Kas gali būti shawarma namuose

Shawarma šiandien išplito visur, o ypač sėkmingai naudojamas kaip greitas karštas "perekusnogo" patiekalai, kurių galite pirkti mažų prekystalių gatvėje beveik visose pasaulio miestuose.

Tai pita duonos ar bandelių, per kurį suvynioti griežinėliai griežinėliais mėsos ir daržovių (šviežių arba konservuotų), pagardintas pikantišku padažu pakankamai.

Nusipirkau iš gatvės pardavėjas shawarma turi du pagrindinius trūkumus.

Pirma, besaikis populiarus patiekalas, kartu su visiško gebėjimą kontroliuoti kokybę faktorius ingredientų trūksta sukuria netikrumą tarp potencialių pirkėjų, kaip siūlomo produkto.

Antra, atitinkami komponentai klasikinis receptas shawarma laikoma pavojinga žvelgiant šiandienos idėjų apie sveiką maistą taško.

Turint tai omenyje, daugelis piliečių yra priversti drąsiai paneigti sau malonumą valgyti karštas ir skanus kvapo oduryayusche Shawarma gatvėje. Tačiau jie gali lengvai virėjas Shawarma namuose, pakeičiant kenksmingų produktų ir gauti saugų naudingą ir skanų patiekalą.

Shawarma receptas namie.

Shawarma namuose ruošiasi labai lengva.

Šie ingredientai yra naudojami:

• Pirkimo duonos ir pita. Nesvarbu, ką - Armėnijos, Azerbaidžano, tiesiog pita duonos. Svarbu, kad tai buvo šviežia plonas (ne storesni, nei storas popierius) Grūdų tortilijų pakankamai didelis plotas.

• Mėsa, virta savo mėgstamą būdą (kepti, virti, rūkyti). Pasirinktos mėsos priklauso nuo virimo pageidavimus ir jo idėjų apie produkto naudingumą. Tai gali būti aviena, jautiena, kiauliena, vištiena, kalakutiena. Geriau naudoti kelių rūšių mėsos mišinį.

• Sezoninės daržovės. 3-4 tipo mėgstamų daržovių, kurie gali būti švieži arba konservuoti. Tai gali būti: pomidorai, agurkai (šviežios arba sūdytos), svogūnai, kopūstai, salotos, korėjiečių morkų ir pan.

• Gruzdintos bulvytės, pagaminti iš vidurkio gumbų.

• Žalieji, kaip kad.

• Kietas sūris. Rekomenduojama naudoti sūrio be konkrečių skonį.

• Mėgstamiausia padažas: majonezas, ir jo variantai, kečupas, sūris, totorių, garstyčios, Cezaris ir pan.

• Prieskoniai pagal skonį

Kaip pasiruošti Shawarma namuose.

Mėsa supjaustoma tvarkingas juostelėmis. Daržovės supjaustyti į gabalus, kurie yra panašaus dydžio į mėsos gabalėliais. Sūris patrinti ant šiurkščiavilnių tarka. Smulkiai pjaustytų žalumynų.

Tada skleisti pita. Ji plinta sluoksniai bulvių (jis turėtų būti karštas), mėsos, daržovių, žalumynų. Pridėti prieskonius. Su druska reikia būti atsargiems, nes, greičiausiai, dalyvaujantys ingredientai yra jau sūdyti.

Į viršų nustatyta mišinio ir sūrio padažai. Pita duonos suvynioti į bet tinkamu būdu taip, kad įdaras buvo nematomas.

Tada Konvoliucija (būsimasis shaurmu) dedamas ant šildomo keptuvėje sausai ir liko ant didelės ugnies 2-3 minutes. Apverskite ir pakartokite atšilimą.

Vertė priklauso nuo baigtas Shawarma pita apetitas ir dydžių, bet turėtų būti laikomi optimalų dydį, pakankamai patogus, kad tilptų vyro delno.

Akivaizdu, kad namuose shawarma palieka galimybes kūrybiškumui. Todėl, jo gamybos gali būti lengvai gauti produktą, kuris visiškai atitinka asmeninį skonį norus.

Tas pats pasakytina ir tiems, kurie nori kreiptis į mitybos patiekalas shawarma. Pasitraukia iš receptas bulvių ir sunkiųjų padažai, naudojimo virtų vištienos ar kalakutienos, padidinti daržovių kiekį.

Pagaminta iš aukštos kokybės ir sveikų produktų, shawarma namuose virsta originalus patiekalas, pakeičiant pusryčius ar vakarienę, puikus karštas, tarp kurių daug daržovių, maisto mėsos ir labai mažai duonos daug.