Kaip patikrinti medaus

Beveik kas myli medų. Tai universalus produktas, kuris siūlo didelį kiekį vitaminų ir mineralų. Nuo seniausių laikų, kol mes pasiekėme savo gydomųjų savybių žinias.

Šiandien galite nusipirkti bet kurioje parduotuvėje ar rinkoje, kuri dažnai parduoda savo medaus bitininkai. Kad tikrai gauti kokybišką produktą nepakanka suprasti pažymius, svarbu žinoti, kaip patikrinti, ar padirbtų medaus akivaizdoje.

Laikoma Suklastotos medus, kuris buvo sumaišytas su bet kurio gaminio, siekiant padidinti pradinį masę. Tai gali būti įprastas cukrus, gliukozės sirupas, krakmolas, cukraus sirupo ir net manų kruopos. Ar tai, kad užsitikrintumėte, nes jis yra gana brangus produktas.

Žinoma, galite paprašyti, kad ekspertai, kaip patikrinti medaus, Dar geriau, jei jūs išmoksite, kaip nustatyti kokybę.

Pirma, atsižvelgti į "teisingą" medaus savybes:

- nekilnojamojo produktas, kai grūsti tarp pirštų visiškai įsigeria į odą ir nepalieka grūdus;

- ji turi malonų kvapą, šiek tiek tart, priklausomai nuo produkto kilmės, gali būti gėlių, kalkių, grikių ir pan kvapas;

- "teisė" medaus srautai, kai laimėdama šaukštas skaidrę atgal į indą ir žaizdos ant jo, jei įjungsite šaukštu aplink ašį;

- panagrinėjus atidžiau galima pastebėti storio grūdai žiedadulkių ir vaško;

- nekilnojamojo medaus turėtų tirpti burnoje, ir nepalikite jokių grūdų;

- putos ant paviršiaus nereiškia, kad šis produktas yra sugedęs, jis yra suformuotas kaip medaus siurbimo iš korio rezultatas.

Dabar atsakyti į klausimą - Kaip patikrinti medaus? Yra keletas būdų. Apsvarstykite kai kuriuos iš jų.

1. Šis metodas yra paprasčiausias iš visų, ir tai gali būti padaryta namuose ar prieš pirkdami. Analizuoti reikia išvalyti stiklinę vandens ir arbatinis šaukštelis medaus. Sudėkite jį į stiklinę vandens, aukštos kokybės produktas suteikia šiek tiek drumstas. Jei jis suklastojo - bus rodomi balsva indėlių, o tai reiškia, kad paslydo miltų arba smulkių kruopų į jį apačioje.
2. Žinoma, jūs domina, kaip patikrinti medicinos jodo. Šis metodas leidžia nustatyti klastotę krakmolo. Norėdami patikrinti reikalingą medaus tirpalą šį pusmetį produkto šaukštelis yra ištirpinto pusę stiklinės šilto vandens ir pridėti jodo lašas. Jei spalva nepakito - priešais jus yra natūralus produktas, bet jei spalva tapo ryškiai mėlyna - bandote parduoti falsifikavimu medaus krakmolo. Tai geriau patikrinti prieš pirkdami medų tiesiai kaip po atsisveikino.
3. Kitas gana paprastas būdas - naudojant neištrinamu pieštuku. Kaip visi žino, jis keičia spalvą kontakto su drėgme. Todėl jūs galite lengvai patikrinti, ar medus atskiedžiamas vandeniu, ar ne naudojant tokį pieštuką. Pakanka panerti į medaus masę patarimas ir pamatyti reakciją, jei pieštuką spalvų - prieš produktą, kuris yra skiedžiamas vandeniu. Iš toks pirkimas yra geriau susilaikyti.
4. Dažnai gamintojai mišrus kreida, siekiant padidinti prekinės medaus masę. Jos buvimą galima lengvai patikrinti su pagalba acto. Norėdami tai padaryti, medaus lašinamas lašas esencijos šaukštelio daryti - kai burbuliukai pradeda atsirasti priešais jus suklastotas.
5. Galite lengvai patikrinti netikrą cukraus sirupo. Norėdami tai padaryti, samtelis medaus šaukštą ir žiūrėti, kaip ji teka - jei upelis, ir taip formuoti gorochku, produktas yra normalu, jei lašai - tai tiksliai sumaišyti su cukraus sirupu.

Tai yra paprastas taisykles, pagal kurį būtų galima išvengti apgaulės. Dabar, kad žinote, kaip patikrinti medaus, galime drąsiai pasidalinti patirtimi su šeima. Pabandykite imtis medaus iš patikimų pardavėjų, dar geriau, jei turite giminaičių kaime, kuriame yra bityno, todėl jie tiesiog neturi let you down.