Kalba kepti: orkaitėje su bulvėmis

Jautienos arba kiaulienos liežuvis - tai universalus produktas. Iš jo galite virėjas skanių ir unikalių patiekalų. Paprastai jis naudojamas užkandžiai, salotos paruošimo. Dažnai šis produktas yra virti plitimo griežinėliais duoną kartu su daržovėmis. Pasirodo, labai skanūs sumuštiniai. Bet geriausias iš visų gauti liežuvis kepti.

Kalba "pagal kailinius" su grybais

Virėjas kepta kalbą, jums reikia:

• virti liežuvio - 600 gramų;
• grybai - 200 gramų;
• Sūris - 200 gramų;
• kremas - 50 ml;
• pomidorai - 2 vnt;
• grietinės - Šaukštas;
• miltai - tai šaukštas;
• Svogūnai - vienas vadovas;
• prieskoniai ir druska.

ruošiant maistą

Pasiruošimas kalba kepta su grybais ir sūriu yra labai paprasta. Bet pirmiausia, jums reikia paruošti visą maistą. Svogūnai turi būti valomi ir kapotas. Tie patys poreikiai turi būti padaryta ir su grybais. Šie produktai turėtų būti keptas augaliniu aliejumi. Skystis turėtų visiškai išgaruoti iš jų. Atskirame inde sumaišyti miltus, grietinėlę, prieskonius ir druską. Gautas masė turi įlieti kepti grybus ir svogūnus. Troškinkite sudėties reikia, kol ji tampa storesnis.

Virtas liežuvis turi būti supjaustyti griežinėliais. Tokio ruošinio storis turi būti nuo 1 iki 1,5 cm.

procesas preparato

Forma turėtų nutiesti popieriaus kepimui ir įdėti produktus. Apačioje turi pateikti kai kurie iš svogūnų, grybų ir grietinėlės mišinio. Į viršų reikia įdėti riekeles kalbą. Uždaro visa tai vėl grybų mišinį. Ant patiekalų turi būti įdėti žiedus pomidorų ir tarkuotu sūriu ant šiurkščiavilnių tarka.

Paruošti patiekalą reikia džiovinimo spintoje, esant ne mažiau kaip 200 ° C temperatūroje Tai užtrunka nuo 15 iki 20 minučių. Tai viskas. Kalba kepti paruošta. Patiekite patiekalą turėtų būti šilumos pavidalu. Garnyras galite virėjas bulvės.

Kalba, folija

Kaip dar galite virėjas kalbą kepta folijoje? Receptai su nuotraukomis, aprašyta žemiau, leidžia virėjas labai skanus patiekalas. Norėdami tai padaryti, jums reikės:

• 1 kilogramas kalba;
• 4 šaukštas sojų padažo;
• 3 skilteles česnako;
• 3 lauro lapų;
• Prieskoniai, įskaitant juodųjų pipirų kapotų, druskos.

Kaip paruošti produktus

Parengti skanus patiekalas, būtina atidžiai paruošti maistą. Jautienos liežuvis turi būti gerai nuplauti tekančiu vandeniu. Po to, visos turėtų pridėti vandens ir duoti jį virinti. Tada bakas turi būti pasirengę įdėti kalbą ir virkite 10 minučių. Gatavame produkte turi būti pašalintos ir artimųjų šaltu vandeniu. Po to, kalba turi būti pašalintas švelniai žievelės.

Dabar esate pasirengę maistą marinatą. Norėdami tai padaryti, jums reikia indą supilkite sojų padažą, pridėti visus prieskonius ir druską. Čia jis yra būtina įdėti ir česnakų, anksčiau perduoti ją per spaudą. Visi komponentai turi būti kruopščiai sumaišomi.

kaip marinuoti

Kalba, kepta orkaitėje, labai kvapnus ir švelnus. Maisto gaminimas yra jo geriausias specialią formą. Talpa Prieš naudojimą rekomenduojama vystelit folija. Dabar galite nustatyti formą kalbą ir gerai sutepti ji parengė marinatą.

Folijos turi būti gerai suvynioti ir sandariai pritvirtinkite jį prie krašto. Kaip, pavyzdžiui, gaminys turi pastovėti keletą valandų. Kartkartėmis jis gali kreiptis. Tai leis tolygiau paskirstyti marinatą.

Kepkite orkaitėje

Kalba virimo užima šiek tiek laiko. Marinuota produktas turi būti dedami į krosnį. Bake liežuvio turi bent nuo 180 iki 200 ° temperatūroje C. Atsižvelgiant į tai, ruošiant maistą trunka apie 1,5-2 valandų. Kepkite kalba turėtų būti į foliją. 15 minučių iki pabaigos virimo būtina panaudoti. Tai leis šiek tiek paruduos kalbą ir suteikia jai apetitą žadinančią išvaizdą.

Baigė patiekalas turėtų būti sumažinti nenuimant folija. Griežinėliai turėtų būti padaryta ir storio porcijos. Patiekite keptus kalbą geriausiai į bendrą indą, garnyras su šakelių žaluma anksto ir žirneliais. Bulvės gali būti pasiūlyta kaip garnyras.

Receptai su bulvėmis

Šiuo atveju kalba taip pat kepama orkaitėje. Jo parengimui reikalingas:

• 500 gramų kalbos;
• 5 bulvės;
• 3 galvutės svogūnų;
• 200 gramų sūrio pageidaujama kietiesiems;
• 200 gramų grybų, geriau panaudoti grybų;
• grietinės, majonezo pagal skonį;
• 30 gramų sviesto;
• prieskoniai, druska, grūsti juodieji pipirai pagal skonį.

Paruoškite ingredientus

Šiuo atveju tai yra geriau naudoti jautienos liežuvį. Būtina virti. Norėdami tai padaryti, kalba turi būti kruopščiai nuplaunami ir virkite vandenyje. Po to, produktas turėtų būti panardinamas į šaltą vandenį, ir tada valyti iš odų, tada supjaustyti griežinėliais.

Nors kalba yra virti, būtina parengti likusius ingredientus. Bulvės turi būti nulupti ir kapotų. Geresnės storio žiedai. Svogūnų žievelės ir supjaustyti, kaip bulvių, bet plonesni. Kietas sūris geriausiai šlifuoti naudojant šiurkščiavilnių tarka.

virimo etapai

Dėl preparato reikės giliai kepimo indą. Talpa turi būti kruopščiai ištepti sviestu. Tai taikoma ne tik apačioje, bet ir sienos. Po to, ši forma turi būti įdėti bulvių sluoksnį ir druskos, bet ne per daug. Po to ateina kalbą. Ji turėtų ne tik leidžia, bet ir pipirų. Jūs galite naudoti savo mėgstamus prieskonius. Dabar būtina įdėti grybų sluoksnį, o tada - lankas. Visa tai turėtų supilkite grietinę, iš anksto sumaišyti su majonezu. Belieka pabarstyti patiekalą su tarkuotu sūriu.

Ačiū, kad prieskonių, liežuvio, keptos orkaitėje su bulvėmis, labai kvapnus. Šis patiekalas yra įdomus visai šeimai. Virimo taip pat ji turi būti orkaitėje ne mažesnis nei 200 ° C temperatūroje Atsižvelgiant į kepimo su daržovėmis ir grybais kalba trunka nuo 1,5 iki 2 valandų. Prieš patiekdami, papuošti patiekalas turėtų būti smulkiai pjaustytų žalumynų.

Pabaigoje

Jautienos arba kiaulienos liežuvis - tai produktas, iš kurio galima gaminti maistą iš maistingus, skanus ir subtilus patiekalų. Jie idealiai tinka šventiniam stalui. Reikėtų pažymėti, kad kalba yra daug cinko, geležies ir daug vitaminų, priklausanti grupei B. Tai reali delikatesas, kuris yra naudingas. Kalba gali ne tik virti, bet kepsnys, marinuoti ir virti iš jo levanda.