Kefyro: nauda ir žala, sudėtis ir savybės

Kefyras yra vienas iš populiariausių produktų slavų virtuvę. Istorija rauginto pieno atsirado XVII amžiuje, o jo skonis yra pažįstamas visiems nuo vaikystės. Norėdami atsisakyti ją naudai kitų pieno produktų neturi prasmės. Kefyras (naudos ir žalos jo) ir daugiau pagrindinės savybės maisto nei vieną kartą veikiami tyrimų mitybos.

Kompozicija, be to, baltymų ir kalcio, apima labai naudinga biologinių komponentų organizmo, pvz, bakterijų, prebiotikų. Jie gerina virškinimą, stiprina imuninę sistemą ir prisideda prie gamtos valymui. Kefyras yra naudinga visiems, nepriklausomai nuo amžiaus ir sveikatos. Kitas šio fermentuoto pieno produkto privalumas yra kaina, kuri yra prieinama visiems piliečiams kategorijas.

Fermentiniai kepta pieno, nauda ir žala, kuri išlieka kontraversiškas, greitai ir lengvai absorbuojamas organizme. Kalcio ir fosforo yra pateikti į jį didelėmis dozėmis, patvirtinti savo naudingumą sveikatai. Fosforas yra pajėgi teikti kompensacinę poveikį osteoporozės kaulų, labai nemalonų ligos.

Iš pieno produktų naudojimas yra neabejotina. Be jų naudojimo pagerina inkstų ir virškinimo trakto funkciją. Įdomu "riaženka: nauda ir žala", verta prisiminti apie neigiamus aspektus rauginto pieno vartojimo. Tai, žinoma, jos didelė kalorijų kiekis.

Geriamojo rauginto pieno poveikis priklauso nuo šviežumo. Perkant atkreipti dėmesį į jos spalvą. Fermentiniai kepta pieno, nauda ir žala kuriuos priklauso nuo jos kokybės, ji turi būti išreikšta grietinėlės spalvos, neturi krešulių ir subtilus skonis rauginto pieno. Fermentiniai kepta pieno supirkimo, atkreipkite dėmesį į jo pagaminimo datos.

Dar viena naudinga funkcija rauginto pieno yra tai, kad vienodai gerai tinka tiek troškulio ir alkio. Jei po vakarienės, galite patirti persivalgymo ar mitybos jausmą, yra geriamojo rauginto pieno stiklinę, jūs galite lengvai atsikratyti. Tai rauginto pieno produktas bus pašalinti diskomfortą, spūstis skrandžio ir atkurti natūralų jausmą harmonijos sveiką kūną.

Dėl daugelio ligų (atoreskleroza, vidaus organų sutrikimų, hipertenzija) Prevencija pieno produktų yra tik tai, ko mums reikia. Net Ilya Mechnikov pabrėžė, kad valgyti rauginto pieno turi teigiamą poveikį gijimo procesą.

Nenuostabu, yra analogų mūsų vidaus rūgpienio daugelyje kitų pasaulio šalių. Armėnija - Aliejus Šokoladinis, Gruzija - jogurtas, Egiptas -leben ir totoriai - kumelė. Norvegijoje šis naudingas produktas vadinamas "Pogribnyi pienas". Rusų receptas reikalauja specialaus būdą raugo - vadinamasis .. "Bulgarų Bacillus". Šio raugo rūšies vardas buvo Bulgarijoje, kurio gyventojai vaikas naudoja rūgpienis, ir yra žinomas dėl ilgaamžiškumo.

Kaip kosmetikos produkto riaženka taip pat nustatė, jo naudojimą. Įrašyta į vonią iš rauginto pieno litras, gali žymiai pagerinti odos būklę. Reguliariai kartojimas Šios procedūros yra labai naudingas poveikis išvaizdos ir sveikatos odą.