Kaip virėjas į medaus sparnus?

Medus yra žinoma, kad žmonės ilgą laiką. Jis buvo naudojamas kaip atskiras patiekalas, kaip alkoholinių gėrimų paruošimo kaip konservanto ingrediento, ir net marinato. Dėl savo puikaus skonio ir gamtos savybes, jis atėjo užimti lyderio pozicijas šiuolaikinės maisto ruošimui. Šis patiekalas, kaip sparnus medaus (kepti į orkaitę), nes šios sudedamosios dalies naudojimo įgijo daug populiarumo ir pripažinimo. Virti, kad mėsa neįprastai skanu ir tuo pačiu metu yra tiesiog stulbinantis spalva. Tačiau nepatyrę virėjai, kad vardą iš karto kelia daug klausimų, susijusių su terminio apdorojimo procesą. Kai kurie iš jų klausia apie tai, kaip kepti sparneliai meduje, jei ši mėsa tiesiog caramelizing. Tiesą sakant, nedelsiant perdirbti į šį receptą ten lėkštę. Indų efektyviai malšino padažu ir medumi yra įtraukta į paukštį gryna forma, bet kaip marinatas, ar padažu. Jis dažnai skiedžiamas sojos padažu arba vynu.

Pagalbinės medžiagos

Parengti jums reikės:

- vištienos sparneliai - 1 kg;

- sojos padažas - 200ml;

- Medus - 4 šaukštai.

- druskos ir pipirų;

- uždarai ir prieskoniai.

Pasiruošimas mėsos

Pirmiausia, mes turime atsikratyti visų plunksnų ant mėsos liekanomis. Norėdami tai padaryti, sparnai vyksta per atvirą liepsną dujų degiklius. Kruopščiai plauti juos ir leisti išdžiūti. Mėsa tada trinamas su druska ir pipirais, paliekant 15 minučių. Kai kurie žmonės nori marinuoti jį tiesiogiai padažu, tačiau, atsižvelgiant į vėlesnį šilumos valymo technologija nėra būtinas.

Pasiruošimas kepti ir padažu

Parengti sparnus medaus, jums reikia pasirinkti tinkamą indą kepimui. Galite naudoti ketaus virdulys, giliai keptuvę ar specialią formą. Ji sulankstyti vištienos ir pradėti virimo padažą. Jo receptas yra gana paprasta, bet reikalauja laikytis proporcijų. Būtina, kad ištirptų visas medaus sojos padažą, bet jei norite jį, galite pridėti prieskonių įvairovė sparnų medaus gavo malonų skonį ir kvapą.

kepimo

Paruošto padažas pridėta į konteinerį ir mėsa yra dedamas į įkaitintoje orkaitėje 180 ° C temperatūroje Turi būti sparnai dvidešimt minučių, o tada reikia gauti pavalgyti ir geras derinys. Faktas, kad medaus sparnai yra ne visiškai ir užtikrinti, kad jie yra gerai mirkyti, jie apverčiamas. Tada vėl įdėti patiekalą į orkaitę ir kepkite dvidešimt minučių. Praėjus šiam laikui, išjunkite orkaitę ir palikite mėsos pajamas per anksčiau įvestą temperatūrą. Po to, patiekalas gali būti laikomas paruoštas.

pašaras

Prie stalo sparnus medaus gali kreiptis dviem būdais. Pirmasis prielaida, kad jie bus išdėstyti taip, kaip pagrindinį patiekalą. Todėl, pridūrė jis garnyras ir ištverti į sporto salę tik karšta. Toks patiekalas puikiai tinka raudonas vynas. Antrąjį variantą apima tiekti aušinimo sklendes. Šiuo atveju, visi padažas virsta gana skanus želė. Šis patiekalas patiekiamas kaip užkandžiai ir gėrimai geros Fit su tuo susijusius atšaldytos degtinės, o kartais ir alaus.