitai įsisavino nuo nulio kalbą. Naujojo pasaulio, jis pradėjo atrodyti daug kitu kampu, jo gyvenimas buvo pilnas kontrastų. Prieš tai jis tik du kartus buvo užsienyje, ir, kad iš socialistinio lagerio šalyse, ir čia šalyje "pūvančių kapitalizmą", suprato, kad jis, kiek mes, šalių tarybų yra už laiku. Čia jis pirmą kartą pamačiau namą su dviem baseinais, požeminių ir daugiaaukščių garažų. Aš mačiau sukrauti gatvę ir hayveyi. Kiekviename žingsnyje, laukia jo šoko, jis, kaip ir visi sovietinių žmonių, o ne naudojama tokia prabanga. Tačiau, jis bėgo į kitą pusę, o už visa tai aišku, grožis ir prabanga buvo neįtikėtina, tiesiog sunku darbą darbuotojų įmonėse. Ne į Maskvos restorane, kur jis dirbo personalo dalį ši našta neturi iškristi kaip Kanados "McDonald".

Vakarų patirtis

Iš tiesų Khamzat Khamidovich Kanadoje pradėjo mokytis Restorano verslo pagrindai nuo nulio. Jis net turėjo plauti grindis restorane, kartu su 15 metų amžiaus. Tada, kai jis įvaldęs kalbą, aš stovėjau už prekystalio. Nes ji buvo suteikta galimybė susipažinti su "Šventų švenčiausiąją", - virtuvėje. Tai yra, jis išmoko sparčiai visus karjeros laiptais veiksmus. Kitas jis išvyko į JAV, Čikagoje studijuoti mokslas "Gamburgerologiyu" specialiame institute. Neįtikėtinai, ar ne? Pasirodo, kad Vakaruose yra net aukštojo mokslo centrai, kur galite išmokti rengimo mėsainius technologiją. Visi įgytos žinios padėjo Khasbulatov ateityje organizuoti pirmojo restorano "McDonald" veiklą Rusijoje, o tada sukurti tinklą.

Pirmieji žingsniai "Mankdonalds" rusų

Atgal į Maskvą, Khasbulatov, turtinga patirtimi, nutarė neapsiriboti savo veiklą dirbti restoranų versle, ir įkūrė nekilnojamojo turto verslą. Jis taip pat sužinojo, kad Kanadoje. Formavimas Maskvoje "McDonald" nėjo labai sklandžiai. Tai buvo sunku prisitaikyti prie Rusijos realybe. Tačiau Khasbulatov buvo bando išspręsti problemas jų gavimo metu. Jis net turėjo organizuoti specialų auginimą bulvių Solntsevo, ir šiuo tikslu iš JAV atnešė sėklas. Khamzat Khamidovich nustatyti tikslą, bet tai ir pareikalavo bendrą įmonės valdymą: viskas turi atitikti visuotinai pripažįstamas parametrus visos įmonės, ir trauktis iš jų žingsnis. 1993 metais, "McDonald 's jis buvo pastatytas aukštybinių biurų pastatas Gazetny Lane.

sunkumai

Iš pradžių dauguma žaliavų (80%) buvo atvežtas iš užsienio, bet po šalies žlugimo ir naujos rinkos pareikšti importuotus produktus pradžioje tapo labai netinka, tada jis pradėjo galvoti, kam iš vietinių tiekėjų gali kreiptis į šį klausimą. Šis paprastas klausimas pasirodė esąs galbūt vienas iš labiausiai sunku. Khasbulatov keliavo visoje šalyje ir siekė, rasti ir įdarbino gamintojus. Taigi, pirmasis pagrindinis Rusijos tiekėjas buvo bendrovė "Baltoji Sodybos". Tačiau ji pristato prekes, nors jie buvo geriau nei daugelio kitų, bet ne visai atitinka "McDonald" reikalavimus. Khamzat Khamidovich rasta šio sprendimo: darbuotojai turėjo vėl treniruoti. Siekiant šio tikslo, organizuotas stažuotes ir geriausias iš jų išvyko į konsultavimo užsienyje, arba atvirkščiai, kviesti užsienio ekspertus. Tiekėjas firmų Pasibaigus "McDonald" sąskaita pristato naujausias technologijas. Taigi, restoranas atsirado vietos kokybės žaliavas: Vaistažolės ir daržovių, tiek švieži ir marinuoti forma. Šiuo atveju, dėka Khasbulatov, šie produktai tapo prieinama restoranų ir kitų šalių, kurios buvo puikus Pagalba Rusijos gamintojo. Tikrai daug, kyla klausimas, kaip galima visa tai nustatyti Khamzat Khasbulatov. Pilietybė jį kaip žinote, čečėnų, ir tai daug ką pasakyti. Jis gali pasiekti visus planus pasiekti. "Žmonės kalnuose" Siekiame į viršų ir nesibaigia iki bet kokios kliūties.

šiandien

Hasbulatov Hamzat Hamidovich šiuo metu yra Rytų skyriaus bendrovės "McDonald" Europoje vadovas. Per veiklos metus bendrovė turėjo didelį augimo: restoranų grandinę, "McDonald" turi daugiau nei 20 institucijų ir "MakKafe" - 38. Projektas "Pusryčiai" McDonald "buvo pradėtas nuo 2002 m.