Karštas alus: puikus žiemos gėrimas ar naudinga medicina?

Mūsų šalyje, tradicinis alaus gėrimo būdas daugelį metų yra klasikinis pokalbių su sūdyta žuvis, krekerių ir kitų "Alus" užkandžių. Bet mes turime pripažinti, kad vartojimo gėrimo mes vis dar jo kūdikystėje kultūrą. Daug daugiau naudojimas variantų šis skanus ir sveikas saikingai alaus yra žinoma šalyse, pavyzdžiui, Vokietijoje, Lenkijoje, Čekijoje.

Pavyzdžiui, ji yra labai populiarus baruose šios šalys, mūsų nuomone, tik vaistų karšto alaus. Lenkų pivomany, pavyzdžiui, kaip pašildytas alus su ruginės duonos ir kumpio arba taukų užkandį, ir skandinavai ir vokiečiai virėjas nekilnojamojo alaus karštą vyną. Šiuo tikslu, geriau tamsaus alaus, tačiau jis yra gana skonio reikalas - šiluma gali būti bet įvairovė. Į karštą vyną karšto alaus gamybai pridėti citrinos žievelės, cinamono ir gvazdikėlių, gerai, kai kurie teisėjai gali splash atgal ir pieno.

Kitas "karštu vynu alaus" versija gali būti pagaminti iš bet kurios šviesaus alaus įvairovė. Dėl šios litro alaus buvo išpiltas į emalio puode giliai (per virimo putų didės, taip, kad ne indų granulės turi būti aukštas), tuo pridedama 4-5 šaukštelių cukraus ir citrinos žievelės. Jei nėra noro padermė išgerti - tarkuoto žievelėmis galima pakeisti smulkiai supjaustyti žievelės. Taip pat pridėti cinamono (pinch) ir 4-5 gabalus gvazdikėlių šiek tiek. Mišinys įdėti vidutinės ugnies ir leidžiama atvykti į Varėna. Ruošiant karštą alų, į atskirą dubenį kruopščiai įtrinti kelis kiaušinio trynius su cukrumi. Kai mišinys tampa homogeniškas putų, alaus, verdantis, kiaušinių trynių plonu sraute, maišant atsargiai, įvesta į lėkštę. Po to, duoti mišinį virinti tai nėra būtina - trynys bus stingti ir karštu vynu neveiks. Kai alaus gėrimas bus sustorėti, ji yra pašalinama nuo ugnies ir supilkite į stiklines. Patiekti prie stalo turėtų būti iš karto, prieš tai atšąla.

Šie gėrimai yra tradicinis šiaurės Skandinavijoje, kur jie kartais pakeisti susipažinę mums arbatos ir kavos. Jie nebūtinai šeriami žiemos šventę, ir jie svečiams gydyti taip, kaip suteikti jiems galimybę sušilti. Beje, atšilimas savybės ir karštas alus tapo pagrindą naudojant jį kaip medicinoje.

Karštas alus yra šalta - už ir prieš.

Nepaisant to, kad mokslinis veiksmingumas šio gydymo nebuvo įrodyta, kad čia naudojamas šimtmečius, kaip veiksmingą liaudies gynimo. Su puikia Sviedrēšanas poveikio, karšto alaus padeda peršalus, mažina temperatūrą, gerina viršutinių kvėpavimo takų būklę. Alus taip pat bet kuri valstybė padeda pagreitinti medžiagų apykaitą, plečia kraujagysles ir normalizuoja kraujo spaudimą.

Bet tuo pačiu metu kreiptis į karšto alaus subtiliai veikiančių fondų nebūtina, todėl prieš pradėdami jį naudoti kaip narkotikas, įvertinti savo galimybes. Ir, žinoma, nereikia duoti vaikams ir žmonėms, kurie neturi gerti ne visiems. Apskritai, jei jūs tiksliai žinote, ką galės gerti daugiau karšto alaus (kuris yra gana specifinis skonis gėrimas), galite saugiai atlikti tokį eksperimentą.

Efektyviai karšto alaus kosulys - tai daro lengviau kvėpuoti ir padeda sumažinti sausas kosulys. Siekiant maksimalaus efektyvumo ir sumažinti nemalonų skonį karšto alaus gali paleisti vieną ar du šaukštus medaus ir pridėti prie trupučiu citrinos. Iškart išgėrus karšto alaus turėtų eiti miegoti ir apvyniokite sau - tai padidins prakaitavimą. Geriausias variantas yra nacionalinių lėšų panaudojimas naktį - ryte peršalimo simptomus sumažinti arba išnyksta visiškai.